066 狼肉大會
大虎嚇得完全沒有了抵抗,那狼將棍子叼開,齜著尖利的牙齒就要咬向大虎的咽喉。
楚一清目色一暗,隨手拿起一塊石子,嗖的一聲就丟了出去,正好擊穿那野狼的喉嚨。
“啊!”大虎嚇得用手捂住了腦袋,將身子蜷縮起來,認命的閉上眼睛,就等著那狼來撕破他的咽喉,可是一會之後,實在聽不見響動,他這才戰戰兢兢的張開眼睛,一見到趴在那身上脖子上帶著血窟窿的野狼,嗷的叫了一聲就尿了褲子。
確定野狼死了之後,楚一清這才下山,下山的時候雖然極速,但是也沒有忘記偵查山裏的動靜,一來是怕有人發現她的蹤跡,而來野狼據說是群體動物,怕不會隻有一隻這麽簡單。
趁著天色黑透之前,楚一清下了山,放緩了步子,到了土豆地裏,就見趙小麥跟二嘎子正在收拾家什,準備回家吃飯。
“趙大哥,嘎子兄弟!”楚一清跟他們打了一聲招呼就到棚裏拔了兩棵蔥,算算日子,那黃豆醬也差不多該吃了,這幾日正好家裏有餅,卷一卷,吃的肯定香!
家裏金玉早就做好了飯,因為是寒食,沒敢動大火,隻是熱了熱餅,給兩個孩子搽了苞米麵粥,上了一小盤醃製的薺菜鹹菜。換做是平日,這些都是做夢也吃不上的東西,但是這接近兩個月來,趙家的生活水平蹭蹭的漲,一頓至少都是有個菜的,不是芽菜就是豆腐,尤其是前幾日那體型碩大的老虎,那虎肉吃的可不少,所以這一下子清淡了,一家人就覺著不習慣,好在那樣子餅是細麵的,裏麵裹了油,那蔥也是稀罕物,扒了皮,洗了兩根,挖出一小碟豆瓣醬來,一人一小截,炸了醬卷了餅,吃的也很香。
金玉一邊吃著那醬,一邊就讚歎:“妹子,你可是過日子的一把好手,這十裏八村的女人,哪一個能趕上你?”
楚一清輕輕的笑笑:“金玉姐你別笑話我了,隻是我的家鄉比這裏要富裕一些,東西也豐富一些,所以吃法就多一些!”
聽楚一清一提起家鄉,皇甫老太就微微的有些一頓,但是很快便恢複了常態,隻是隨著笑了幾聲。
再說那大虎一見野狼死了,怔怔的坐了許久,直到山風一吹,那尿濕的褲子發涼,才激的一個激靈,打了一個哆嗦,腦袋也就能轉動,清醒過來。
“二虎,癩蛤蟆,三六子,你們都死哪去了?還說是兄弟呢,咋就這麽不講義氣?”反應過來的大虎扯著嗓子喊道。
那二虎帶著其他人,其實也沒有跑遠,離開了那危險地界,良心就有些複蘇,想想那大虎怎麽也是自己大哥,也不能將大哥這麽丟下不管,所以雖然心中害怕,可是一人還是懷裏抱著一根棍子,磨磨蹭蹭的又回來了,聽見大虎在喊,眾人皆都一喜,也就加快了腳步,趁著一點點天色,就又跑了回來。
“大哥,大哥,你沒事吧?”二虎終究是大虎的親兄弟,對於自己做出這種丟人的事情來,心中也就更過意不去,趕緊說道:“俺剛才準備去喊人來著,大哥,您別怪俺!”
“媽了個巴子的!”大虎一巴掌揮在二虎的腦袋上,氣的渾身哆嗦:“還是親兄弟呢,關鍵時候你就這樣對我?你也不想想,那次你被人打得半死,是誰救你的?還有你,癩蛤蟆,別人也就算了,你咋就這麽沒有良心呢?上次你被人打得腦袋開了瓢,俺大虎為了救你,將人都折了進去,如果不是人家楚姑娘,現在老子還在蹲大獄呢,你倒好,跑的比誰都快!早知道這樣,當時俺也不管你!還有你,三六子,你他媽也不是人……”
眾人低著腦袋聽著大虎的數落,誰也不敢啃一聲,直到大虎發泄夠了,呼呼的喘氣呢,二虎這才怯怯的問道:“大哥,那狼呢?跑了?”
“跑什麽跑,死了!”大虎這才想起身後那野狼來,健壯的身子一晃,讓來,借著微弱的天光,大家就看清了那躺在地上的血漬已經發幹的野狼。
“大哥,這狼是你殺的?”二虎一見,立即瞪圓了眼珠子,大聲的嚷嚷道:“大哥真是英雄!”
大虎碎了一口,本想說實話,但是見兄弟們一個個的昂著頭望著自己,那眸光崇拜到了極致,當下就起了虛榮心,冷冷的哼了一聲:“不是我打的還是你打的?指望你們,老子早死了!”
二虎趕緊討好的笑笑,上前去查看那野狼的傷口,看罷就輕輕的咦了一聲:“大哥,你啥時候會使暗器了?”
大虎眼睛一瞪:“什麽暗器,我用匕首捅的,喏,這不是!”說著,他彎腰從靴子裏摸出一把匕首,“那狼咬住了我的棍子,我就趁機捅了他一刀子!”
大虎得意的吹了吹那匕首,生怕二虎看出端倪,趕緊又放回靴子裏。
“大哥果然厲害!”二虎又奉承了幾句,看看天色不早,立即說道:“大哥,今天晚了,咱們還是趕緊抬著野狼下山,明日到村子裏邀功去,說不定兩個村子的村長一高興,還請咱們哥們吃酒呢!”
癩蛤蟆也說道:“是啊大哥,今天天色晚了,怕人家來不及準備,咱明日再抬去,一天呢,夠他們準備的!”
“你們這兩個小子,說起吃來,精的跟猴子似的,別的就不靈光了!”大虎一人又賞了一個爆栗子,“不過說的也對,今晚上實在是晚了,咱也不急,先將狼抬回去,明日再在村子裏走走,讓大家夥看看,咱們也是英雄!”
眾人一聽,全都同意,於是尋了一根長棍子,將狼的四個腳一對一對的捆起來,掛在棍子上,兩個人一倒換,扛著下山去了。
大虎威風凜凜的走在前麵,褲襠裏發涼,那腦子卻不斷的轉悠著,到底是誰救了他?而且這一招,瞧著有些眼熟,莫不是……大虎越想這事越不對勁,但是牛已經吹出去,收不回,看來隻能是明日見機行事了!
一大早,金玉就風風火火的從外麵進來,還沒進屋,那聲音就嚷嚷的一家人都聽到了。
“娘,麥香爹,大事情,那狼被打死了,現下正在村長家裏呢,說是一會就抬著遊街,讓大家都瞧瞧,好讓大家放心去山裏呢!”
“真的?”皇甫老太一聽,立即從裏屋出來,手裏還拿著梳子呢,當下就喜悅道:“那感情好,這下村裏人就放心了!”
趙小麥在屋外麵收拾家什,一聽也扯進頭來:“正好楚家妹子這幾日念叨著要去山裏呢,這下子雞舍有著落了!”
金玉點點頭,正待要去楚一清那屋報喜,就見楚一清抱著穿戴整齊的阿寶進了屋,笑道:“金玉姐,我聽到了,確實是喜事!”
“可不是,村裏人一開始聽說,都不敢相信,如果不是有人真的瞧見那狼被抬著進了村長家,誰也不敢傳這話!可真想不到,那些混混子還能幹點好事呢!”金玉揚了揚眉道。
楚一清淡淡一笑,什麽也沒有說。
“這也就是這幫人幹的第一件好事!”皇甫老太低聲道,看見手中的梳子,這才記起麥香的頭發還沒梳好,當下就說道:“快拾掇飯吧,吃了飯好去看熱鬧,這可是大事!”
金玉立即就應著,手腳麻利的進了廚房,盛了棒子碴子粥出來,說道:“得趕快吃,聽說遊街完了之後,還要商議怎麽處理這狼呢!”
麥香從屋裏衝出來,辮子一根正的一根歪的,也顧不上,抓著麥金玉的衣襟央告著:“娘,俺也去看,俺也去看!”
“去去去,都去,那狼你也沒見過!”金玉一邊說,一邊擺著筷子,又抬頭問楚一清道:“妹子去不?這可是大事,不能錯過的!”
楚一清點點頭:“好啊,那我也去!”
金玉一聽,更是高興,招呼著大家吃了飯,碗剛剛放下,就聽著不遠處響起鞭炮聲來。
“呀,是村長家,看來遊街要開始了!”金玉急急火火的將碗收拾好,放在廚房裏,也顧不上涮,一把拉起麥香,一邊招呼著:“麥香爹,你看好咱娘,妹子,你包好阿寶,走,咱們快去瞧瞧!”
楚一清隻是淡淡的笑著,實在是不想掃一家人的興,於是也就慢慢的跟在後頭。
一開始金玉還招呼兩聲,見楚一清實在不願意向裏擠,當下也就不叫了,自己帶著麥香衝到了前麵。
村長家屋前此時已經站滿了人,全是看熱鬧的,大部分是老人女人孩子,還有幾個青壯年,也都是過節回家上墳掃墓的,還沒有來得及離開,就聽說山裏招了狼,放下不下老婆孩子,所以就多住了兩天。
那狼被吊在竿子上,高高的掛著,腦袋耷拉著,脖子的上的血早已經幹涸。
大虎二虎他們,一個個穿著新衣裳,頭發梳的黑亮黑亮的,還特地抹了水,定了型,一個個很是精神,站在那野狼的兩邊,一人手裏拿著一根棍子,滔滔不絕的向村裏人講著遇到狼的情形。
“話說俺們兄弟幾個得到眾位鄉民的囑托,帶著武器,一早就上了後山,找了一日,不見狼的影子,此時天色已經黑了,兄弟們正要下山,聽一陣狂風呼嘯,就見這隻大灰狼朝俺大哥撲了過來,俺大哥急忙一閃身,躲在這野狼背後。野狼一縱身,俺大哥又躲了過去。野狼急了,大吼一聲,用尾巴向俺大哥打來,俺大哥又急忙跳開,並趁野狼轉身的那一霎間,舉起哨棒,運足力氣,朝野狼猛打下去。隻聽”哢嚓“一聲,哨棒打在樹枝上。”二虎說完,故意頓上一頓,惹得人們都忍不住問道:“後來呢?後來呢?”
二虎見撩撥起眾人興趣,這才將手岔在腰上,腦袋一揚,繼續說道:“野狼獸性大發,又向俺大哥撲過來,俺大哥扔掉半截棒,順勢騎在狼背上,左手揪住野狼頭上的皮,右手拿出靴子裏的匕首,哢嚓一聲,就是白刀子進紅刀子出,那野狼嗚咽一聲就倒在了地上,一命嗚呼了!”
眾人一聽,皆都鼓起掌來,大虎則裝腔作勢的舉起手,壓了一壓,得意道:“好說,好說!”
楚一清抱著阿寶在外麵聽著,那二虎說的明明就是武鬆打虎的片段,隻是將人物改成大虎,那猛虎改成野狼而已,隻是可惜這村裏人沒有幾個有文化的,竟然沒有聽出來。
那大虎揮了揮手,得意的低下頭對二虎說道:“小子,有兩下子,真會編!”
二虎得意的一揚眉,“那是,俺從小就喜歡聽這一出戲,早就背的滾瓜亂熟。大哥,您就請好吧!”
兩人得意夠了,就輪到村長講話。
村長今日裏打扮的也格外的精神,一件灰色的長袍,外麵是對襟子襖,手裏拿著大煙袋,站在了木頭樁子上,首先環視了一周,然後又清了清喉嚨,這才說道:“鄉親們,最近這狼出沒,咬死了人,也嚇得咱莊的人不能上山,經過村裏跟鄰村的商議,出了錢,請了這幾位英雄來,想不到一日就打死了這野狼,這幾位英雄當真好武功啊!”
村長在上麵說著,下麵就有人嘀咕道:“什麽英雄,還不是收了錢的?一幫混混!”
“可不敢這麽說,你沒瞧著連狼都打死了嗎?萬一讓那些人聽到了,咱這日子就甭過了!”
楚一清在後麵聽著,微微的皺皺眉,大虎二虎欺淩鄉裏久了,雖說這些日子遵守著那諾言,再也沒有敢來上家村搗亂,就是平日裏在集市上收保護費,聽說是上家村的也是禮讓三分,但是終究還是流氓,自己不出聲的幫了他們,可不能助長了他們的氣焰,再去危害鄉裏!
楚一清這邊聽著,就聽見村長又道:“這野狼死了,可是怎麽處理大家就提提意見。是這樣,咱村裏人比趙家屯人多,這銀錢就多出了一兩,再說是他們趙家屯死了人,雖然這山是前山後山的住著,咱們這次也算是義舉,所以趙家屯的村長說了,這狼就歸咱們村處理,我是這麽想的,咱村子裏窮,這野狼也肥,就在村子後麵的晾穀場上舉行個吃狼肉大會,咱們將這狼肉吃了,狼骨頭燉了湯,也犒勞一頓,怎麽樣?”
大家一聽有免費的狼肉吃,立即就歡呼起來,但是很快就有人想到另外一個問題:“村長,這三日是寒食呢,這老祖宗的規矩……”
村長一聽,也說道:“是啊,我也是顧慮到這一點,但是這野狼被打死,確實是天大的喜事,早晨的時候,我跟村裏的族老們商量過了,今年就破例這一次,相信祖宗們也不會怪罪的!”
大家一聽族老們都同意了,還有什麽好顧慮的?當下就都歡呼起來,也吃狼肉大會就定在了晚上,這一天,中午上家村的人都沒有吃午飯。
商議妥當了,大虎二虎又抬著野狼遊街,大人小孩子也都跟著去。
楚一清覺著沒趣,當下就回到家中,去看見屋前停著一輛馬車,馬車邊站了一個人,一身還算是簇新的衣衫,頭上戴著笠帽,壓得低低的,見楚一清回來,當下就抬起頭來,黝黑的臉色,露出一口潔白的牙齒。
“是你?”楚一清一愣,想不到厲煌竟然又來,隻是這次雖然那臉上照舊摸得黑,但是身上的衣衫一看就不是賣貨郎穿的,也沒有挑著擔子。
“這次我是收山貨的,要在村裏長住!”厲煌呲著牙笑笑,先介紹這次來的身份。
“收山貨?”楚一清笑笑:“還長住?住在哪裏?”
厲煌沒有回答,隻是向後擺了擺手,楚一清回眸,就見村長遠遠的走過來。
“哎呀,你就是齊公子?剛才村裏有些事情,耽誤了,別見怪!”富貴上前,熱絡的握住了厲煌的手。
“村長,瞧您說的,隻是我來麻煩你了!”厲煌呲著大白牙笑著,話語裏竟然也添了幾分楚寒之地的鄉音。
“麻煩什麽,鎮城藍老爺的親戚,我高攀都來不及,還說什麽麻煩!隻是齊公子,我們這村子雖然靠著山,但是確實是沒有什麽山貨,有的時候,村裏人進山挖個野菜,采個蘑菇,再就沒什麽了,不知道齊公子這麽遠來是要收什麽山貨?”村長趕緊又問道。
“我也是聽我爹說,說這上趙山裏有靈芝,所以就過來碰碰運氣!”厲煌淡淡的笑著,轉眸看了一眼淡眼相望的楚一清,又笑道:“沒成想在這兒遇見了熟人!”
楚一清皺眉,直覺的害怕這厲煌又編出什麽瞎話來,當下狠狠的瞪了他一眼。
“熟人?誰?”村長一聽,立即朝著厲煌的目光看去,一看是楚一清,當下就問道:“齊公子認識楚姑娘?”
“在鎮裏醉仙樓見過,楚姑娘可是那裏的活招牌,我吃了一次那烤鴨,味道好著呢,隻是再去,就聽說楚姑娘已經不在醉仙樓!沒想到,一進村子就看見個人影像,就一路跟了來,這一走近瞧,果然是楚姑娘!”厲煌說著,趁著村長不注意,暗暗的朝楚一清眨巴著眼睛。
聽聞厲煌這樣一說,楚一清就放心了,正要去屋裏,就見懷中阿寶依依呀呀的朝著厲煌笑。
楚一清皺皺眉,正要越過兩人到屋裏,就聽見村長道:“原來如此!可真是巧了!”剛才我還想著有事情拜托楚姑娘呢,正好齊公子也在這,那我就說了!“
楚一清隻好停住腳步,看向村長,淡聲道:”村長叔有什麽吩咐?“
”吩咐不敢當,是這樣,這村裏晚上不是要舉行吃狼肉大會麽,俺尋思楚姑娘是在城裏做過大廚的,又聽說醉仙樓的掌櫃也派了人來學藝,那調料啥子的,全乎著呢,楚姑娘,你看看,能不能先挪些調料出來,幫著料理一下那頭狼!自然不叫楚姑娘白出東西,白忙乎,那狼皮就給楚姑娘了,你看咋樣?“村長細聲的跟楚一清商量著。
”想不到一進村就能嚐到楚姑娘的手藝,可真是有口服!“還不等楚一清開口答應,厲煌現在那兒笑起來。
楚一清知道村長出麵,這是推脫不過去,當下隻能道:”村長客氣什麽,楚一清出力沒有問題,不過那狼皮就算了,還是給方生,讓方生帶回去給醉仙樓的東家,畢竟那東西都是醉仙樓的,咱們沒有問問,就取了,就當做是賠罪!“
”好好好,楚姑娘說咋辦就咋辦!“村長當下放心下來,又回身對厲煌道:”齊公子,您趕了一天的路也累了,咱們去家裏歇息著,正好趁今晚村裏人都在,將齊公子收山貨的事情公布一下,現下村裏人都沒有了地,閑人多,說不定當真能幫齊公子找到靈芝呢!“
厲煌淡淡一笑:”那就麻煩村長了,如果真的找到靈芝,齊金浩一定會多加感謝!“
厲煌故意將聲音提高,仿佛有意告訴楚一清他如今化妝的名號一般。
楚一清本想裝作沒聽見,但是想想上一次多虧厲煌幫忙,這戶頭的事情才這麽順利,當下也就陪著笑臉,行了禮,推說孩子困了,打開屋門進了家。
這邊,厲煌也跟著富貴回了家。
自從收到鎮城藍老爺的信兒之後,富貴就讓自己媳婦特地將西邊的屋子收拾了出來,嶄新的被褥,生怕自家寒酸的條件慢待了貴客。
厲煌進了屋,抬眸打量著屋裏的情形,雖然心裏做好了準備,可是卻沒想到這一村之長的家裏也是這麽寒酸,屋子巴掌大不說,那屋地是石頭鋪的,坑坑窪窪,頭頂上吊的天棚黑乎乎的,屋裏一張四方桌子,四條凳子,再就是幾張椅子。在看那裏屋,更是小的可憐,下了炕就是門,坑上,被褥雖然是嶄新的,但是那布料卻是滌棉的,花樣也醜,那窗戶是被紙糊住的,毫無美感。
其實這村長家算是全村裏最富裕的,至少那天棚跟石頭鋪的屋地是獨一無二的,還有那堂屋的銅鏡,也是村裏獨一份!
張氏見厲煌進了屋,不說話,隻是打量,趕緊道:”齊公子,家裏就這個條件,比不得城裏,您別嫌棄!“
厲煌這才反應過來,違心的笑道:”嬸子,沒事,以前我去收山貨,住的比這地方都差呢,我爹說了,我還年輕,得鍛煉鍛煉!“說著,他就從隨身的包袱裏拿出一塊緞麵來,恭敬道:”嬸子,來麻煩你們真不好意思,這是小小意思,還請收下!哦,叔也有,這是上好的煙葉,還請叔嚐嚐!“
村長跟張氏看著那禮物,當下就合不攏嘴,裝模作樣的推辭了幾句也就收下了。
張氏在裏屋摩挲了半天那緞麵,看看日頭不早,雖然說這晚上有吃狼肉大會,自家打算餓著的,可是這客人來了,也不能讓客人一起餓著吧,當下就進了廚房,拿出存著的一棵白菜來,加上肉片,還特地多加了油,炒了炒,又取了白麵做的樣子餅,覺著不夠寒酸了,這才端上桌。
厲煌一見那一大碗白菜燉肉就傻了眼,提不起半點食欲,但是見村長一再的夾菜,也就隻能強忍著,吃了幾口。
村長卻幾乎都沒吃,心裏是打定主意晚上狠狠的吃一頓肉的。
厲煌吃了幾口就聲稱飽了,又笑道:”留著肚子品嚐晚上楚姑娘的手藝呢!“
張氏一聽,正中自己下懷,當下客氣的幾句,就收拾了,將那白菜肉片用碗扣起來,準備明日早晨自家再犒勞一頓。
厲煌吃晚飯,就說自己疲累,當下就進了屋睡了覺。
村長坐在堂屋,忍不住捏了一撮厲煌送的煙葉,放在煙槍裏點上,吧嗒了一小口,品了品,連連誇讚道:”確實是好東西,這煙葉恐怕是要一吊錢呢!“
張氏一見,立馬躲過那煙葉,用紙細細的包了,低聲道:”這麽好的煙葉咱們怎麽舍得抽?放起來,過年的時候給鎮丞裏的老爺送去,也是你孝敬的不是?“
村長央告道:”就給我留下一點還不成麽?這麽多呢,少一點怕什麽?“
”不行,還有咱家小子私塾的先生,送禮的地方多著呢,你還是抽你的煙葉沫子吧!“張氏堅決的包好,放在了裏屋,再去瞧了瞧厲煌屋裏沒動靜,當下就低聲說道:”當家的,這齊公子送了這麽厚的禮,咱家是不是要好好的招待招待?人家是貴公子哥,怕是在這裏住不慣,吃不慣,你看中午做的飯菜就沒怎麽吃呢!“
村長點點頭:”可是咱這裏的條件就這樣,村裏人還連鹹菜都吃不上呢,中午的飯菜算是好夥食了!藍老爺雖說給了五十兩銀子,可是也不能天天大魚大肉不是?那銀子全部吃掉,咱看著不也心疼?今天這頓就這樣,晚上吃狼肉,估計明日就有些發膩,你去趙家討些芽菜、辣子回來,做個芽菜,然後燉個肉湯,實在不行後日我再讓人從鎮裏捎隻雞回來!“
張氏點點頭,想了想又說道:”是這樣,俺聽說那醉仙樓的廚子在跟楚姑娘學廚藝,有這事不?“
村長點點頭:”有,那家把什都拉來了,這不晚上這頓狼肉大宴,我就拜托楚姑娘做了,幾輩子都吃不上一頓肉,可要做的好吃些,別糟蹋了!“
”不是這事,俺心裏想著,反正那楚姑娘教習廚子做菜,是有成品的,不行咱出點錢買來,一天一頓就成,鄉裏鄉親的,楚姑娘又托你辦過事,一定不會多收咱家銀子,至少比外麵賣的便宜些!這樣齊公子這邊看著也體麵,藍老爺那兒的五十兩銀子也有所交代!“張氏低聲道。
村長有些猶豫,他雖然也好吃,但是怎麽也是莊稼漢子出身,那錢花在吃上實在是心疼,但是張氏說的也對,藍老爺得罪不起,人家給的五十兩銀子,總不能天天吃白菜芽菜吧,雖然在他看來,那就是極好的夥食了,所以也就隻能點點頭,說道:”那就這樣辦吧,一會我去找催楚姑娘的時候,跟她提提,看她同意不!“
張氏見富貴同意了,心裏也鬆了一口氣,不然她整日裏想給這位齊公子做什麽飯菜,也得愁死。
中午的時候,金玉就做了一點飯,讓皇甫老太,楚一清跟孩子們吃了,她跟趙小麥是堅決餓著的。
楚一清見她不吃飯,隻在那兒忙活,就說道:”金玉姐,趙大哥,你們也吃點吧,晚上就一隻狼,那麽多人,肯定吃不飽的!“
金玉一聽,趕緊擺手:”不吃不吃,俺都想好了,到了晚上妹子不是你做肉麽,俺去幫你,俺邊做邊吃,就能吃飽了,麥香爹是管著分肉的,到時候多分給俺娘跟麥香一點也就夠了!“
楚一清啞然失笑,金玉這算盤扒拉的倒是響,怪不得今天一回來,聽說是楚一清去做肉,那眼睛都賊亮賊亮的。
半下午的時候,村長就又來了,說是晾穀場上已經支起了大鍋,柴火也劈好了,就等著楚一清掌勺。
楚一清應著,收拾好,將阿寶托付給皇甫老太,特地叮囑她,不用急,一會她做肉的時候,會給皇甫老太留出來,讓皇甫老太一會,隻管帶著阿寶麥香去吃就成。
皇甫老太自然明白楚一清是害怕一會擠起來,傷著阿寶,當下就笑笑說道:”我知道,你就放心吧,我就等著一清孝敬我!“
楚一清這就放了心,叫上金玉,趙小麥,去土豆裏取了各種調料,去了曬穀場。
一百多見方的曬穀場上站滿了人,桌子也擺的一張一張的,人人手裏都拿著家把什跟餅子,條件好的就是細麵的樣子餅,差些的也是苞米餅,畢竟你平日裏吃什麽,大家看不到,如今這場麵上的事情,都將家裏最好的拿了來。
狼早已經被吊在竿子上,請了村裏的殺豬匠殺了,剝了皮,心啊肺啊,腸子什麽的都放在一起,狼血也放了,那肉切的一塊一塊的,放在了桌子上。
楚一清看著那狼心狼肺的,心裏就覺著惡心,或許在現代,這狼是二級野生保護動物,覺著要吃狼肉,心裏總是有些疙瘩,雖然在這古代,吃頭狼不算是什麽稀罕事。
大家一看楚一清來了,都想瞧瞧這就連鎮裏最大的酒樓醉仙樓都拜師學藝的手藝,於是皆都安靜下來,眼巴巴的望著。
打下手的人都是楚一清指明的,有金玉,李家的,還有村長的大兒媳婦劉氏,那王喜硬跟著李家的來,楚一清也隻好讓她留下。
先將骨頭洗淨,丟進大料去在鍋裏熬著,這一邊,楚一清就根據狼身上的部位,分別烹調,雖然沒做過狼肉,但是見人做過狗肉,當下就按照狗肉的做法來。
先取了一大半的狼肉放在鍋裏跟骨頭一起煮,剩下的則是分別做紅燒狼肉跟狼肉火鍋。
金玉管著切肉,李家的跟王喜則在擇菜,那菜也是一些白菜菠菜蘿卜什麽的,縱然是這樣的菜,還是村長拿出村裏的銀子貼補買來的。
劉氏名義上是來幫忙的,也就坐著,偶爾填個柴火,看看火。
”金玉姐,早就聽說楚姑娘的手藝了得,想不到今日竟然能吃上楚姑娘的手藝!哎,隻是村長宣布的太急促,早知道這樣,俺就讓娃他爹也回來!“王喜一邊擇著菜,一邊跟金玉套著近乎。
金玉正在將狼肉切成塊,聽了這話,憋了憋嘴,心裏想著你就不怕你那寶貝二餅被俺妹子勾了魂?但是想想皇甫老太的囑托,也就淡淡一笑,朗聲道:”那是,俺妹子那手藝,整個鎮子都是聞名的,不然醉仙樓的掌櫃也不能派人來學藝不是?“
王喜見金玉沒再嗆嗆她,當下心中喜得不行,就又說了一些話,誇讚麥香長的漂亮啊,皇甫老太身子壯實,什麽話好聽,說什麽話。
金玉隻是笑笑,應著,也不打斷她,隻當養了一隻喜鵲,聽些好聽的話罷了。
劉氏在一旁瞧著,那鼻子就不斷的聳著,暗暗的罵著王喜馬屁精,有眼巴巴的望著那鍋,看著那肉在燒開的鍋裏翻滾,恨不得伸下手就去抓來放在嘴裏。
王喜說著說著,就說到那賺錢的法子上:”金玉姐,俺聽說楚姑娘給那買豆腐的出了個法子,做的臭豆腐可好吃了,買的也火,俺尋思著,咱們這鄉裏鄉親的住著,不是比那外人還親?你幫俺問問楚姑娘,還有沒有其他賺錢的法子,現下俺家寧子也不小了,想著過幾年讓他開蒙上學,俺想賺點錢給他存著!“
金玉一聽,隻是淡淡的說道:”那是俺妹子的生意,俺管不著!“
”那金玉姐,那發芽菜的法子能不能教給俺?俺也想著發些芽菜,一來可以當個菜吃,二來說不定還可以賣錢呢!“王喜瞧不出個眼眉高低來,繼續湊上去問道。
”那個法子也是俺妹子的,俺說了不算!“金玉切好了肉,盛在大盆裏,裝作忙的樣子,趕緊給楚一清送去。
”王家妹子,俺不是說不要讓你提芽菜的事情麽,你咋又提?這芽菜,人家教給你,你自己吃些還可以,賺錢的話你要分給人家一些的,非親非故的,人家幫你也是有個限度不是?“李家的趕緊低聲道。
”俺是想著分她啊,可是俺不知道能不能賺錢不是?萬一不能賺呢?“王喜趕緊辯駁道。
”那你就別問了,芽菜你想吃,你把豆子拿來,俺看在這麽些年的鄰居上,俺幫你發!“李家的說著,將菜順溜好,就去河邊洗。
王喜趕緊跟上,央求著李家的告訴她法子,可是李家的就是不肯,最後自己也生氣到一邊洗菜去。
這邊,楚一清已經準備做紅燒狼肉,將金玉準備好的大蒜去皮,洗淨,切段;生薑去皮,洗淨,切薄片,辣椒洗淨,去蒂,切段,放在一邊,然後將切好的狼肉放在鍋裏焯水,一共三次,最後控幹水分。
多放油,加入狼肉煸炒,直到沒有了水分,這才放入蔥薑蒜還有辣子,最後淋上自己調配好的秘製調料,然後出鍋。
這邊紅燒的出了鍋,那邊大塊狼肉也煮的差不多,撈出來,分別切上片,用蒜拌了,照舊淋上秘製調料或者順著紋理撕成條條,做狼肉豆腐湯。
還有那狼肉火鍋,那些眼巴巴的盯著楚一清,想要偷師的,也不過學了一個做法,至於那調料是什麽,就誰都不知道了!
夕陽發著暈黃的光,春日的風徐徐的,吃狼肉大會終於開始,各家各戶抬出自家的桌子來,四家拚一桌,圍坐著坐好,就等著上菜。
每個桌上都是兩大盆兩小盤,大盆的是狼肉豆腐湯,狼肉暗褐色,豆腐白生生的,加了紅紅的辣子與綠綠的蔥段,一看就非常的有食欲。還有那狼肉火鍋,裏麵加了白菜,菠菜,蘿卜,再配上那秘製蘸料,吃的大家都回味無窮。
兩個小盤,則是蒜泥狼肉跟紅燒狼肉,大盆的有些辣,這兩盤卻是孩子們都可以吃的,還有那狼骨湯,則是一人一碗的,上麵加了蔥末,然後根據口味,加上醬油跟醋,老人孩子全都補鈣。
肉雖然不多,但是加上輔材,也就差不多夠,大家眼巴巴的看著,就等著村長一聲令下,大家動筷子。
這邊大人們一邊眼巴巴的看著那豐盛的狼肉,一邊不斷的打掉自家孩子偷偷伸出的小手,那邊就見村長帶著喬裝打扮的厲煌出現了,站在了曬穀場中間。
------題外話------
嘿嘿,昨天在小妖的號召下,親們投票很給力啊,麽麽麽,多謝了,但是差著還遠,俺要票俺要票啊,親們,給張票吧,上家村的人都有狼肉吃了,俺咋就不能吃點肉呢?