“要知道，半決賽的評委席上上坐著的評委，可不是專業的評委，在判定的方麵肯定不會像你這麽公平。”
“那就很難辦了，現在隻能祈禱蘇要做的菜式複雜一些了。”
觀眾席上的兩個人議論的同時，一號選手的手不停的在忙活，先是倒入白蘭地，然後再加入一些香葉，為他這道法式奶油蘑菇湯增添一些獨特的味道。
“呼......”一口氣將這些預備的步驟全部做完，一號選手停下來，鬆了一口氣，把快要滴落的汗水擦掉。
“接下來需要鴨湯。”Jerry han幾乎是用百米衝刺的速度跑到食材架邊，動作與蘇明旭如出一轍。
“怎麽一號選手也忘記拿某種食材了嗎？哦，我的天哪，二號選手選擇了雞，他居然選擇了鴨，看來這兩位選手比賽還沒有結束就已經把氣氛弄得如此激烈，今天這場戲，想必非常的激烈。”
戰況越是激烈，觀眾們就越是高興，畢竟他們可是花了錢來到這裏的，肯定不想看那種一邊倒的碾壓。
有一個人能與二號選手勢均力敵是一件讓他們十分開心的事情。
“總算能有一個人可以跟二號選手抗衡了。”
“就是說呀！不然一直讓他一家獨大，我們還看個屁。”
周景山坐在觀眾席上嘖嘖稱奇，“看來是外國人的成語儲備量還可以呀，居然知道一家獨大。”
韓傑睿江從貨架上拿下來的鴨子，放到另外一個高壓鍋中，加入事先燒開的熱水。
“一號選手的目的是要用高壓鍋將鴨子的原汁榨取，用於待會兒再調湯。”
鴨湯是法式奶油蘑菇湯中非常重要的一個材料，鴨湯的存在能夠讓蘑菇湯的味道更加鮮美，而且鴨湯能夠起到調節奶油的作用。
蘑菇湯就是蘑菇湯，如果太甜的話也不是個辦法。
又甜又鹹難保不會讓評委覺得奇怪，加入鴨湯之後就不一樣了。
鴨湯能夠很好的掩蓋奶油的甜膩氣息，乍一喝上去，有點像是鹹湯加入花生糖的味道，好喝又不油膩。
那隻可憐的鴨子在高壓鍋中被整整壓炸了五分鍾有餘，打開高壓鍋蓋的一瞬間，一股濃濃的香氣彌漫了整個賽場。
韓傑睿心滿意足地將鴨湯倒入鍋中，又在鍋裏麵加入一些淡奶油。
鍋裏的蘑菇，經過這麽長時間的烘烤早已經變成灰褐色。
“快看！二號選手居然跑向場地外了，他是不是要放棄比賽呀？”
觀眾席上的一位眼尖的觀眾發現有些不對勁，他這意思讓身邊的人都注意到了蘇明旭的異常。
蘇明旭異常淡定的走到門衛身邊，說明自己的來意和出行的目的。
門衛先是詫異的看了他一眼，而後揮手示意他可以出去。
“二號選手是要棄權了嗎？”主持人讓工作人員去詢問門衛二號選手之因為什麽事情離開比賽場地。
過了兩分鍾左右，工作人員回來了，主持人聽了這個理由哭笑不得。
“告訴大家一個好消息，二號選手並沒有齊全，而是出去準備食材。”主持人憋著笑意，勉強把這句話說完。
“有什麽食材是在比賽場地。不能準備的嗎？”有的觀眾提出了疑問，立刻得到了大家的響應。
“不會又是主辦方沒有準備完全吧？”
主持人苦笑一聲，怎麽現在的觀眾都是這個思維了，“我以人格向大家擔保二號選手所需要的食材，不論是哪一場比賽都。”
“為什麽？”
“因為二號選手需要的時實在是......太奇葩了。”主持人差點都找不到詞來形容蘇明旭需要的東西。
“有多奇葩？你倒是說呀。”有的觀眾性子比較急，按乃不住自己的心情急切地問道。
“二號選手需要的東西是土，比賽現場再怎麽食材齊全，也不會齊全到準備泥土的地步。”說實話，主持人都替主辦方感到憋屈，平白無故的被觀眾扣了個材料不齊的大帽子，還脫都脫不掉。
“準備土幹什麽？”
“不太清楚，反正我是不知道土能做什麽菜。”
就在所有人都摸不到頭腦的時候，當事人回來了，蘇明旭的手中還帶著一袋子新鮮的泥土。
“我嘞個去，二號選手真的去挖土了，我還以為他就是打個幌子出去準備什麽秘密武器呢。”
一石激起千層浪，這下不單單是觀眾，就連那些參賽選手都按乃不住自己的好奇心望向蘇明旭走過來的方向。
蘇明旭把土放到一個幹淨的盆中，將蒸熟的整雞用鉤子吊起來，等待蒸出來的水平跑光，“蘇菲亞，幫我把土挖個坑出來，差不多能夠將這隻雞埋進去就OK。”
“好的。”蘇菲亞戴上一次性手套，一把一把的將土的中心刨空，“接下來該怎麽做。”
“剩下的交給我，別讓糯米八寶飯冷了，不然口感會變差的。”蘇明旭最擔心的還是糯米八寶飯，因為叫花雞到了這一步，需要注意的僅僅隻是將整雞的內髒取出來。
他先是找尖刀，在雞屁股下方割出一道小口，小口大小剛好能夠容納一個拳頭伸進去，畢竟肉還是具有一定的收縮性和彈性的。
蘇明旭小心翼翼的把整雞胸腔中的內髒掏出來，生怕一個不留神，把整雞給弄成兩半了，那樣看起來就不美觀了。
“二號選手的鬼點子真多，好好的刀具不用，非要用手掏內髒。”大多數人是不理解蘇明旭的做法，但一些見識過叫花雞的人看的津津有味。
叫花雞之所以繁瑣，跟取出內髒的方式有著很大的關聯，因為叫花雞需要埋在土中，還得由生變熟，所以就需要一個能夠隔絕雞肉與泥土而又能夠導熱的媒介，鋁箔是最理想的媒介。
鋁箔能作為叫花雞的媒介也不是沒科學依據的。
鋁箔表麵極為幹淨、衛生、任何細菌或微生物都不能在其表麵生長，是一種無毒性的包裝材料，它可與食品直接接觸而沒有任何可危害人體健康的憂患。
若鋁箔本身並無揮發性，它本身以及包裝了的食品絕不會幹燥或收縮。