第五百零一章 李鋒的年少往事(上)
在經過了這個小插曲之後,菜肴陸陸續續地開始上座了。
老爺子們一邊與李鋒一家聊著,一邊享用著地道的農家菜。
隻是,每每品嚐一口菜肴後,他們就會不自覺地與當初李鋒所做的菜肴相比較,然後下意識地搖搖頭,歎了口氣。
看到這一幕,負責在一旁伺候著的虞慶海不覺有些鬱悶:“怎麽了?老爺子,難道這菜做的有問題?”
一邊說著,虞慶海一邊夾起了一片小青菜放入口中,咀嚼了幾下,然後一臉疑惑地說道:“沒問題啊!這還是老肖師傅做的那道碧玉小白菜啊!火候、調料用得都恰到好處啊!”
看著虞慶海這一臉疑惑的樣子,幾位老爺子相互看了看,不禁一笑。
湯老爺子笑嗬嗬地說道:“小海啊,你放心,不是你們的菜有問題,而是我們的嘴啊讓某人給養刁了!”
說完這話,湯老爺子及其他幾位老爺子齊刷刷地看向了李鋒,雖然隻是品嚐過一兩次,但是李鋒所烹飪出來的絕美菜肴卻讓幾位老葉子至今難忘!甚至每次品嚐到差不多菜品的時候,他們都會不自覺地拿來與李鋒當初所做的菜肴相比較,這一比,差距可就出來了!
李鋒看到幾個老爺子紛紛將目光投向了自己,不禁放下筷子,聳了聳肩:怪我咯!
“嗯?”虞慶海怔了怔,臉上露出了一絲難以置信的目光,他看著湯老爺子。滿臉不服氣地問道,“老爺子,您沒跟我開玩笑吧?您的意思是小鋒的手藝比我們農莊老肖師傅的手藝還要好?”
“臭小子!難道老湯還會騙你不成?”虞天罡瞪了兒子一眼。直言不諱地說道,“你那是因為沒有品嚐過小鋒的手藝,要是等你嚐過,你就知道小鋒做的菜到底有多美味了!”
虞慶海見自己的父親都這麽說,臉上的不信漸漸消失,在他記憶裏,自己的父親從來不會信口開河!
“難道小鋒的手藝已經達到了五星級廚師的標準?!”虞慶海看著李鋒。滿臉的驚愕,要知道自家農莊的那位老肖師傅,那可是虞慶海在前兩年花重金從五星級酒店挖過來的。
在挖過來的第一年。那位老肖師傅就報名參加華國廚王大賽並一舉奪冠,雖然這並不能保證說老肖的廚藝就一定是華國最頂尖的,但至少老肖的廚藝水準絕對是一流的!
廚師這個行業與一些新興行業有所不同,它注重天賦。但是更注重經驗。
你天賦再高絕。沒有在廚房曆練過,怎麽也不可能會比一個在廚房摸爬滾打了三十年的老廚師要厲害!
而在虞慶海看來,眼前的李鋒,顯然不可能是一個在廚房曆練過的廚師,因為但凡在廚房裏帶回一段時間的,身上或多或少會沾染上一些若有似無的油煙味。
或許,常人對於這些油煙味沒有什麽感覺,但是像虞慶海這種常年與廚房打交道的人卻是動動鼻子就能聞出來!
“難道說這世上還真是有天生的廚神不成?”虞慶海搖了搖頭。將腦海中這一不切實際的想法給甩掉,他當然不知道。李鋒並不是什麽天生的廚神,他不過是比常人多了無數廚道大家們的經驗和記憶而已!
“話說回來,”湯老爺子突然笑眯眯地指著李鋒,對葉母說道,“小葉夫人啊,我還真是好奇,你到底是怎麽培養出這麽優秀的兒子的?會魔術、會功夫,會廚藝,竟然連鋼琴都會,我看出了生孩子不會,他是樣樣全能了!”
“哈哈!”聽到湯老爺子這句玩笑話,包廂裏的眾人不禁哈哈大笑。
“老爺子您千萬別這麽誇他,你看這小子,這驕傲的尾巴都快要翹到天上去了!”葉母故意瞪了兒子一眼,隻不過臉上那種自豪的表情卻是怎麽也掩飾不住。
“其實我們夫妻倆從來也沒怎麽腳過阿鋒,他小的時候,我跟他父親忙著工作,根本無暇照顧他,家裏也請不起人來照顧他,每次我們練攤的時候就把他丟在一旁讓他自己玩了。”
葉母頓了頓,說道:“在小鋒五歲的時候,這個小丫頭就出生了,坐月子那會兒,老葉依舊是每天忙著練攤,在家裏也就隻有我跟孩子。”
“啊?”聽到這裏,一幫老爺子不禁紛紛一怔,湯老爺子立即問道,“那家裏誰來照顧你啊?”
“是啊!”秦老爺子在一旁略帶不滿地說道,“你們家老葉這事做的不地道!少賺點錢怎麽了?難道還比老婆孩子還重要?”
“不是的,老爺子,你們別誤會!”看到幾位老爺子誤會了葉父,葉母立即解釋道,“當時家裏情況比較困難,每天賺的都隻夠補貼家用,而且小丫頭又出生了,要是不出去練攤,恐怕家裏人都要挨餓了!”
“哎……”聽完葉母的這番話,幾位老爺子都默默地點了點頭,他們自然明白李鋒一家當時的處境。
秦老爺子立即關切地問道:“那你這月子是怎麽坐過來的?”
“喏,還不是多虧了這孩子!”葉母朝李鋒努了努嘴,臉上帶著一絲抹不開的溫柔和感動,“也不知道這孩子是從哪裏學來的,在我坐月子那陣子,他就開始天天煮東西給我吃,有時候是薏仁飯,有時候是紅豆粥,還有的時候是糯米粥,怕我吃得太清淡了,他還會配上麻油豬肝啦、花生豬蹄、豆腐魚湯以及一些蔬菜水果什麽的,一周七天,每天都還不帶重複的……”
虞慶海冷不住說道:“啊?您說小鋒當時才六歲吧?他那麽小,都還沒灶台高吧?怎麽煮?”
眾人紛紛看向了李峰,李峰聳了聳肩,說道:“當時家裏剛好有一把小凳子,我就踩著小凳子,趴在灶台邊煮的。”
聽完李鋒的話,眾人的腦海中突然浮現出了這樣一個畫麵:一個年僅六歲的孩子踩著一把小凳子,踮著腳,一手撐著灶台台麵,一手吃力地揮動著鍋鏟,汗水從他那光潔小巧的額頭滴落下來,小娃子卻渾然不在意,認真而專注地看著鍋裏的菜,生怕會炒糊了!
不知不覺中,眾位老爺子看向李鋒的目光越發得柔和,那柔和的目光中充滿了激賞和感動!
虞慶海又忍不住問道:“我說小鋒啊?你當時是從哪裏學來的這麽多菜肴啊?還有那些豬肝啊、豬蹄什麽,在那個時候應該也算是昂貴食物吧?你們家……”
是啊!幾位老爺子回過神來,依照葉母之前說的,當時葉家的情況不是很好,如果說偶爾一頓開葷倒是還承受得起,但是依葉母所說,李鋒好像是隔三差五地就燉上豬蹄、魚湯什麽的,這就說不通了!
“這個嘛,”看到眾人的目光全都投向自己,李鋒聳了聳肩說道,“關於菜肴什麽的,我是向鄰居大媽學的,當時鄰居大媽嫌我小,怕我用油會出事,所以隻教了我一些燉煮類的菜肴。”
“至於那些食物和蔬菜嘛,”李鋒笑了笑,說道,“當時媽媽坐月子睡覺的時間比較長,每次媽媽睡覺的時候,我就跑到附近的菜場幫著裏麵賣肉的叔叔阿姨收拾台麵,然後作為報酬,他們會給我一些賣剩下來的肉啊魚啊之類的,那些吃的就是這麽來的!”
聽著李鋒的講述,眾人的腦海中再一次浮現出了那樣的畫麵。
但凡是去過菜場的都知道,那種腥臭味別提有多重的,但是年僅六歲的李鋒卻堅持著在那裏幫著收拾那些垃圾汙垢,這讓眾人的鼻子一陣發酸,葉母和葉曉雨更是兩眼通紅,眼淚啪啪啪地往下掉!