第91章 刀工 2
“逍遙公子,你要去哪裏?”可心公主問道,她並不知道逍遙要去做幾個藥膳給柯夫人。
“我要去廚房做幾個藥膳,順便看看有沒有材料做幾個小菜!可心公主,你別叫我公子什麽的,我隻是一個小家丁,承擔不起,你直接叫我名字就好!”逍遙回答的同時,再一次提出這個要求,他已經不是說一次兩次了,讓可心公主對他別用尊稱,他承擔不起。
“你如果叫我可心的話,我就叫你逍遙!”可心公主笑著說道。
“……”逍遙沒有說話了,就這樣吧,反正也沒什麽,隻不過是一個稱呼而已。
“公子還會做藥膳?會下廚?”可心公主有點意外地問道,但轉念一想,又覺得很正常。
“當然,我是一個家丁,下廚小意思了。”逍遙隨口說道,然後就出去了,小哀已經吩咐過了鳳翔樓的人,會有人帶逍遙去廚房。
藥膳鳳翔樓也有做,因此材料也都有,逍遙也不需要再去買材料,本來安排鳳翔樓去做也可以,但問題是柯夫人的體質有點特殊,有著不少要注意的地方,一個個說明的話他覺得很煩,有那個時間他自己都可以搞定了。
對於客人要求下廚,本來鳳翔樓是不會答應,但對方是柯家,加上又是做藥膳,他們也就同意了,讓逍遙進入了廚房重地,讓出一個位置給逍遙使用,並還準備給逍遙配置一個打下手的小工。
逍遙謝絕了鳳翔樓的好意,他自己就可以搞定,不需要其他人打下手!!
對此,鳳翔樓的人也不在意,隻是派個人看住逍遙,不讓逍遙做出什麽特別的事情,這個也不怪他們不信任,畢竟廚房是酒樓的命脈,因為逍遙影響到其他的菜肴。他們鳳翔樓的金字招牌就被砸了。
而看著逍遙的人,就是本來準備給逍遙打下手的小工,小工在知道自己被拒絕之後,也有一點點的小氣憤,他在一邊冷冷地看著逍遙。
哼!我看看你有什麽本事,不要我幫忙!!
小工抱著不爽地態度看著逍遙,很快,他的不爽就轉變成了驚訝。他怎麽也想不到,眼前的少年竟然有著不可思議的刀工,就算是鳳翔樓中刀工最好的人,也隻能望塵莫及!
逍遙在進入廚房之後,將材料準備好之後,熟練而快速的洗完材料,然後就開始展現他的刀工了,那種讓人震驚的刀工。
在墨家,廚房的人都很喜歡逍遙來幫忙。因為逍遙的刀工很強,強到不可思議,別人要一天的功夫。他隻要一個時辰就搞定了,而這裏的這個別人還是本身刀工很強的廚子。
逍遙的刀工不僅僅快,並且均勻細致,力道準確,找不出任何的毛病!!
這也就是逍遙為什麽要自己來的原因,讓別人做的話,單單這刀工的時間,就要花去大半天,還可能會出錯。
“小徐。這個人是是誰?新請來的廚子嗎?這個刀工很強,就算是大唐帝國的禦廚,相信都沒有他的強!”一個抽空休息的廚子發現了逍遙,一臉震驚地打探。
“不知道,他是客人自己帶來的。接我們的廚房做個藥膳!”那個小工搖著頭,回答道。
“客人自己帶來的?這是在不相信我們的廚藝嗎?”廚子這個時候對逍遙的刀工不是佩服,而是一種妒忌,覺得很是刺眼。
“也不是,他們其他的菜式還是我們的。你現在做的就是其中之一,不過,對於這幾道藥膳要特別一點,因為好像是柯夫人要吃的!”小工回道。
“柯夫人?哪個柯夫人?”那廚子不解。
“就是前段日子說起的那個,本來快要死了,被小大夫給救活的那個柯夫人,她大病初愈,所以要特殊一點。”小工回答道,貌似他也不是普通的小工,對於這些事情都比較清楚。
“原來是她,那就難怪了!”那廚子了解了,現在他看逍遙又不刺眼了。
在看了一會之後,那廚子的表情又開始凝重了起來,自言自語道:“這個人的刀工好像不簡單,不是一般的廚子可以練的出來的,好像有著一種刀意在裏麵,他是一個武者!!怪不得……”
雖然這個廚子並沒有學過武功,但他是一個高等級的廚子,廚子雖然不懂武功,但卻都是用刀的高手,因此,他們對於用刀之道比較敏感一點。
大陸上有一句戲言,最會用刀的人並不是刀客,而是廚子!!
刀客隻會用刀殺人,而廚子卻能用刀將一切生物分解,包括人!!!
不過,這句話也有一點片麵,因為兩種人追求的境界是不同的,廚子會的刀客不一定會,而刀客會的,廚子也不一定會。
逍遙的刀工的確不一般,是融入了他的刀意進去了,對他來說,廚子的刀工也是一種刀法,也是一種修煉的途徑,從刀工之中他領悟了不少的東西。
領悟越多,對他的刀意越是有幫助,而同時刀工也變得越來越強,變化到最後,幾乎強到不像話。
而有了好的刀工,那廚藝自然也不會差,廚子之中有一句話——
三分爐子,七分墩子!
很快,逍遙從墩子上轉移到爐子上了,煎炒燉蒸……,一個人竟然在同時做著幾道菜,要說燉蒸這些還可以理解,他連煎炒炸都是一樣同時進行,這除了需要高超的廚藝之外,還需要很高的協調力與最重要的速度。
頓時,一邊的小工與廚子目瞪口呆了,廚子甚至忘記了自己隻是抽空的,那邊已經需要他了,幸好還有其他人看著,不然這一次真的要砸了鳳翔樓的招牌。
不過逍遙這邊的情況,也慢慢的影響到整個廚房,慢慢的幾乎所有人都放下了手中的事情,都在圍觀逍遙。
而他們的表情都是一樣,目瞪口呆,一副我不相信有這樣的事情的樣子。
逍遙並沒有因為這樣而改變什麽,他隻是進行著自己的事情,將一道道菜肴出鍋乘盤,讓人端過去。
“你們看歸看,但不要妨礙我,還有,你們再繼續看的話,前麵的客人會暴動的……”逍遙在出了一道菜之後,就笑著提醒。
而不知道是不是配合逍遙的話,一個看起來比較高級的管事衝了進來,看到眼前的情況愣了一下,然後怒吼道:“你們在幹嘛,是不是都不想幹了,外麵的客人已經催了幾次了!!
“啊……”
“靠啊!”
“忘了……頓時,廚房亂了,不過很快就回歸了正常,正常的工作狀態,因為大家這個時候才仿佛如夢初醒,明白自己還在上班。
現在可不是感歎別人廚藝的時候,不然的話,自己就要感歎自己被炒魷魚!!
“借點小菜,弄點簡單的東西,蛋炒飯,煮白菜,這個那位夫人也可以吃一點普通的家常菜……”逍遙最後弄了兩道飯菜,然後自己端上送過去。
就在逍遙結束這一邊的時候,另外一邊,大小姐等人所在的廳之中,一群女人發出驚歎,因為她們吃到了一次從沒有吃過的美味佳肴。
“這個,真是太不可思議了……以前怎麽沒有覺得鳳翔樓的菜有這麽好吃?比起宮中的禦廚有過之而無不及!!”小哀在吃完上桌的菜之後,就立刻發出一聲感歎。
在這個時候,小哀還以為這些菜肴是出自鳳翔樓的,她並不知道她現在吃的菜是逍遙做出來的,她隻以為逍遙隻做藥膳,而這個時候藥膳還沒有上來,藥膳比起來要做久一點。
逍遙做其他的菜,主要是為了犒賞孤星的,本來他的菜會混在其他的菜之中,但沒想到廚房因為他的存在,而讓其他的菜拖延了,他的菜就成了唯一上來的。
“真的啊,這個比以前好太多了!!”柯善覺得小哀誇張了,但在他吃過之後,他覺得小哀一點也不誇張。
“嗯,這是我吃過最好吃的!”可心公主幾人也加入了感歎之列,“新月帝國不愧是新月帝國,這樣的美食,我們天風國沒有過!”
“不是沒有,是你不知道而已……”大小姐吃了一口,隨口說道,接著繼續喝酒。
此時,幾乎所有人都看向大小姐,不但是因為大小姐的話,同時大小姐隻吃一口,其他人都忍不住夾了幾口,如果不是怕自己吃太多了,她們每個人都會整盤都吃下去。
“墨語,你這是什麽意思,難道說,你吃過更好吃的?應該不可能的啊,你家的廚子不如我家的。”南宮素心說道,她到現在還沒有真正嚐過逍遙的廚藝,讓逍遙下廚很容易,但問題他隻做給孤星吃,順便才有點給大小姐,南宮素心他從來沒有給過,因為她是南宮世家的,並不是墨家的人。
“我家廚子不行,但我有一個小小的家丁,目前為止,我沒發現他有什麽不會的,包括廚藝!!”大小姐笑著回道。
“小小的家丁?!