鄭菲菲也特別高興,她看著這麽多食客前來消費,每個食客高興而來,滿意而去,極有成就感。
“要做就做最好的,如何做到最好呢?”鄭菲菲自問。
鄭菲菲讀大學時選修商業課程,懂得經營。她想起了什麽,準備了一個意見簿,讓就餐的食客在意見簿上留言。
這些食客品嚐了各種風味米酒,不斷留言,提出了寶貴的意見和建議。
夜市生意營業到淩晨兩點鍾,所有風味米酒銷售一空。鄭菲菲也負責收銀,收入更是像火箭一般躥升。
所有食客滿意離去,還有一些食客沒有品嚐到風味米酒,有些缺憾。不過讓他們得安慰的是,明天晚上就會有充足供應。
食客們散去,神農美食城也要打烊了。
唐凡看到十個美女服務員忙著服務食客,起了很大作用。因為工作時間長,勞動強度大,她們又困又累。這些是來城裏的打工妹,需要提高待遇,解決她們的現實問題。
唐凡決定給予獎勵,對著管理財務的鄭菲菲提醒:“菲菲,這十個服務員工作認真,態度端正,服務專業,咱們不如給他們送福利,讓她們更有動力工作,如何?”
鄭菲菲聽了,歡喜不已,積極讚成:“凡哥,你的這個做法我第一個支持。這些服務員,都是來自西部山區的貧困女孩,家裏非常困難。這個時候送福利,能夠調動她們工作的積極性。”
“好,那就這樣,每個人送福利一千塊,用紅包的方式發放。”唐凡果斷拍板。
鄭菲菲立即響應:“沒問題,我這就落實下去。”
隨後,鄭菲菲很快包了十個紅包,分發給十個美女服務員。
“謝謝鄭經理!”服務員們領到了千元紅包,歡喜不已。從來沒有這麽好的福利,竟然被她們趕上了,對鄭菲菲十分感激。
鄭菲菲笑著提醒:“你們不要光謝我啊!我可不是老板,要謝就謝咱們的大老板吧!”
鄭菲菲尊稱唐凡是大老板,十個服務員對唐凡肅然起敬,齊聲稱呼“大老板”,並一字擺開,對著唐凡鞠躬致謝。
“你們好好幹,以後福利還會增多。”唐凡對著十個美女服務員鼓勁。
十個美女服務員一起宣誓:“有大老板這麽支持,我們一定加油幹!”
“好!這天晚了,去休息吧!明天上午還要上班呢!”唐凡對著十個美女服務員說。
十個美女服務員領了紅包高興離去。
值得一提的是,因為唐凡盤下的神農美食城,有六層,其中四到六層是旅館,有許多住宿間。而十個美女服務員住在第四層的兩間房裏,每個房裏住五個人,環境舒適。
十個美女服務員休息了,這樣現場就剩下了黃浩宇和鄭菲菲。
唐凡從衣兜掏出一個紅包來,遞給黃浩宇說:“黃浩宇啊!你是主廚,不管是白天搞小餐飲,還是晚上搞夜市美食,都做得很棒。這紅包你拿著,好好幹,會越來越有錢途的。”
唐凡送紅包給自己,讓黃浩宇感到特別受器重。不過黃浩宇婉拒著:“凡哥,你本來聘用我,就提前給了一萬塊高薪水,我哪能再收紅包啊?”
唐凡豪爽一笑:“你是扛鼎人才,創造的價值不可限量,我當然要多給你一些福利啊!你就在這裏吃住,我包幹了,你隻管安心工作。”
唐凡給出了更優厚的福利待遇,讓黃浩宇感動得熱淚盈眶。要知道,他來青川市求職屢屢碰壁,經曆了十三次求職失敗,本來要絕望回老家,卻被唐凡追回來被重用。
“凡哥,你是我的大貴人,對我這麽好,我一定努力將神農美食城經營好,有啥盡管吩咐。”黃浩宇對著唐凡感激不已地說。
唐凡笑道:“我現在吩咐你快去睡覺,明天還有更多事兒需要你做呢!”
“好!那我休息了,你也早點休息。”黃浩宇點點頭,打了個招呼,就去五層一間小臥房休息。
這樣現場就剩下了唐凡和鄭菲菲了。
唐凡給服務員和黃浩宇發了紅包,自然會一視同仁,也給鄭菲菲發紅包。
唐凡直接給鄭菲菲發一萬元的大紅包,並承諾說她的月薪是一萬五,比黃浩宇的還要多出五千塊,這讓鄭菲菲受寵若驚。
要知道,鄭菲菲大學畢業後,去青川市人才市場找工作,了解市場行情。像她這樣的畢業生,找月薪五千塊的工作就不容易,一般也不包吃住。
可被唐凡任命為神農美食城的總經理,打理黃金旺鋪,直接開出月薪一萬五,這簡直是不敢想的事兒。
“凡哥,你太厚待我了,我其實就是管理一下而已,哪裏能夠給這麽高的薪水呢!”鄭菲菲並沒有直接接唐凡的紅包。
唐凡說:“菲菲,知道嗎?你作為總經理,管理方方麵麵的事兒,你能夠幫忙解決許多大小問題,我當然給高薪水。黃浩宇是主廚,我給月薪一萬,外加福利。你是總經理,我給月薪一萬五,外加福利,合情合理。”
“這麽高的待遇,我做夢都不敢想啊!凡哥,我覺得有壓力,總覺得工作沒做好,對不住你對我的期望。”鄭菲菲這會兒有些虧欠地說。
唐凡開導著:“菲菲,跟著我做事,我不想你背壓力,你輕鬆應對就行,跟著我快樂賺錢,輕鬆生活吧!”
唐凡倡導快樂賺錢,輕鬆生活,讓鄭菲菲十分讚賞。
“凡哥,聽到你這麽安慰我,我感到特別幸福。”鄭菲菲這會兒對唐凡投來桃花般動人的笑容。
唐凡看到鄭菲菲一臉滿足,笑著說:“菲菲,你幸福,我才開心。對了,你這身衣服也可以換一件了。”
“我是剛買不久,不用換,免得又花錢呢!”鄭菲菲看著自己墨綠色的裙子,知足地說。
唐凡發現鄭菲菲對穿著不再那麽講究了,反而暗下決心,等有機會就給她買一件高檔的衣服穿,適當滿足一下她的愛美之心。
這會兒,唐凡關切地問鄭菲菲:“菲菲,困不困?如果困,就早點休息。”
鄭菲菲因為唐凡給的高待遇和高福利,整個人一點都不困,說:“凡哥,我一點都不困呢!這會兒趁著沒其他人,我給你匯報一下白天小餐飲和晚上夜市美食的總收入。”
“好啊!你說!”唐凡點點頭。
隨後,鄭菲菲拿出早就準備好的銷售報表,呈給唐凡。
唐凡一掃,發現一組組精確的數據,這可是鄭菲菲精心準備出來的啊!凝聚著她的心血和汗水。這個銷售報表上麵標明了白天小餐飲美食的各種銷售額,還有夜市風味米酒的銷售額。兩樣匯總,竟然有八百萬。
“太棒了!白天晚上賺了八百萬,咱們投資了一千萬,還差兩百萬就能夠回本。”唐凡驚喜不已地說。
“凡哥,其實大頭還是白天美女記者郭芳芳來采訪,帶動了小餐飲美食的銷售,總共賺了六百萬,夜市賺了兩百萬。”鄭菲菲說開了。
唐凡笑道:“夜市是因為食材用完了,如果我明早拉一大車食材過來,這夜市生意更加火爆。”
鄭菲菲聽了,湧起一股自信。她拿起意見簿,這意見簿上全部是夜市食客們的留言。
“凡哥,這麽多人留言,記滿了一個本子,上麵都是給夜市提的寶貴意見,你過目一下。”鄭菲菲說完,就將意見簿遞給唐凡。
唐凡快速掃描,很快發現,這些食客們除了高度誇讚各種風味米酒品質口味好之外,還提議需要增加常見的小吃,開展燒烤、鐵板魷魚、鐵板豆腐、烤麵筋、烤腸、臭豆腐、麻辣串、烤玉米、炒麵、炒涼粉等等項目。
唐凡看到這裏,果斷批示:“菲菲,這些食客提的意見就是商機啊!顧客的需求就是我們努力的方向和動力,市場上需要什麽美食,我們就做什麽美食。這十大常見的夜市小吃,我們都開展起來吧!”
唐凡這麽一拍板,鄭菲菲跟著響應:“凡哥,有你支持,我就立即發動黃浩宇拓展這些常見夜市小吃。”
“對,這是平民化的夜市小吃,咱們的美食符合大眾消費。”唐凡說。
“是呀!這裏還有一個食客提的意見,說需要物美價廉的美食。那一百二十元一斤的小餐飲美食,隻能是高端消費者承受得起。對於廣大普通消費者,還是低廉實惠的美食受歡迎。”鄭菲菲一針見血地說。
唐凡說:“咱們是高中低檔美食搭配,讓人自由選擇,將所有消費者吸引過來,滿足眾多需求。”
鄭菲菲聽了,漾起了舒心的微笑。
“菲菲,就這麽定了,你可以靈活采購食材,注意嚴把質量關。使用前做好食材消毒,確保咱們的食材安全可靠。”唐凡負責任地提醒。
“好的,我一定做好,嚴把質量關,做好消毒工作。”鄭菲菲說。
兩個人確定了夜市經營思路,唐凡和鄭菲菲都有點困。
“咱們去休息吧!”唐凡拉著鄭菲菲的手說。
鄭菲菲點點頭,隨著唐凡乘電梯上到第六層。
來到住處,鄭菲菲因為困,很快沉醉在夢鄉,可唐凡久久不能入睡。
唐凡想起了神農美食城小餐飲美食和夜市生意火爆,對山藥、板栗、山楂、米酒等的需求量十分大。還因為夜市生意需要拓展更多項目,這些都需要大量食材供應。自己必須解決,趁著是半夜,得離城回村。
唐凡想到這裏,悄悄離開住處。下電梯到了一層,去了小四合院,開動奔馳重卡。
趁著朦朧夜色,唐凡開車趕回山花村。
到了村東頭,活動板房區域黑燈瞎火,一片漆黑,這說明村民都入睡了。
唐凡繼續往前開,開到村口,發現一條筆直的水泥路從村口一直往前延伸。奇怪,這是誰修的路呢?自己可沒有安排人修路啊!難道是村保爭取了神農鎮政府撥款修路,可唐凡搖搖頭。