晚上七點半,盛淩芸帶著林楓來到了盛豪酒樓。

這間酒樓是盛家的企業,自從鼎盛集團一路下滑之後,這間酒樓也是苟延殘喘,眼看著快要經營不下去了。

這次聽說盛總要光臨這間酒樓,所有經理帶著員工親自在外麵迎接。

一眼望去,店裏根本沒客人。

盛淩芸也明白,這間酒樓每天都是虧錢,於是她召集兩個經理和店長,開了個臨時會議。

盛淩芸翻看了菜單,忍不住皺起眉頭:“你們說說情況,問題到底是出在哪裏?”

兩個經理相互看了一眼,不敢吱聲。

盛淩芸見狀,看向了那位穿著得體,油光滿麵的中年男子:“李齊輝,你是盛豪酒樓的店長,你先說吧!”

李齊輝一聽,頓時顯得有些緊張:“盛……盛總,這怪不得我們啊!”

“無論是服務質量,還是菜色味道,已經推銷的活動,我們就是十分認真的。”

“隻不過,那些顧客跟瞎了眼一樣,根本就不往這裏進啊!”

“所以……我也沒有辦法。”

他將問題全部推倒顧客上,盛淩芸一聽,就感覺有些好笑。

不過,她卻笑不出來:“李齊輝,你還真是會推卸責任。”

“是顧客的問題,還是你們自身的問題,我一眼就看出來了。”

“我剛才進店的時候,看見店裏的座椅和玻璃,都十分幹淨,隻不過略顯潮濕。”

“應該是臨時擦的吧?”

李齊輝麵容一怔,沒想到眼前這個二十幾歲的丫頭,竟然觀察的如此細致。

盛淩芸繼續說道:“還有店裏的員工,雖然他們都是衣裳整齊,麵容恭敬。”

“但是,我看見有幾個人的指甲裏麵,有一層黑黑的泥垢。”

“有些人的指甲更是超過一公分!”

“如果你是顧客,看到這樣的人給你端菜過來,你敢吃嗎?”

李齊輝聞言,立刻瞪了身後的大堂經理一眼。

盛淩芸一看,也知道他們三人都有問題,冷笑著繼續說道:

“另外關於菜的事情,我雖然還沒嚐到味道,但是為什麽我們的菜係價格,比市場上的菜係價格要高出十到五百元?”

“一疊香菇青菜從原先的20元賣到30元!”

“一盤麻辣小魷魚從180元賣到260元!”

“一隻澳洲龍蝦原先是680元,你竟然給我賣到了1080元!”

盛淩芸深吸了口氣,將菜單甩在李齊輝跟前:“你給我好好解釋一下,這到底是怎麽回事?”

“盛總,這個問題,你不能怪我啊!”

李齊輝又開始甩鍋:“從進貨的成本到烹飪的手法,我們可都是按照五星級酒店來進行的。”

“所以這個成品的價格嘛,我也隻能適當的調一點了。”

盛淩芸雙眼一眯:“是嗎?”

“那好,你吩咐下去,今晚我就點這三個菜,外加一瓶波爾多紅酒。”

“我倒要看看你們的手藝是否趕得上星級大廚。”

“另外,你把主廚給我叫過來。”

“是!”

三人出去後沒多久,一個穿著廚師長服裝的中年人走了進來。

他體型稍胖,四十五左右的年紀,神色間充滿了猶豫。

一看也就知道,李齊輝必然跟他說過什麽。

“盛總,您找我?”

他低著腦袋,雙手很不自然的抓著白色圍裙,似乎有些緊張。

盛淩芸看了他一眼,鼻尖聳了聳:“趙大廚,你有多久沒開過灶了?”

趙大廚聞言一愣,心裏掙紮,卻依然一字不說。

盛淩芸起身走到他身旁,輕聲開口:“你的衣服太幹淨了,幾乎聞不到油煙味。”

“到底是我們的排油煙係統太好了,還是根本就沒開過灶?”

“另外,你身為主廚,無論是食物的原材料還是烹飪手藝,你是最清楚的人。”

“現在我命令你,將實情告訴我,你不用擔心會承擔什麽責任。”

她拍了拍趙大廚的肩膀:“我盛淩芸不搞盛家以前的那一套,即便李齊輝和兩個經理與盛家沾親帶故,出了錯,我照樣罰。”

“而且,一次罰到底。”

趙大廚一聽,把心一橫,帽子一摘:“盛總,這可是你讓我說的。”

“今天就算你把我開除了,我憋在心裏的那些話也要說出來。”

“自從這個李齊輝擔任店長之後,先是把兩個經理給換了,而他一個星期有六天不見人影。”

“後堂經理李二牛是他的侄子,啥也不懂就算了,還讓采購的人去批發一些便宜的死肉,就連那些青菜都是菜市場別人挑著不用的。”

“前堂經理李大勇是他的兒子,經常請朋友來吃飯,有些員工看不過去說了兩句,他直接把人給辭了。”

“現在的那些員工,基本上都是和他玩的比較好的,整天吊兒郎當的,哪裏還有一點服務客人的樣子。”

他越說越氣憤,滿臉憋屈:“盛總,今天我就跟你實話實說。”

“你點的這三樣菜,我都能做,不過食材都不是新鮮的。”

“普通百姓不會來這裏吃飯,來這裏吃飯的基本都是會吃的人,一口下去,自然能分別好壞。”

“久而久之,店裏的生意也這樣了,一天能有三桌客人就不錯了。”

盛淩芸聽了之後,也是壓著火氣問道:“既然你清楚這些,你為什麽不離職?”

“嗬嗬,我早就想辭職不幹了!”

趙大廚更加來氣:“要不是看在盛家以前對我們不錯的份上,誰願意在這呆著?”

“更可氣的是,李齊輝那小子竟然克扣我們的工資,我找他理論,他就說生意不太好,員工工資都要減。”

“我身為主廚,現如今每個月的工資也才五千,其他員工的工資都是三千左右。”

“本來,我已經打算辭職不幹的,不過現在大家都知道盛豪酒樓的大廚廚藝不行了,做的菜也沒有以前那麽好吃了,也沒人願意請我了。”

“其實這根本不是廚藝的事,而是原材料的事情。”

盛淩芸總算聽到了自己想聽到的東西,輕歎一聲:“我明白了,你先回去做菜。”

“我會還給你們一個公道的。”

趙大廚離開之後,盛淩芸立刻撥通了電話:

“寶兒,你查一下盛豪酒樓每個月給員工發的工資記錄,還有進貨貨單以及營業額記錄,隨後發到我手機裏。”

“辦完這件事之後,你隨便去一家企業的營業場所,就說我要查賬。”

“如果他們賄賂你,你先收下,然後打電話給我。”

電話那頭,金寶兒說道:“盛總,我明白你的意思。”

“最近期間,有一家名為盛輝KTV的營業額不太正常,我就從哪裏開始著手。”

盛淩芸滿意的點頭:“注意安全。”

掛了電話,她揉了揉太陽穴,神情有些疲憊。

突然,一隻手悄無聲息的按在她頭上,指尖輕揉,瞬間讓盛淩芸感到無比舒暢。

她知道這隻手的主人是誰,也就任由林楓按著,閉著眼睛很是享受。

“你整天這麽操心公司的事,對身體沒有好處的。”

盛淩芸聽出了林楓語氣中,有些許心疼的味道。

她笑了笑,柔聲說道:“有你在呢,我不怕!”

林楓下意識開口:“萬一我不在呢?”

嗡——

一句話,讓盛淩芸渾身打了個冷戰。

這一刻,她心裏很是矛盾,甚至不想幫助林楓恢複記憶。

這樣一來,林楓就是她一個人的,就可以永遠在一起了。