香腸人漸漸地殺上前來。龐大古埃見他們手臂揮舞，長槍衝前，滿臉殺氣，便派吉姆奈斯特前去問問他們意欲何為，為什麽要對並未得罪過他們、也未曾詆毀過他們的老朋友兵戎相見。
吉姆奈斯特奉命來到香腸人隊伍前，先深深地鞠躬施禮，然後便放開喉嚨，大聲喊道：“自己人，自己人，都是自己人，有話好說、有話好說！我們是從你們的老盟友狂歡節那兒來的。”
後來有人說，他當時口中喊的是“節歡狂”，而非“狂歡節”。不管他是怎麽喊的，反正聽見他這麽一喊叫，從香腸人隊伍中跳出一個模樣凶蠻、短小粗壯的小香腸來，伸手就要掐吉姆奈斯特的脖子。
“天主在上！”吉姆奈斯特說道，“得將你切成片吃，整段地吃是吞不下去的。”
吉姆奈斯特說時遲那時快，隻見他隨手抽出他的那把佩劍，名為“親屁股寶劍”（這就是他的寶劍的響亮的名字），手起劍落，小香腸被一劈兩半。天哪！這小香腸可真肥呀！我記得瑞士人潰退時，在馬裏尼亞諾被殺掉的那個“伯爾尼老肥牛”[1] 就像這小香腸一樣肥得流油！我不瞎說，他肚裏的肥油足有四指多厚！
見小香腸被害，眾小香腸怒氣衝天，號叫著衝上前來，欲置吉姆奈斯特於死地。龐大古埃見情況不妙，立即帶上人馬衝上去救援。頓時，一場混戰殺了開來，吞香腸，切香腸，忙個不停。隻見龐大古埃揮動武器，左砍右殺，小香腸倒下一片。約翰修士仍藏於“大母豬”腹內，按兵不動，靜觀動靜。這時候，埋伏著的肉丁人突然喊殺之聲頓起，向龐大古埃衝殺過去。
約翰修士見狀，連忙打開“大母豬”的門，率眾勇士衝了出來，殺向前去。他們手中或舞動著鐵叉、爐架、柴架、火爐、鐵爐、烤爐，或揮舞著平鍋、火鉗、油盤、鐵鍋、石臼、鐵杵，如雷公打閃，喊聲震天，一路殺來，口中喊道：“尼布薩當！尼布薩當！尼布薩當！”霎時間，他們便衝進小香腸隊伍裏去，對準肉丁人又砸又砍。香腸人猝不及防，沒想到冷不丁地會有這麽多增援的敵人衝了過來，於是，便像突然遇上魔鬼似的拔腿就跑，一個賽一個地跑得那叫快！約翰修士連忙發射石彈，直落敵軍陣內，香腸人被打得抱頭鼠竄，狼狽不堪，鬼哭狼嚎，哭爹喊娘。與此同時，約翰修士的眾部下也趁勢掩殺過去，人人奮勇，個個當先。香腸人真的是聞風喪膽，不敢戀戰。戰場躺倒一片或死或傷的香腸人。有史可鑒，若無上蒼相助，香腸人這個種族必將被英勇的大師傅們殺得片甲不留，這個種族從此也就從世上消失了。不過，不管大家信還是不信，正在這時，奇跡出現了。
正北方向，突見一隻大灰豬飛來，又肥又大，膘厚體壯，長有兩個又長又寬的翅膀，如同風車的風翼一般。那翅膀呈紫紅色，如鳳凰一般的顏色，也就是朗格多克方言中所說的“赤鶴”的顏色。兩隻眼睛火紅火紅的，狀若兩顆紅寶石；耳朵碧綠如翡翠一般；牙齒蠟黃好似黃玉；尾巴又黑又長，如路古盧斯的黑雲石 [2] 一般；四蹄雪白，如鑽石一般晶瑩剔透；趾間有蹼，似鵝蹼狀，也就是從前圖盧茲的貝多克王後 [3] 那樣的腳。脖子上還戴著一條金項鏈，上麵刻有一些伊奧尼亞字，我隻認得其中的密涅瓦豬師傅 [4] 幾個字。
此時，天氣本是晴空萬裏，可此妖一出現，頓時左邊天空雷聲大作，眾人無不驚訝萬分。香腸人一見此妖，立即扔下手中武器，齊刷刷地跪倒在地，雙臂伸向天空，雙手合十，虔誠地在心中默默地禱告著。
此時，約翰修士仍在率領眾多大師傅在又砍又殺，對香腸人毫不留情。後來，還是龐大古埃下令鳴金收兵，才結束了這場殺戮。那隻豬妖在雙方陣中飛來飛去多次，向下扔了二十七大桶的芥末，然後才飛返天空，口中還在不停地喊叫著：“狂歡節！狂歡節！狂歡節！”
[1] 見本書第2部第1章。
[2] 羅馬大將路古盧斯曾從埃及運回大量的黑色雲石。
[3] 原文為意大利文。圖盧茲確有一座名為“貝多克王後橋”（“鵝足王後橋”）。
[4] 見埃拉斯姆斯《箴言集》第1卷第1章。