第 216 章 池州人古怪的捕魚
越是遠離了長安，孫思邈就對王況越是好奇。
他想不明白的是，明明從長安到建安，是個苦差，自己也已經跟陛下說得很明白，這去建安，是要越快到越好，一個是他覺得王況的“病情”，既然是絕症，那是越早診治越好的；另一個是這是夏天，是冷熱病的高發季節，尤其是大江兩岸的州縣，每年夏秋都要因為這個而死不少人，如果能早一天得到治療冷熱病的法子，早一天的返回大江兩岸，那麽今年就可以少死不少人。
他也是聽到過李世民的吩咐的，一路上要馬不停蹄的走，遇到有阻攔的，直接拿出詔書喝斥下去。
長途跋涉萬裏，絕對是個苦差，可他沒想到，隨著帶領去軍營挑選隨行軍士的小校尉進到軍營後，一聽說是去建安，竟然有不少人為了爭到去建安的名額而吵得麵紅耳赤的。難道說，現時大唐的軍士都已經修煉得堪比聖人了，如此的高風亮節？有苦有難爭著去承擔？
驚奇的還在後頭，出發後，這些個軍士馬夫，基本上都不喜歡去驛站吃，也不喜歡去市鎮上的食肆吃，都是到了點，找個僻靜的野外荒地埋鍋造飯，在孫思邈看來，這些個軍士哪裏像是可以衝鋒陷陣的悍兵，更像是夥夫，個個都能做得一手好吃的，什麽竹筒飯，叫化雞，烤魚，烤肉，幾乎人人都會那麽一兩手，就連給他準備的素食那也是豐盛得很。
問過才知道，這些軍士裏，大多都是去過建安的，而且有的還是去過幾次的，他們說，這些可都是從宣德郎手中學來的，並不無得意的炫耀，現在，隻要他們身上帶了火鐮，那想餓到他們，是千難萬難，這天下萬物，有多少可以吃的，他們不知道，可他們知道，身邊的許多東西，隨手整整，就是美味，要葷有葷，要素有素。
有的軍士還當場示範，隻見他拿了根樹枝，將一頭削尖，找了塊土三撅兩撅的刨開，然後手一扒拉，就給他從土裏掏出了一條拇指粗的白『色』蟲子來（這是知了的幼蟲，知了幼蟲要在土中生活好幾年，然後才出土蛻繭，活過一個夏天就死了），用根小竹簽一穿，水一淋幹淨，在火上一烤，抹點油灑點鹽，就送到嘴裏吃的津津有味起來。
孫思邈是道家人，可他身為醫者，要嚐百草，有時侯連蟲也是要嚐的，所以，道家戒律對他而言，無所謂遵守不遵守，隻不過是能不破就不破就是了，但是常年在外，有時侯找吃的，那也難免偶爾的嚐一嚐葷。
這一路來，也有那第一次跟了徐國緒去招王況的軍士在裏麵，跟孫思邈繪聲繪『色』的講當初宣德郎是如何如何的把個悟能行者訓的啞口無言，如今悟能行者是拜了宣德郎為師的，隻不過是宣德郎不認他這個徒弟罷了，又說，打那以後，悟能行者已經不戒葷腥了，都是有什麽就吃什麽。
再想問什麽，那軍士就說不出所以然來了，隻說是宣德郎將天下萬物分為了動物和植物，人是動物，菜蔬花草是植物。為什麽這麽分，理由是什麽，依據是什麽，這些軍士都說不上來。他們隻是從字麵上理解，需要植於土中的為植物，其他的就是動物，按這麽分去套的話，倒是基本沒錯。
因此，孫『藥』王也難得的第一次在食物豐盛的時候開始嚐起了葷來，這讓他的隨從倍感驚異。
到了池州，這些個軍士就在船頭上打出了一麵旗子，旗子是用一塊白葛布胡『亂』的綁在杆上的，上麵也是臨時的歪歪扭扭的寫著“建安”二字，可也怪了，往來的漁船，一見到這兩個字，就紛紛的往孫思邈他們的船上搬東西，什麽魚幹了，或是新鮮的魚獲了等等，基本上都是漁船上有什麽吃的，就都是一股腦的往這裏搬，軍士們也是坦然收下。
問及原因，有軍士就指著不遠處的漁船道：“老神仙請看。”
孫思邈一看，那些個漁船麵朝大江方向，圍成了個半月形，漁民並不急著撒網，而是手中拿了根木棍，在船幫上敲那麽一下兩下的，仿佛就這麽敲，就能讓魚自動的往船上蹦一般。
“他們這是做什麽？”孫思邈的隨從不解。
“且看下去就是。”孫『藥』王畢竟見識廣，知道漁民們這麽做必定有其道理在，不可能就這麽幹站著的，漁民不捕魚就不叫漁民了。
這中間不斷的有漁船加入到半月圈裏去，把整個的半月基本填滿了，而且這些新加入的漁船在停下來後，都會用木棍敲一下船幫，然後就也靜靜的等著。
軍士們將船停在了半月圈之外，掌船的解釋道：“得等一柱香工夫，咱們的船才能過去，不然他們這一網就落空了。”
半柱香工夫，就見的遠處的江麵上掀起了一條白『色』的浪花，浪花也是成半月形，圍攏著向另一個半月的漁船移來，這時候，圍成半月形的漁船上的漁民這才紛紛下網，他們下的網也怪，不是那種拋出去後從水麵上蓋下去的倒著的鬥狀，而是一個開口朝上的兜狀，一邊低，三邊高，口邊是用了或是竹竿或是木棍撐開來，將低的一邊向外順著船幫下到水裏。
漸漸的浪花越來越近，等到兩個半月合攏了成了一個完整的大圈，就見這圈中不時的有魚躍出水麵，水也如同沸騰起來一般的翻滾著。再看不明白的人這時候也明白了，這圈裏那是大量的魚，隻有魚非常的多了直到擁擠的程度，才會有如此翻騰的景象。
而這時候，遠處移來的半月圈不時的破碎，偶爾有一兩個灰白的脊背『露』出水麵，衝向圈中的魚群。
漁民們依舊沒動，等到江水大約翻滾了一盞茶的的工夫，這才紛紛的吆喝著，手中的木棍在船幫上梆梆的敲了幾下，又停歇了一會，這才起網。
漁民們敲這麽幾下後，就見那些灰白脊背組成的半月圈一下就散了，但並沒散遠，而是在外圍翻騰著，不時的從水中探出個大脊背來，然後又鑽到水裏去，但都是離了漁船有一段距離，並不是衝到魚群裏衝到魚網中去。
隻見幾乎每條漁船起的網上，都是滿滿一兜的魚，這時候網是張開的，大家才發現，這些漁民用來捕魚的網的網眼比起其他地方要大了許多。
網眼越大，漏網的小魚也就越多，這個道理大家都是明白的，再見到那一網網滿當當的魚，大家也就知道為什麽要用大眼網了，有那麽多大魚，小魚又要來做什麽？
起了網的漁民並沒走，而是都將網中的魚倒到船倉裏，有人就開始挑撿，不時的拿一一條小魚，用木棍敲一下，將魚敲死或是敲暈，然後就吆喝著拋向那些灰白脊背。
這一幕，就連見多識廣的孫思邈也看得目瞪口呆，他隻見得每當那些漁民拋出去的小魚一接觸水麵，就有一條或是幾條脊背灰白『色』腹部是白的，嘴巴尖尖，渾身無鱗光滑的丈許長大魚吱吱叫著躍出水麵，嘴巴一張就接了小魚落回水裏。
難道剛剛那半月竟然是這些大魚組成的？這些池州人捕魚方式也太怪了，太省力了，太不可思議了，從來隻聽說獵戶有獵狗幫著捕獵，沒想到今天竟然給他見識到了能幫漁人捕魚的大魚，難道說這些個大魚也是如獵狗一般的從小就人工養熟了的？
孫思邈很不解，讓軍士去把一個漁民叫來問個清楚，那漁民起初很是有點不樂意，因為其他的漁船已經起錨準備另尋一處地方捕魚了，他也想跟去。但這叫自己去問的船，那可是去建安的，說不定是和宣德郎有什麽關係的人呢？不是的話是不會扯上這麽一麵旗的，所以也就過來了。
等到聽說這是老神仙的船，老神仙這是要去建安瞧瞧宣德郎的，那漁民撲通一下就給孫思邈跪了下來：“老神仙，您老可要好好的瞧瞧宣德郎，若是宣德郎的病能好了，某等心中方能安啊。”
王況得了絕症的消息，經過李老二那麽一大張旗鼓的宣傳，幾乎全天下都知道了。
想不到這宣德郎不光是在建安如此的受人愛戴，就是這池州人也是這麽愛護他，孫思邈心中又給王況加了一分。
詳詳細細的問清了他們的捕魚方式，這才知道，這捕魚法子竟然也是王況傳授的，那大魚是江豚，極其的有靈『性』。漁民們將船圍成半月形後，敲一下船幫，那是通知江豚的，意思是船已經到位置啦，你們也可以準備準備了，等到再沒敲擊聲了，那些江豚就會從遠處也圍個半月圈，將水中的魚聚攏起來往漁船的方向趕。
兩個半月圈一合攏還要等盞茶的工夫，那是要給江豚留點時間進食，為了防止網誤傷到江豚，起網前就要敲兩下船幫，通知江豚說，這邊準備起網了，然後江豚得了消息，就會散遠一些。
不過江豚並不會走遠，一是水中還有不少的魚，二是知道漁民們還會丟魚給他們，所以它們隻在外圍遊弋。
等到漁民再敲船幫，吆喝著將魚丟進水中，那些剛剛沒吃夠的江豚就會躍出水麵接住漁民們拋過去的魚。
而漁民們收工之後，還是會再敲幾下船幫，那是或通知江豚說收工了，或是通知說再換個地方撈一網。敲幾下代表什麽意思，那都是有講究的。
“初時，隻有那麽幾個漁民信宣德郎的話，按了宣德郎說的去做，剛開始，並沒什麽效果，但是時間一長，他們發現果然如宣德郎所說，那些江豚熟悉了敲船幫的聲音，漸漸的就有越來越多的江豚配合起漁船來，後來這個法子就越來越廣的傳了開，如今池州一帶的漁民幾乎每天的捕獲量要比以前高了許多。”
“那你們這捕的魚越來越多，不怕將大江裏的魚全撈完麽？”
“宣德郎說了，隻要將網眼開大了，放走小魚，隻要大魚，小魚總是會長成大魚的。”那漁民憨憨一笑，撓了撓手臂：“宣德郎還說，這魚捕得越多，魚價就越賤，因此上，每當魚價一賤下來，某等就會減少捕撈次數，或是歇一段時間不撈了，等到魚價上來了再撈。反正以前撈的，養活一家子也是容易得很。”
“還有就是每年開春後一直到夏初，某等都不撈魚的，家裏還有田地要種呢，宣德郎也說，春夏之交，正是魚產卵期，魚產卵越多，以後的魚也就越多，正好要春耕，所以，某等就幹脆不撈了，總得給子孫後代留點麽。”
池州一帶的江邊碼頭上都立了碑，說是不得傷害江豚，這個孫思邈是知道的，隻是以前他一直都是靠著兩條腿雲遊，很少像這次一般的乘船而下，也沒見過江豚，沒見過池州漁民捕魚，一直不明白為什麽這麽做，現在總算知道了，這又是王況搞的。保護江豚，那就是要讓江豚和漁民建立起一種信任關係，幫著漁民捕魚。
這樣一來，漁民捕魚容易，而江豚捕食也容易了起來，這是互惠互利的事情。
看看漁民捕魚如此輕鬆，收獲如此的大，孫『藥』王也算是明白了，這些個漁民為什麽見到建安二字就如此熱情的將魚獲送來，敢情是感念宣德郎啊。難怪這個漁民一聽說自己是去建安看宣德郎的，就央著要好好的瞧瞧宣德郎。為官如此，夫複何求？
沿著大江，一路發生的許多事情，似乎都和王況有關，孫思邈都開始有些個麻木了起來，若是見到某件奇怪的事情和王況不沾邊，他反而會覺得不可思議。
王況不知道孫『藥』王已經專程的為了他的“絕症”而在趕來的路上。
王況正挖空了心思的找苦苣菜，他要的不是一點半點，而是很多。
苦苣菜是苦菜的一種，閩越一地的田間地頭上，到處都是。後世的王況很愛吃，他愛吃的是曬幹了的苦苣菜，曬幹後的叫苦苣幹，通常叫苦菜幹，和排骨或是小腸或是大骨一起燉，聞起來很臭，有一種臭腳丫子味，但吃起來很香。幾乎是所有人，第一次聞到燉著的苦菜幹發出的臭味都會皺眉，再看那褐『色』的湯啊什麽的，都不覺得好。但是隻要一吃，沒有不喜歡上的。王況記得自己小時候，苦苣菜幹還是沒多少人吃的，但到了他穿來的那兩年，一斤苦苣幹竟然已經賣到了四五十元，而且還不一定能買到。
以前王況落魄，沒那條件吃，苦菜單獨的吃味道並不好，一定是要有油水，有肉湯味道才能好。所以以前王況在原來的道觀裏和王冼挖野菜吃的時候，隻是實在沒得挖了，或者說遏躍跟給的羊湯比以前濃了許多，才會挖來吃吃。後來進了富來客棧，條件雖然好了，但也一直忙著忘了這事。
這段時間是因為日頭實在太毒，曬得人頭暈腦漲的，家裏的人有不少常往外跑的，有人就被曬中暑了，雖然綠豆是解暑的，但效果其實沒有苦菜好，而且苦菜湯既是菜也是個解暑降火的好東西，既有了菜，又有實際效果，一舉兩得，所以王況這才想了起來要曬苦菜幹。
所以富來客棧門口的招貼欄上就貼了出來，說是大量的收苦苣菜幹，還詳細的說了要怎麽曬幹。因為大多數人都是不識字的，第一天還有夥計站在旁解說，到了第二天，大家就都知道了富來客棧要收苦苣菜幹的事情，小孩子們都是沒什麽事情可做，就都被大人們發動了起來，或是早上，或是傍晚，挎個竹籃背簍之類的，去田間地頭采了。
采了滿滿一簍後，就在河邊溪邊將苦苣菜洗了個幹淨拿回家，家裏麵是早就燒了一鍋水了，將苦苣菜丟進去一燙，就撈了起來，然後鋪在萹籮上曬，日頭大的話，隻需要一天就能曬好，一捏就碎。
苦苣菜要滾水撈過再曬，就是要把裏麵含量很高的草酸給去掉大部分，吃起來才不會麻嘴（凡是青菜，吃起來麻嘴的，都是草酸含量高的，都是不能和豆腐一起煮的）。等到要煮的時候，將菜幹用水泡軟，直接的丟進湯裏和肉一起燉就是了，也不用加什麽東西，就是薑片，酒和鹽。燉出的湯或是褐『色』的，或是墨綠『色』的，這顏『色』和苦菜采摘和儲存的時間有關，早采早曬又是當年吃的就是墨綠的，隔年再吃的就成了褐『色』了，但效果卻是一樣，儲存時間不影響效果。
一個孩子，隻須得早上出門一次，傍晚出門一次，第二天就能曬到一斤左右的苦菜幹來，送到富來客棧，可以換得五文錢，這可不比大人們幹一天所得要少，勤快點的，手腳麻利點的，甚至收入要超過大人許多。
因此，自招貼出來後，每天一早或是傍晚，總能見到許多的孩子，三五成群結伴著往田裏走，往山上走。一直采到後來，越走越遠，甚至有的都走出了十幾裏外，王況見情況不對，趕忙的讓叫停，不收了。而此時，苦菜幹也已經囤了有上百斤之多。
大人走出個十幾裏或是幾十裏路不要緊，小孩子不同，一是容易『迷』路，二是若遇到野獸之類的容易受到傷害，真要等到出事了，那可就來不及了。王況可不想為了這麽些個苦苣菜就把孩子們推到危險的邊緣。
自然了，有了苦菜幹，富來客棧又推出了新菜肴，其他酒樓食肆一見，這才知道富來客棧收那些以前沒什麽人愛吃的苦菜幹的用意，就都跑來，央著勻些苦菜幹給他們，他們也想多那麽一兩道菜，富來客棧也不多賺其他錢，每斤六文，刨去人工費用和儲存費用，基本等於是沒賺的。
王況當然看不上這點錢，小錢，沒有技術含量的錢，賺起來比不賺而換個口碑來說，兩個相比，自然還是口碑實惠，自己又不是要靠這點小錢的。