食王傳*VIP卷 第三九三章 祖師爺
王況總算吐了一口氣,如他所料,一代聖王,考慮的問題不會那麽狹隘,他之所以要請罪,最根本的原因其實還不在李世民這裏,而是要堵了其他人的嘴,李世民不怪罪不等於其他人不會以後拿來說事,皇帝都說這麽清楚了,那麽小六子以後在這方麵就沒問題了。?
不過,眼下還有一件,那就是要把小公主的飲食習慣給拉回到正常軌跡上來,大唐的公主,個個都是厲害人物,嫁的都是很有勢力的,尤其是長孫皇後的女兒更是如此,馬虎不得呀。?
所幸,這時候沒有那麽變態的人工合成食香,不管是油炸也好,或者是辣味也好,對人的影響不是很大,尤其是辣,隻要腸胃沒毛病,愛怎麽吃就怎麽吃,即使吃辣會上癮也是沒事,公主不同其他皇子,飲食起居有人照顧,又沒什麽大事處理,所以生活都是有規律的,腸胃出毛病的機會也就少了許多,而最不能吃辣的胃潰瘍這個病,多半還是和遺傳有關,但李世民一家,似乎沒這個毛病。?
至於油炸,吃多了也會膩,也會上火,從剛才李治說的情況來看,應該是吃膩了的,這就相對又好辦了一點,隻要用其他的不那麽奇的味道將其味蕾的感覺慢慢調整回來就行,但前提是這食物還必須引起人的食欲來,所以,隻能是新的菜肴了,王況以前所推出的,基本都還是以味為主,本來他也就是個注重味道更多的人,不會太過在意形和色,這就是非科班出身的和科班出身的區別之一,非科班出身的,往往都以家常菜為主,而家常菜,對色形則沒那麽講究,也不是不講究,是地位沒那麽高。?
色,香,味,形裏,色和香是最容易引發人食欲的,香肯定要先撇開,那麽隻能從色和形上下工夫。一時之間,王況還沒想到要怎麽調整,實在是這些時日來,王況幾乎已經不再推什麽新菜品了,他自己的腦袋瓜子沒那麽快一下回歸到原來的位置上去。?
本來是想到年末,許多事情都步入正軌之後才好好的靜幾天心,搞點新花樣的,現在是不得不提前了。?
王況不敢打包票,所以答應李世民說去禦廚裏看看,正好也可以逃離這個沉悶的午宴,說實在話,和李世民及長孫皇後同時坐一塊吃,即便還是采用的分餐製,即一人一案的方式,王況也還是感覺怪怪的。?
聽說王況可以在廚房看看,而且順便也能在廚房裏邊做邊吃點東西,不怕餓著了,李世民也就放了王況一馬,讓旁邊伺候著的宮女領著王況去禦廚看看,李世民也知道,成與不成,還是要看材料的,所謂巧婦難為無米之炊,這道理誰都懂,你總不能什麽都沒,就讓人憑空變出個東西來罷。?
領路的宮女似乎和小六子比較熟的樣子,在去的路上,就笑著說了一句:“瞧不出,縣侯還是很看中林局令的,奴真真是羨慕呢。”?
“那是某的家人,某自然要護得周全,若是娘子的家人當麵,必定也是如此的。”王況笑笑,並不多說,小六子是林家子,這不是秘密,所以他護著小六子是理所當然,要是不護,反而還更讓人生疑了,懷疑小六子會有什麽見不得光的事情。加之宮內的關係那是比一團麻還亂,以長孫皇後的賢能,也是壓不住的,這兩次進宮,王況可是看出來了,明爭暗鬥也是常見,就說武媚娘吧,現在還隻是個才人,竟然敢那麽明目張膽的給王況設個小陷阱,如果沒有長孫皇後鎮在這宮裏,還不知道會亂成什麽樣。?
眼前的宮女,王況並不知道她是真和小六子關係不錯呢,還是誰的線頭埋著,所以也就不多說,有多少人因為交淺而言深被人賣了都不知道。?
那宮女也聽出了王況話外的提防之意,就不再多言,一路無話,帶著王況到了禦廚內。?
禦廚內有二十多人,幾乎都在忙著,宮裏的規矩,除非皇帝發話了,否則必定是皇帝先用餐,然後才按了品級順序供應的,是以,這些人都還在忙著給宮裏的其他身份尊貴之人做著午膳,這時候突然闖進一人來,還穿著紅色袍服,一看就是外臣,有人心中就納悶,外臣跑到禦廚裏來幹什麽??
再一看,喲喝,還是個年輕的小郎,這是哪家國公的小爺啊?怎麽沒個規矩的,到處亂跑?不過人家有宮女領著,想必是得了許可的,所以,奇怪歸奇怪,也沒人問王況,都是各忙各的,比起眼前人來,還是宮中貴人們的膳食要緊。?
王況也沒跟他們多話,繞著轉了一圈,瞧瞧都有什麽食材可用,這一下可就了不得了,禦廚是什麽地方?做出來的都是宮中貴人們入口之物,防範本來就嚴,現在一個陌生人突然的進來,還到處的亂看,這要是暗中使個什麽手腳,自己這些人肯定都是沒跑,是以,王況這麽一圈下來,其他人看著他的目光已經漸漸的不善了起來,有不少人就幹脆停下來盯著王況,以防王況做什麽手腳。?
王況這還好隻是看,而且是背著手看,這不免有些擺架式的嫌疑,但至少有一點,他沒去亂翻,隻是看,所以也是沒人去問王況,畢竟,人家可是長孫皇後身邊的使女領著來的。而那宮女,雖然沒走,但可能也是因為王況剛才的話語,並沒有出言幫王況說兩句,一時禦廚內氣氛有點尷尬。?
快一圈下來,王況並沒看到有什麽特別的食材,幾乎都是些常見的食材,而且是時令性不強的,像是一些時令性很強的食材,幾乎都沒有,就更別說那些隻有幾天的產出期的了,王況不禁想到曾經有資料說,皇宮裏的食材,大多都是不會選用時令性的食材的,就是怕皇帝或者說某個皇子妃子之流的一吃喜歡上了,然後沒到時令了想吃,如果說碰到開明的,一句兩句的也就解釋過去了,但要是碰到脾氣倔的,恐怕這就是個掉腦袋的活。看來此言不假。?
“姑丈,您怎地來這裏了?”王況正在尋思著弄什麽,怎麽弄的時候,就聽得門口一聲驚喜的叫聲,扭頭看去,不是小六子是誰??
“你好好的,不呆家裏過幾天清閑日子,怎麽又回宮裏了?”小六子這些天因為王況回來已經不是秘密,所以被李世民放了幾天假,讓他回林家團聚的,雖然小六子現在出宮不難,但難免是名不正言不順,而李世民一開口放假,小六子就可以明目張膽的回林家,李世民也落個近人情的好名聲,這樣一舉兩得的事情,屬於雙贏的,李世民當然不會舍不得,不就一個尚食局麽,不隻有小六子一個食令,還有副局令在,撐幾天如果都要亂了,那麽那個副局令還是趁早下來讓賢得了。?
“嘿黑,這不剛趕回來麽,家人守在宮們的得了信,說姑丈被陛下留下來用膳了,某就尋思著,這宮裏的夥食和建安的不大同,怕姑丈吃不慣,所以趕回來交代一聲,沒曾想姑丈竟然真的跑到禦廚房來了,看來,真是吃不慣?要不,姑丈您點,想吃什麽,讓他們做就是。”?
“都年紀一大把了,又不是小孩子,哪有什麽吃得慣吃不慣的,隻是喜歡不喜歡的問題罷了,對了,你這廚房內的食材都在這了?”王況笑了笑,小六子對他的飲食上心,讓他有點暖暖的,家人就是家人,哪怕王況和小六子的年紀差不多,小六子能想到怕自己吃不慣而跑一趟,這就難得了。?
“嗨,姑丈這話莫要被大兄聽了去,您都年紀一大把了,大兄豈不是遲暮了?姑丈到時候倒是一拍屁股走人,某卻還得常聽大兄絮叨,到時候耳朵出了老繭,怕是老神仙來也沒招了。”小六子說的是林荃淼剛得了建東縣令的任命,現在已經是在回長安述職的路上,在去建東赴任之前,林荃淼還有半年的假期呆在長安的,而王況呢,不出意外,三兩個月後,等王冼參加完常舉,就要一起回建安過年的。?
說完,想到王況剛問的食材都在這了的話,就要答,這時候那些個禦廚們早從兩人的對話中聽出了王況是誰,頓時個個是又驚又喜,林局令的姑丈,那不就是剛得了升遷的輔國建安縣侯麽?要說宮裏什麽消息傳得最快?那就是某某某一下連升多少級這樣的消息,這樣的人,多半都是簡在帝心的,以後在宮裏碰到,也好小心著伺候,宮女寺人裏,不乏宮外還有家人的,若是得了個名被人記住了,以後家人也有個照應不是??
建安縣侯是什麽人?如果以人群和職業來分的話,那莫過於庖廚這一行對王況的了解了,這可是大唐的一個傳奇人物,辣椒醬是他搞出來的,許多烹飪法子也是他推出來的,這是人家年輕,要是再年長一些,恐怕人家就要被推為庖廚的開山祖師爺了。不過,再過些年,祖師爺肯定是眼前的人沒跑。?