第五八五章 這能吃麽
“你少管這方麵的事，專心收金錢魚就得了，有王將軍的麵子擱那裏，漁民們有捕到就會給你們送過來，其他的事你讓二蛋他們不要多操心，就隻管熬他的魚膏，製他的魚肚，本身金錢魚也難得一見，一個月能捕到一尾就已經是天大的造化了。(）”李世民就在身邊，王況可不想讓黃而娃議論宮裏的事情，要是萬一說漏嘴了什麽，正好碰到李世民的逆鱗，那就悲摧了。不管是誰，都不大喜歡別人背後議論自己的，尤其是作為上位者的皇帝。
黃而娃興許是太過興奮了，沒聽出王況的話裏警告意味，尤自是自顧自的在那裏講著：“二兄，你做魚膏魚肚為何一定要用金錢魚呢？這魚既難抓，又不好吃，若真個是為了吃的話，還不如用黃魚來熬呢，甭管大黃魚還是小黃魚，熬來都比用金錢魚好吃多了。”
“哦？這金錢魚有什麽好處呀？非得要用它來熬？”李世民聽了一會，這時候也忍不住的問了，本來他還想著就裝什麽都不知道的，但既然談論到了宮裏，而且還是指定一個魚種，聽這個小吏話裏的意思，那魚還不好吃？可既然是王況指定的，必定有深意在裏麵。
“秦郎君有所不知，這金錢魚全身可入藥，此番熬煮魚膏就是要送給長孫皇後和長樂公主食用的，要不是長安路途遙遙，某也不會采此下策，魚雖然不好吃，但新鮮的時候還能入得了口。效果也是最好的，熬成魚膏效果就要差不少了。”
黃而娃這時候才注意到了李世民父子和他身後幾個千牛衛的存在，不禁咦了一聲，道：“這位便是秦郎君了？某家可告訴你哦。皇家的事你少打聽，真要是說錯話了，某家二兄，哦，也就是建安侯才不會為你說項的，別怪某沒事前提醒，二兄礙於麵子不好說，某可不管。再說了，誰要敢將二兄牽連了進去，聖人可不會給他好果子吃。”
一席話聽得是李世民啼笑皆非，李治小子年紀小哪裏憋得住。回身一把抓了徐國緒的手臂，死死的咬住了，這才沒笑出聲來，疼得徐國緒那一張臉是一會兒紅一會兒白的，結果又被黃而娃看到了：“怪了。徐統領，莫不是船上風大，感了風寒了？正巧呢，鎮上的郎中在給二蛋他阿公瞧病呢。那老頭子，可不得了。聽說東西是要送進宮裏的，死活不讓別人插手。非要自己來，都六十多快七十的人了，哪裏熬得住啊，這不，魚膏熬得了，人也累倒了。”
直到王況狠狠的蹬了他一眼，黃而娃這才發覺今天自己的話多了些，這也難怪，本來麽，長溪黃家隻是個小家族，最大的官也就是黃知遠這麽一個縣令，在福州地界上，黃家算是大家沒錯，可跟天下比那就沒得瞧了，就是建安，如今至少也有幾個家族比他們黃家勢還大的，現在突然的天上掉下個大餡餅，正正的砸在他的腦袋上，他早就被砸暈了。
“正好秦郎君過不久就要回長安去，不若就幫璃帶回去如何？對了，還有興化的桂圓是頂好的，當屬天下極品，正好這東治港就有賣的，秦郎君也不妨采買些回去。”桂圓補氣，醫家早有結論，李世民當然知道這一點，也知道王況這是在為長樂公主考慮，就點了點頭：“甚好，甚好。”
黃而娃有些急了，這天大的功勞，說送就這麽送出去了？派誰送到長安不好，非要讓這個從來沒有聽說過的什麽秦郎君去送，這不等於白送他個功勞麽？其他不論，就說這送進長安的速度，還不若自己用了五百裏加急的驛使呢，就算不能用五百裏加急，哪怕是用最普通的驛鈴，那速度也不是托人送能比的，可剛被王況瞪了那麽一眼，心裏腹誹著，卻沒敢多說。
既然魚膏已經製得，當然要去瞧瞧，就是王況不想去，李世民還想去看呢，他倒是要看看，王二郎又搞出了什麽名堂來，於是一行人就往驛站走去。
黃而娃的速度快，在二蛋的阿公阿爹連夜趕到了東治港時，他早就麻溜的從驛站騰出了一間空屋子，柴火等等有可能需要用到的東西都準備齊全了。他也明白，金錢魚不能久放，尤其是這夏天，多放一夜就有可能腐敗了，幸好驛站裏也有一口深井，在人沒到時，早就殺好去了容易腐爛的髒肚，吊在深井裏，人一到，馬上就開工熬製，趕的就是個新鮮。
而工坊，他也已經派人去物色了，要那蔭涼多風的地方，這是為做魚肚用，好的魚肚是用陰幹的，而不是用曬幹的，天下萬般食材裏，絕大部分都是采用陰幹的為上品，曬幹的為中品，烤幹的則為下品，當然也有例外，有的東西，你想陰幹卻是不行，因為容易壞了，比如說龍眼要製成桂圓，就連曬也是來不及的，隻能采用烤的。
魚膏並不好看，帶著點灰乎乎的黃色不透明的凍狀，若要不是事先知道這是魚膏的話，讓王況來嚐他也是堅決不嚐的，太難看了，在他的想象中，魚膏就應該類似於魚凍，像是果凍那樣的，透明而且有彈性，眼前的魚膏應該是夠濃了，濃得在著夏天都能成凍，可見其中膠原蛋白的含量是有多高，可是變灰了的原因出在哪呢？王況左看看右看看，目光落在了過濾用的布帕上，因為剛製完魚膏老頭子就病倒了，所以布帕裏的渣也沒人敢去處理，萬一也有用呢？因此還是那麽放著。
打開了布帕仔細瞧，總算是找到了原因，原來是老頭子聽說這金錢魚是花了大價錢買下來的，老人家麽，居家過日子省慣了的，因此魚腹內那一層黑色的膜都舍不得撕掉，全都絞爛了放到鍋裏去熬煮。同時，本來被王況吩咐丟掉的內髒也被他拾掇了一些進去一起熬，所以這才是導致顏色不對的原因。
不過嘛，第一次有這樣的成績。已經很是不錯了，王況也沒挑毛病，李世民還在旁邊呢，當著李世民的麵，王況可不想挑刺。
“這便是那金錢魚的魚膏？”李世民顯然也是不大看好這個難看的怪東西的，皺了皺眉：“聞著很腥呢，這能吃麽？怎麽吃？”
黃唇魚可以入藥，有什麽效果。王況知道一點，但要怎麽入藥怎麽吃，他就不知道了，不過作為食物性的藥。大抵來說，用平和的法子烹飪出來應是不會有錯的，基本上，中醫禁忌這個禁忌那個，但卻不會禁忌清淡類的食物。王況相信，不管這個黃唇魚有沒效果，這魚膏就這麽吃下去也是肯定沒壞處的，還沒聽說過誰正常的吃飯吃菜吃出病來的。要有，那也是因為其他的原因。而不是吃飯吃菜的原因，比如說你本來就不該吃某東西。結果你卻偏偏不聽勸，非要吃，吃出毛病來了，隻能怨你自己。
而黃唇魚本來就對癆病有療效，也有補氣的效果，就不可能是這類病的禁忌食物，因此吃下去肯定是不會有問題的，關鍵是看怎麽吃法。
薑應該可以，而且薑能去腥，少量的酒應該也行，鹽自然不用說。於是王況便道：“就這麽切片，沾點薑汁和酒及蒜泥即可，薑及酒能去腥。”
“就這麽吃？”李世民繼續追問。
“嗯，就這麽吃。”王況雖然不是很確定這麽吃有效果，但總歸是吃不壞，便從旁邊的砧板上拿了刀過來，切下一小塊的魚膏，又搗了點薑汁和蒜泥，這些黃而娃都有準備，本身海邊長大的人家裏，一提到烹魚，這幾樣是絕對少不了的，包括酒也是，隻有家庭比較困苦的人家，才會沒錢去備這些東西，但如今年年糧食都有餘的，錢自然也就多了起來，不光是幾乎每家都有自釀些酒和醋，就是糖，如今也不是什麽買不起的稀罕物了。
切了一小片，沾了汁後送進嘴裏，王況眼前一亮，沒想到這魚膏賣相不怎麽樣，但口感卻是不錯，就連腥味也沒王況想象的那麽濃烈，就是不沾薑蒜，這樣的腥味程度王況也可以接受的，看來這二蛋他阿公畢竟是有一手的，嗯，隻要今後在外觀上下功夫，把顏色弄漂亮了，那麽就絕對會成為一道好菜肴。
李世民是目不轉睛的看著王況吃的，他先是看王況送進嘴的時候有點遲疑，但緊接著，就是一副享受的樣子，心道：原來你王二郎心裏也沒個準，但看來，這個味道應該還是可以的，就也伸手去自己動手切了一片下來，學王況的樣子，沾了醬也送到嘴裏去品起味來。
黃而娃這下反而不說話了，他精著呢，都已經很明白的說了這個魚膏是要送到皇宮裏去的，但這個秦郎君還是伸手去取了，而且二兄也沒攔著，黃將軍和徐統領都是一副理所當然的表情，那麽這個秦郎君來頭肯定小不了？朝中哪位姓秦的？隻有一位，秦大將軍，這位秦郎君莫非是秦大將軍的兄弟或者族兄？沒聽說過呀，有點糊塗，管他呢，某先把自己的幾檔子事做好再說。
從驛站出來到了富來分號，李世民又去看了看依舊在昏迷中的李大膽，這才回到王況為他安排的小院子裏去歇了下來，雖然身強體壯，但一路奔波下來，也是累人，王況和徐國緒當然也是退了出來，吩咐鄺老大好生的伺候秦郎君，周圍的房舍不再安排客人入住了，哪怕再是貴客也是不行。
鄺老大自然是一一應承了下來，如果是他自己的話，有貴客來指明要住哪個院子，他是不好拒絕的，但是小東家都吩咐下來了，自己就管執行就是了，這天下，有幾個人肯得罪小東家的？不過王況的吩咐也讓他明白李世民一行人的地位非同小可，因此王況前腳剛走，他後腳就跑到大堂裏，吩咐夥計幾聲，讓他們去勸那些還在吆五喝六的吃著酒的海客們，動靜小點就給打折，有了打折的誘*惑在，那些海客自然也就都收斂了許多。
第二天上午，應老頭就被接了過來，從建安到東治港不過四百來裏路，去的人是快馬加鞭，當天下午楞是累殘了一匹馬趕到了建安，然後王淩就著了陳老大他們幾個，沿途一路的護送著應老頭坐了馬車趕來，要不是路途遙遠，要是應老頭就在百裏之內的話，恐怕陳老大他們早就將應老頭橫著綁在馬上架了過來了，這路途遠，自然不能行這個法子，而且到延平改船的話，閩水暗礁過，夜間不好行船，所以，幹脆連夜坐馬車過來。
鎮上的幾個郎中並著縣城裏來的幾個，都沒走，都在等著看應老頭如何將李大膽給救醒的，結果是應老頭一來，茶都沒喝一口，隻用了幾針就把李大膽給弄醒了，別說王況，就連那幾個旁觀的郎中都沒搞多大明白，這也讓那幾個郎中見識到了什麽是天外有天，人外有人了。
但也是不好求教，每個醫者的技藝，可不是那麽容易就能學到的，這裏麵不光有秘技自珍的因素在，還有經驗和時間的積累在，還有是不是師從名醫的因素在，有些針法，你就是看懂了，知道怎麽施了，也是要經過長時間的磨練的。這就好比拉麵，誰都明白該怎麽拉，但沒個三五年的勤快練習，不要說拉到細得可以穿過針眼，就是拉成筷子那麽粗都費勁，不是斷了就是粗細不均等等。
李大膽醒是醒了，但還沒完全的清醒過來，他隻是無意識的喃喃著什麽，吐字不清，沒人聽得明白。不過人既然醒了，而且應老頭也說李大膽修養幾日，就可以下地了，是以王況也不急，他讓李大膽去做的事都不算什麽急事，矮人族有沒找到都沒什麽要緊，李世民已經發話說若是矮人真的是平和的，就是給他們一塊地盤，幫扶一把也是可以的，所以，就算沒找到矮人，而建西州建南州都已經設立了也不怕。
什麽時候找到矮人就什麽時候去驗證他們的心性就是了，矮人若是平和的，就再劃出地塊來給他們。而矮人若是殘暴的也是簡單，這時候的矮人還應該是處於原始的石器時代，不要說是一個小小部族，就是有幾萬人也不夠大唐軍隊砍的。
海賊麽，王況已經鎖定他們的大致方位，就等著水軍演練回來後，由李大膽帶著水軍去剿滅了他們了，這一次，不光是王況發了狠，就連李世民也是咬牙切齒的說要將那些海賊剿得一個不留，竟然敢對三百大唐健卒下手，是可忍孰不可忍。