宋思意牽著周嘉清和宋思慧一道進了內院。
宋明誠和周嘉時落後一步, 直接去了書房。
“你哥哥也是個書呆子嗎?”嘉清閃著大眼睛,一臉好奇地提問。
宋思意和宋思慧對視一眼,默契地“撲哧”一聲,笑了出來, 富有深意地盯著周嘉清。
周嘉清頓時臉“漲”紅了起來。
“你這個‘也’很靈魂啊。你哥哥難不成是個書呆子不成?”宋思意眼含笑意, 看著滿臉通紅的周嘉清,忍不住調侃。
“啊——”周嘉清有些尷尬, 耳朵都漲紅了, “那倒也不算是, 我哥哥很厲害的。隻是總是泡在我家的書房裏,一進去就有好幾個時辰不出來。以前哥哥的同窗說過, 哥哥一心隻讀聖賢書。”
“所以你就在後麵編排你哥哥,說他是書呆子嗎?”宋思意瞧著周嘉清好玩, 忍不住繼續逗她。
“我就隨便說說。”周嘉清癟癟嘴,低下頭,此刻都想找個洞把自己埋起來了。
三個人笑成一團。
“你也會騎馬嗎?”宋思意忍不住問道。剛才她瞧見周嘉時翻身下馬的動作, 不可謂不是英姿煥發, 氣宇軒昂,那行雲流水的動作, 勾得她也有點想騎馬。
“我學過一些,哥哥教我的。”
“等將來我們也去買匹小馬駒, 也學一番。”宋思意朝姐姐宋思慧說道。
“那感情好啊,我還沒騎過馬呢。”
這邊兩個人說騎馬的事情,周嘉清卻已經忍不住東張西望起來, “兩位姐姐, 上次我買的戚風蛋糕和檸檬蜂蜜水還有嗎?”
那委委屈屈的表情,就差沒明說, 我大老遠來一趟,也不容易,還不給孩子吃一點嗎?
宋思意越發覺得周嘉清孩子氣,“你如今幾歲啊?”
“我十一了。”周嘉清老老實實回答,“我比我哥哥小四歲呢。”
原來比她還小一歲。宋思意心道,怪不得什麽心思都在臉上。
“少不了你的,你就在這裏先玩著,我去去就來。”宋思意早就已經備好了食材,就等著一會做,“你與我姐姐先玩會兒。”
“嗯嗯。”說到吃的,周嘉清馬上來了精神。
“有什麽事叫我。”宋思慧說道。
宋思意點點頭,徑直去了廚房。
宋思慧和周嘉清都愛好刺繡,這會開始討論起技法了。
宋思意也不逗留,直接來到廚房。先是將原先就準備好的蛋糕胚,抹上奶油,鋪上新鮮現切的水果,重修用奶油雕了一朵花擺在上麵。
現在沒有色素,蛋糕的顏色,都是宋思意用水果榨汁調配出來的顏色,雖然沒有現代豐富多彩,但也聊勝於無。
三個女孩子吃,宋思意做的都是小量。當然她也沒忘記書房裏還有兩個人,給他們做的也是不太甜的抹茶味。
有了硝石製冰,宋思意特意做了沙冰。西瓜沙冰,冰冰涼涼清甜無比,既解暑又滿足口腹之欲。
還有夏天的檸檬薄荷綠,製作起來簡單得很。
宋思意先端了兩份的量到書房,看見哥哥和周嘉時兩個人認真得很,也不多打擾,隻是進去之後將東西放下就離開了。
周嘉時瞧見宋思意端來的東西,有些稀奇,“明誠,令妹端來的,是何物?”
宋明誠瞧著眼前的四杯冰飲,心中帶著自豪,“這是我妹妹新做的東西,我倒是還不知道叫什麽。我隻知道,她還用了冰塊。”
“冰塊?”周嘉時心中微動,端起茶杯,觸手微涼,掀開起一個杯子的杯蓋,之間有滿滿一層冰沙在裏麵,“果然是冰。”
現在也有人用冰做茶飲,但也不過是用冰鑒去將茶水冷下來,根本不曾見過將冰製作成冰沙放入茶飲中。更何況,冰是王公貴戚,極富人家才用得起的東西。冰價幾乎等同於金價。
“還有個勺子。”周嘉時拿起勺子,輕輕嚐了一勺冰沙,“竟然是西瓜。當真稀奇,竟然還有這種做法。不過冰價昂貴,明誠,你們也太破費了。”
“這你就不知道了。”宋明誠忍不住失笑,賣了個關子,“這是我妹妹做出來的冰。”
“哦?”周嘉時更加感興趣了。
“先嚐嚐這個抹茶千層。”宋明誠將甜點端了出來,“天氣熱,不快點吃,容易化,也容易壞。可不要浪費我妹妹一片心意。其他的回頭再說。”
周嘉時伸手接過。
另一邊。
周嘉清已經抱著好吃的,快要感動哭了。
“思意姐姐,你是神仙下凡嗎?怎麽會做那麽多好吃的!”周嘉清抱著西瓜冰沙,一勺接著一勺,“這天氣熱得很,來的時候在馬車裏快悶死了,這冰沙冰冰涼涼,吃了我感覺如同跳進了河裏,舒爽無比。”
“難不成你真的跳進過河裏?”宋思意看著別人欣賞自己做的美食,自然也很高興。
“那倒沒有,嘿嘿。”周嘉清把每個好吃的都嚐了一遍,根本停不下來。
宋思慧也覺得檸檬薄荷綠很好喝,正想討教做法,“思意,這個怎麽和我們原先吃的檸檬蜂蜜水不太一樣?”
“這檸檬蜂蜜水隻有檸檬和蜂蜜,這杯是檸檬薄荷綠自然是不一樣的。裏麵用的是綠茶配檸檬和蜂蜜,再點綴上薄荷葉子,有一股清涼之感。”宋思意端起檸檬薄荷綠淺嚐一口,那涼爽之感直衝天靈感。
“好好喝!”周嘉清已經星星眼了。
“還有這個,抹茶千層。”宋思意把抹茶千層推到嘉清和思慧的麵前,“與之前的抹茶班戟比較像,但是她是有很多層疊加起來的,口感更豐富一些。”
“抹茶班戟?”周嘉清並沒有見過班戟,所以有些呆。
宋思慧自然是知道的,當時她也參與了製作,是給侯夫人和蔣夫人吃的那款甜點,“是那塊啊!我許久不吃了,還有點想念呢。”
“天啊,我都沒吃過!”周嘉清忙不迭地就用勺子挖了一大勺,塞進嘴裏,隻是良好的教養讓她的動作依然很好看,並不顯得粗鄙。
“你這臉上,就寫滿了沒吃到抹茶班戟,虧大發了。”宋思慧輕點周嘉清的鼻頭,忍不住發笑。
“是虧大發了。這麽好吃的東西,我前麵半生都沒吃到過,豈不是虧大發了!”周嘉清憤憤不平,但是手上的動作根本沒停過。
宋思意豎起食指,晃了晃,“不對不對,你應該想的是,你吃到了這些東西,你賺大發了。”
“也對也對。”
一個上午的時間,三個人很快建立了友誼,一邊嚐著美食,一邊聊著女兒家的私事。
一頓“上午茶”過去,大家的肚子都有些鼓鼓的,尤其是周嘉清吃得最多,就好像下次吃不著了一樣。
有了冰冰涼涼的冰沙,熱浪襲來,都沒有那麽難熬了。
三個女孩子躺在榻上都有些昏昏欲睡,懶洋洋地躺倒一片。
“好舒服啊,平時這時候,我都要難受死了,天這麽熱,我把所有窗戶都關上,都還是好熱。今天好涼快。”周嘉清抱著冰沙,愜意地眯起眼睛,“思意姐姐,你花了多少錢啊,竟然買了冰!冰可貴了。”
“沒花多少,隻是去買了點材料,自己做冰。”宋思意也歪躺在榻上,有一句沒一句的回答。
“什麽!自己做冰!”周嘉清仿佛聽到了什麽驚世駭俗的事一樣,迅速從榻上彈坐了起來,湊到宋思意的麵前。
“沒錯,自己做冰,怎麽了?”宋思意掀起眼皮,看著自己麵前,放大的臉,趕緊後撤了一些,又無奈地扒拉開眼睛瞪得圓圓的周嘉清,不理解地問道。
“自己怎麽能做冰呢?姐姐你是自己打造了冰窖,然後冬天藏的冰嗎?”周嘉清爬到宋思意的身邊,一臉認真。
“當然不是,我家哪有這個條件藏冰。”宋思意搖頭,“我是自己想了辦法,製作的冰塊。”
“天啊,太神奇了!”
無怪乎,這硝石製冰的技術,在現在還並沒有傳播開來,甚至毫無記載,說不定還沒有人嚐試過用硝石製冰的方法。
“好姐姐,你能給我表演一個做冰嗎?”周嘉清拉著宋思意的衣袖,睜著無辜的大眼睛。
宋思意最是看不得這樣子的表情,尤其是可愛的女孩,隻能無奈地爬起來,嗔怪地看著周嘉清說道,“真是敗給你了。走吧,我帶你去瞧瞧。”
宋思慧也起了身,“我也想學一學,將來夏日裏熱了,也能自己做點冰塊,好消消暑。”
三個女孩子從榻上起來,穿過庭院,打算去到雜物間。
剛巧路過書房。
“思意,你們是要去做什麽?”宋明誠眼尖,發現了這三個人的動靜。
“清清。”周嘉時略帶長兄威嚴的聲音傳來過,他有些怕清清性子過於頑皮,鬧到別人。
“我帶嘉清去製冰呢。”宋思意解釋道。
周嘉清也興奮地朝哥哥解釋,“沒錯沒錯,思意姐姐好厲害,她還會製作冰塊!”
周嘉時的目光,順著嘉清來到宋思意的身上。
他抿了抿唇,眼中藏著一絲興味,“不知道思意你介不介意,讓我也觀看一下你製作冰塊的流程。對了,還沒謝過你的吃食,很解暑,很美味。”