第七百二十六章 狗肉煲/墨壇文學

吃著香噴噴的烤薯，忽然有個遊客開口：“其實，這種天氣，煲狗肉是最好的。剛好現在人齊，要不去弄些狗肉回來，大家碰幾杯？”

這建議一出，不少人都眼睛一亮，想起那些狗肉煲，均咽了咽口水。在場不少都是吃貨，自然也吃過那種美味，所謂“狗肉滾三滾，神仙站不穩”。

“這提議不錯，左右現在有空，冬天吃狗的確很爽。”周福榮開口道。

“你們想吃就去搞吧！”楚家強也是可以吃狗肉的，所以沒有拒絕。在他們楚家寨，有些孩子是不能吃狗肉的，據說名字跟狗相克、吃了會破相之類的原因，當然這有點迷信。

不過，楚家強卻知道，狗肉狗肉太熱氣，因此夏天很少人吃。但也不絕對，夏至日就除外。據他所知，鄰省的北.海市就是夏至吃狗，聽說可以以毒攻毒，不但不會熱氣，反而會對身體有益。

另外，吃狗肉破相的說法也有一定的科學根據。他學過醫便知道，狗肉暗含微量毒素，不會毒死人，卻容易導致人長斑點。而且眾所周知，被狗咬過的人，都要去打狗針，就是狗牙有毒的原因。

陳武馬上叫上幾個人，到外麵購買狗肉跟材料回來，而周福榮等人也沒繼續烤番薯，起身去準備一番。

楚家強讓他們去找些狗耳豆浸泡，一會放在一起燜。在楚家寨，大家還是習慣用狗耳豆、陳皮等燜狗肉，味道極佳。

狗耳豆是楚家寨的叫法。它的學名叫龍爪豆。這種豆的豆性豆性喜光，喜溫暖濕潤。世界各地的溫帶和熱帶地區皆有栽培，我國除少數高寒山區外都有種植，許多地區常做一年生栽培。炎熱伏天，開花量減少，初秋天氣轉涼，又會出現第二次開花**。

楚家寨大部分村民都有種植，不是什麽稀奇東西。每到夏日，在農家小院的竹籬旁。常常可以見到一種頗似食用菜豆的攀援植物，開的是紅花，輕風一吹，似有千隻萬隻紅蝶嬉戲於綠葉叢中，煞是好看。這便是優良的爬籬植物——龍爪豆。

楚家強沒有跟著湊熱鬧，而是讓唐立業到時通知一聲，自己就跑回家去。

到家正好碰見小鬆鼠從山裏麵帶回來一群鬆鼠，正在門口的龍眼樹上跳上竄下。對於這種情景，大家也不陌生，但還是不少大人孩子圍觀。

“小鬆鼠又要做慈善？”跟著楚家強回來的李泉笑道。

吳老笑嗬嗬地看著這一幕，感覺很舒心。這裏悠閑和諧的氣氛讓他們這些老人十分享受。自己外孫家的所有動物，他都喜歡，懂事的小鬆鼠更是青睞有加。

吳老夫人用袋子裝一袋堅果出來，都是小鬆鼠的存貨。絕大部分還是那些遊客給它的禮物。

小鬆鼠朝樹上唧唧叫幾聲，龍眼樹上的鬆鼠都跳下來，一個個有序地排隊。

“嘖嘖！這些小家夥當真不錯。”唐老笑道。來這之後，感觸最深的。便是這裏的動物，一個個都聰明伶俐。

從小鬆鼠那兒分到食物的再次躍到樹梢上。蹲著啃起來，樣子相當萌人，不少人紛紛架起手機相機猛拍。

小金夫婦從外麵回來，路過的時候，小金也在袋子翻了下，找出兩個最好的，毫不客氣搬走。

站在楚家強肩上的小鬆鼠非常不忿地指著小金亂叫，楚家強隻好安慰：“算了，讓它拿吧！反正你也是給別人吃，誰吃不是一樣？”

過了兩個小時，唐立業跑回來，告訴楚家強，那邊狗肉可以開吃，要吃的人捉緊時間。

“外公，你們也去吃點吧！有益的。”楚家強建議道。食用狗肉可增強人的體魄，提高消化能力，促進血液循環，改善性功能。狗肉還可用於老年人的虛弱症，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增強抗寒能力。

“哦？原來你們剛才大張旗鼓就是煲狗肉呀！同去，同去！”楊老叫上在場的文教授等老人。

“怎麽？一個個苦著臉幹啥？”到了場地，見那些人全都苦著臉色，楚家強不由問道。

周福榮指了指守在其中一鍋邊上的兩頭巨熊：“這兩個家夥賴著不走，這幾大鍋的狗肉，說不定大半要落到它們的肚子。”

丁院長等人啼笑皆非，均是愛莫能助地看了眼其他人，表示這事情他們也沒辦法。這兩個家夥的鼻子比狗還靈，你們這樣毫無遮掩地開餐，它們不報道才怪。

“讓山口村那邊送兩個烤全羊過來，這狗肉我們吃。”楚家強說道。

“等等，我剛才已經安排好，應該很快就到。”楚家強沒來之前，陳武見兩頭巨熊厚著臉皮坐在邊上，便知道自己該怎麽做了。以前，大家也是習慣這樣打發它們。

等周福榮幾個人扛回來幾箱啤酒、雪碧、橙汁等飲品回來，山口村那邊的烤羊也趕到。楚家強將兩頭巨熊打發去對付烤羊，大家便開始動手開餐。

看見小熊捧著自己的大木碗過來，顧老親自給小家夥盛狗肉：“一邊吃去。”

.猴子不喜歡吃狗肉，但美味的狗耳豆卻大吃特吃，還老氣橫秋地要陳武給它倒酒。它從山裏弄回來的猴兒酒早就被其他人瓜分，也隻能喝這些廉價的啤酒。

最無聊的可能就屬鷯哥，飛來飛去，不能吃也不知道它哪來的那麽大興致。要知道，這些天鷯哥都沒怎麽出門，這家夥怕冷，呆在屋子總是叫“關門、關門！”

“狗耳豆煲狗肉居然那麽好吃，也算是你們這裏的特色吧？”一個遊客詢問道。

老村長受邀而來，笑道：“我們這農村以前就是三大美食：南瓜混芋頭、豆豉燉豬肉，以及這個狗耳豆煲狗肉。”

“南瓜混芋頭？沒吃過。”周福榮一愣，自己來這時間也不短，怎麽沒有吃過？

“那是以前吃不飽的時候吃的，現在很少人做。當時，時不時吃上一頓就很滿足啦！豬肉跟狗肉更是那時的頂級美食，過節都不一定能吃上，哪像你們現在那麽幸福？”五叔公插話道。

（未完待續）