壯麗的山間景色讓直播間的觀眾們都看呆了眼,大家都不禁發出了各種各樣的讚歎之聲。
“哇,太好看啦!”
“這景色也太美了吧?主播,你搞得我又想去爬山了。”
“日落的景象實在是太漂亮了,主播,你家在哪?我休息日的時候想去爬個山。”
……
【天才少年就是我】送給主播20個大堅果
留言:會當淩絕頂,一覽眾山小。
劉七看著直播間裏大家熱熱鬧鬧的討論之聲,他自豪地笑了笑,自己家鄉的景色就是這麽漂亮和美麗。
劉七接著將手機攝像鏡頭重新對準了自己,對著觀眾們講道:“好啦!日落的景象已經給你們看到了,那麽接下來我們就來看一看主播直播摘香椿吧!”
“首先呢,我們來觀察一下香椿的枝葉。香椿現在還都比較小棵,這個季節,香椿的葉片還不大,十分的細嫩。不過香椿樹的芽和其他樹不一樣,它的芽不單單是綠色的,而且芽兒上麵還有紅色的暈染。”
“這樣紅綠相間的葉片看著就十分的討人喜歡,那麽我們的香椿芽兒顏色達到這種程度的時候,其實就十分適合采摘啦。”劉七摘下一把葉片,將它湊到手機攝像頭前,一邊撫摸著葉片,一邊展示給直播間的觀眾們看。
“我們的香椿芽呢,在芽長為10厘米到12厘米的時候便是最佳的采摘長度。這個長度的香椿芽口感十分鮮美,品質絕佳。”劉七一邊說著,一邊用手比了個十厘米的長度。
“其實我們三月份到五月份不是隻能收獲一次香椿的,我們可以收獲3到4茬。這第一茬和第二茬的香椿芽兒在春天收獲是最適宜的,因為這兩茬香椿是最新鮮,最好的。”
“所以說我們現在運氣很棒,算是趕上了第一茬香椿。”劉七一邊伸手摘下了一把又一把的香椿,一邊將這些摘下來的香椿丟到了樹下。
“我先摘香椿,摘好了丟下去,等到下樹了之後再撿。”劉七一邊繼續著手裏的動作,一邊對著觀眾們解釋著自己扔香椿這個行為。
“香椿這東西不僅做菜好吃,而且售賣也十分有市場,像超市啊,酒店,市場啊,也會經常收購這些香椿。”
“我們這棵香椿呢,采摘的椿芽兒因為是第一茬,所以說不但是非常鮮嫩肥美的,而且也有著非常濃鬱的香味兒。”劉七一邊解釋著,一邊將手裏的香椿芽湊到了鼻子前聞了聞,衝著觀眾們說,“果然非常的香。”
“其實這一波采摘完畢之後,我們隔個15到20天便可以采摘第二次了,這便是第二茬。第二茬的質量也不差,不過比起這第一茬,還是有一些差距的。”
“香椿一般可以收獲2到3次,最多四次就差不多了。所以說這棵香椿樹我們還能通過它摘到不少香椿呢。”劉七滿臉的喜氣洋洋,香椿是他最喜歡吃的食物之一,看到麵前這麽多香椿,他仿佛看到了一盤盤香椿炒雞蛋正衝著他招手。
“然而,像這種大葉的香椿,比如說這一棵,”劉七手指指向了一顆比較大的香椿葉,衝著觀眾們解釋著說,“像這一棵香椿,它就過於大了,已經超過了15厘米的極限,所以說隻能用來做觀賞了,不能直接下鍋進行烹飪。”
“這一簇香椿芽隻能任由它長大了,這已經不是可食用的食物了。所以說大家如果看到這種香椿,那麽便死了摘他們下酒炒菜的心思吧!”
接著劉七話頭一轉,卻是笑眯眯的衝著鏡頭講到:“不過這種大葉子的香椿也是有好處的,並不是說他們完全就沒有了用處,其實它們還可以用來當茶泡水喝。”
“我們可以采摘一些這樣的香椿葉,然後拿回家去鋪到幹淨的平地上曬幹,曬幹了之後就可以直接當做茶葉來進行飲用了。這香椿茶煮水之後香味四溢,十分好聞。”
“當然,如果覺得直接泡大葉片不太合適的,也可以等到大的香椿葉片曬幹之後,將其磨成粉末服水衝泡喝下,對腸炎的緩解也是非常有效的哦。”劉七一邊說著,一邊也摘了幾個香椿的大葉片丟到了樹下,他想留著點自己泡水喝。
“大家已經看我采了這麽多香椿葉了,那麽大家想知道我們采香椿的時候需要注意什麽樣的手法嗎?我們采香椿也是有采摘方法的,蠻橫的摘下來對香椿樹的枝芽是十分不好的,很可能它第二茬的質量就會很差。”劉七一臉嚴肅地說。
“我們采摘香椿的時候,最多使用的那便是掰芽法,也就是說從這些芽的根部將它們直接整個掰下。”劉七伸出手,攥出了一把嫩芽,一使勁便將這一把嫩芽由根部直接從樹上掰了下來。”
劉七一邊示範,一邊接著解釋著說:“我們采摘春芽時要稍稍留一些春芽的底部,以便它能夠再生出新的葉片。”
劉七說罷,手上的動作便開始加快,迅速的摘起了樹上的椿芽,一把把紫綠色的春芽被他拽著根部掰了下來,然後丟到地上。
不一會兒,地上便堆滿了厚厚的一層,劉七看著自己已經采摘的差不多了,能裝滿自己背來的竹筐了,邊打算下樹。
其實劉七摘了這麽久也隻摘走了一小部分,還留下了很大一部分依舊挺立在樹枝上。劉七做不到全部摘走,即使能全部摘走他也不幹,因為即使摘走自己也吃不完,回去放壞了就浪費了。
並且劉七還要留一些比較嫩的小芽兒,等著也許下次有機會自己還能來收獲第二茬。
劉七看著地上厚厚的一層香椿葉,滿意的笑了笑,他雙手扒著樹幹,一點一點的向樹下爬了下去。
劉七的雙腳再次踏到地麵上,他拾起了自己放在一邊的竹筐,彎腰開始撿起了地上的椿芽。
“哇,主播我們可以訂這個嗎?”
“主播,你摘了好多好多的香椿呀,我們可不可以訂這個呢?我付定金。”
“主播想吃這個,特別好吃。”
……
劉七剛下地,這還沒站穩呢,彈幕裏麵便刷刷刷,一排一排的湧現出了一堆想要預訂香椿的信息來。
劉七十分汗顏,他趕忙衝著鏡頭裏直播間的觀眾們說:“大家千萬不要轉賬,就這點還不夠我炒幾盤菜的呢,我要自己留著吃,不賣不賣。”
“如果各位想要預訂,那就等下一次。嗯,明天吧!主播再來這裏摘香椿,給大家可以嗎?”劉七一邊撿著香椿葉,一邊說。
“但是這一茬香椿主播要自己留著炒菜吃咯,如果大家真的十分想吃的話,晚上主播直播香椿炒雞蛋,大家可千萬都要來捧場呀。”
劉七壞笑著衝著鏡頭說道。