283今天開始當大廚

秦老爺子的四合院分為三片,中心的住院是他自己居住的,兩邊則是客房,用來招待客人的。

呂雙航把聶棠安頓在了住院的左側,古時大多以左為尊,既然左邊要比右邊尊貴,聶大師自然得住左麵。

聶棠當然知道呂雙航的意思,但是又覺得有點好笑。說來也巧,夏商周時期和秦朝都是以左為尊的,可是到了漢朝偏偏又以右為尊。而她,偏巧是從漢朝過來的。

聶棠把行李放在了客房裏,就跟著呂導去見秦老爺子,還沒踏進主院的大門,就聽見哐當一聲,一整個魚碟連帶著一條蔥燜鯉魚就這麽被扔了出來,差點砸中呂雙航的腦袋。

秦頌老爺子中氣十足的嗓門響徹眾人的耳廓:“你是哪來的廚子,做菜這麽難吃,這魚滿是腥味,鬼才吃得下去!就你這種廚藝還敢號稱米啥啥一星,你在廚師學校畢業了嗎?!”

聶棠若有所思地看著被砸碎的盤子還有摔在地上的一整條鯉魚。一道菜到底做得好不好,首先要看的就是色香味,至少從色澤上來看,這道蔥燜鯉魚是很不錯的。她直接彎下腰去,把那條鯉魚撿起來,抓在手上,放在鼻子底下聞了聞。

呂雙航想要阻止她,但轉念一想,又覺得聶大師就是聶大師,大師的心思是猜不著的,便什麽都沒說了。

反而是循聲而來的秦磊好奇地看著她的動作,心裏想著,她該不會是想嚐嚐這條魚好不好吧?

下一秒,她抓著魚,也不顧這是從地上撿起來的,還沾著灰土,就在魚身上舔了舔,然後微微蹙起了眉:這調味的是糖醋汁,勾芡得似乎有點過了火候,微微有點酸澀,不過不仔細品嚐是嚐不出來,魚的味道聞起來有股淡淡的土腥,不過這也不能完全怪廚師,現在的鯉魚大多有很濃的土腥味。

秦磊猛地把頭探到了她的身邊,詫異地盯著她的舉動:“你是有多餓?這麽髒,還要嚐一口,不怕吃了拉肚子?”

聶棠舔了舔唇,分給了他一個意味深長的眼神,一本正經地回答:“我是呂導新請來給老爺子做菜的廚子,我好歹也要知道我的前任是為什麽被辭退的吧?”

秦磊的眼神立刻又變得十分詭異:“廚子?你?”

完全看不出來!他還以為她是從表哥這邊走了後門,有事上門求老爺子的。

聶棠微微一笑:“我覺得還是先去廚房吧,眼見著飯點也快要到了,如果秦老爺子喜歡我做的菜,再把我引薦過去也不遲。”

呂雙航自然是樂意聽從她的要求的,覺得自己果然沒看錯人,聶棠真的是特別的敬業,隻是她這樣做實在有點委屈了:“要不還是先歇會兒吧,喝點酸梅湯?家裏還有冰鎮好的酸梅湯呢!”

聶棠卻搖搖頭:“還是先辦正事。”

……

秦磊用一種難以言喻的眼神目送聶棠進了廚房,又看著自己的表哥頻頻搖頭,老氣橫秋地開口:“哥,現在的女人都是想出名想瘋了嗎?她來做飯?剛才那個五星級酒店的大廚都被爺爺給轟出去了。”

呂雙航隻唉聲歎氣,連專門從五星級酒店請來的大廚都滿足不了他家老爺子了,這可怎麽辦?剛才他看那條被扔出來的蔥燜黃河大鯉魚,看賣相是很美味的。

他立刻阻止秦磊繼續胡說八道:“聶棠跟那些想上位的小演員可不一樣,她是我好不容易請來的,你別總是跟她對著幹。”

秦磊笑得露出一口白牙,眼睛亮得就像星子:“哦,表哥——你是不是人到中年七年之癢了,小心我告訴表嫂,讓她給準備幾個榴蓮給你跪著。”

呂雙航抬起手,一巴掌扇在他頭上,壓低聲音威脅:“叫你再別胡說八道!聶棠真不是一般人!”

聶棠一邊檢查著廚房裏的存貨,一邊思考著該做什麽菜才好。之前秦老爺子會一點麵子都不給那位米其林一星的大廚,不是因為他的菜做得不好吃,而應該是因為廚師沒把老爺子的心思摸準,沒做到他喜愛吃的東西。