膽病主要是指膽囊炎和膽結石，致病的原因大多是不良的生活習慣。經常不吃早餐，會使膽汁中膽酸含量減少，膽汁濃縮，膽囊中形成結石。另外，晚飯後常躺著看電視、報刊，飯後立即睡覺，晚餐攝入高脂肪等，也會使胃內食物消化和排空緩慢，食物的不斷刺激又引起膽汁大量分泌，這時由於體位處於仰臥或半仰臥，便會發生膽汁引流不暢，在膽管內淤積，導致形成結石。如果經常吃甜食，過量的糖分會刺激胰島素的分泌，使糖原和脂肪合成增加，同時膽固醇合成與積累也增加，造成膽汁內膽固醇增加，易導致膽結石。
◎經常不吃早餐或常吃甜食等不良的飲食習慣都可能導致膽結石。
因此，日常飲食應限製高膽固醇食物，多吃植物纖維類、富含維生素類食物；飲食以溫熱為宜，以利膽管平滑肌鬆弛，膽汁排泄；少量多次喝水可加快血液循環，促進膽汁排出，預防膽汁瘀滯，利於消炎排石。
最後要告誡中老年人，應特別關注自己，不要得膽病，尤其是膽結石，因為罹患膽石症的以中老年人居多，且女性的患病率是男性的兩倍。中老年人一般運動減少，控製膽管係統排出膽汁的神經功能也日趨衰退，膽囊、膽管的收縮力減弱，容易使膽汁瘀滯，導致其中的膽固醇或膽色素等成分淤積而形成結石，這是主要原因。其次，中老年人身體發胖，體內脂肪代謝紊亂，造成膽汁內促成結石形成的物質（主要是膽固醇和膽色素）增加，尤其是女性，故而中年婦女是膽石症的高危人群。所以中老年人一定要在生活習慣上嚴格要求自己，不要隨心所欲，起居要有常，飲食要科學合理，睡眠要充足。
◎膽石症的發病率隨年齡的增長而逐漸增高，因此中老年人比青年人更容易患膽石症，且女性是男性的兩倍。因此老年人，尤其是中老年女性一定要注意預防膽石症。