對於現代人來說,最常見的脾病就是糖尿病。人的脾本來應該把精華送給心肺,但是脾不好好工作,褻瀆職責,卻把這些精華往下送,人體所需的糖分都隨尿排走了,使肌肉不能正常工作。

飲食不當、運動不足是糖尿病致病的主要原因,其中飲食不當最為重要。經常買菜的朋友可能知道,現在的菜場菜樣豐富,很多菜不管什麽季節都有,乍一看市場豐富了,卻違反了植物的自然生長規律,反季節的蔬菜與水果與自然的五行之氣相駁,對人體的健康影響是潛移默化的,久而久之便有可能成為致病的因素。

因此,要對付糖尿病,還得從飲食下手。糖尿病飲食的主要的原則就是少吃太甜、太鹹、太油的食物,最好是不吃。同時,多吃有益糖尿病恢複的食物。如南瓜,據《本草綱目》中記載:“南瓜性溫,味甘,補中益氣,解毒殺蟲,降糖止瀉。”南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

女貞子鴨湯

原材料 鴨肉500克,枸杞30克,熟地黃、淮山各100克,女貞子50克

調味料 鹽適量

做法 ①將鴨肉洗淨切塊。②將枸杞、熟地黃、淮山、女貞子洗淨,與鴨肉同放入鍋中,加適量清水,煎至白鴨肉熟爛。③最後加入鹽調味即可,飲湯吃鴨肉。

功效 本品有滋陰補腎,養胃除虛的功效,適合腎陰虧虛型的糖尿病者食用。

除此之外,我們還為大家推薦兩款消滅糖尿病的食療方。

草菇燒鴨

原材料 鴨肉300克,草菇200克

調味料 植物油6克,薑片、蔥段、紅椒、鹽、高湯、米酒、澱粉各適量

做法 ①草菇洗淨,對切;紅椒洗淨,切斜片;鴨肉洗淨切塊,用鹽、薑片略醃。②起油鍋,爆香薑片、紅椒,放入草菇、鴨塊,大火炒熟。③注入高湯、米酒燜至熟,下蔥段,以澱粉勾芡,即可。

功效 本品有降血糖、補血養顏等功效。