病嬌的SSS6現身(紅包加更)
維朵娜從豪華的冷凍冰箱裏端出一盤草莓mousse,被切好的草莓方塊形mousse上點綴著新鮮剛切好的草莓。
慕斯的英文是mousse,而慕斯一詞是從法語音譯過來的。慕斯是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層。
通常是加入cream(奶油)與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果,是用明膠凝結乳酪及鮮奶油而成,不必烘烤即可食用,是現今高級蛋糕的代表。
夏季要低溫冷藏,冬季無需冷藏可保存3-5天。
維朵娜端了兩小碟遞給了洛可可和夜允珂“嚐嚐看,我前天做的,一直放在冷凍室保存,現在應該是最好的品嚐時間。”
夜允珂接過了碟子,拿起銀色的叉子輕輕的插起一塊送入唇邊“餡料很甜,卻又不膩,而且cream的味道很好。”
洛可可也給出了點評“新鮮的草莓配上奶味十足的餡料,口感自然不同尋常,並且自家製作的慕斯蛋糕少糖低脂。甜甜的草莓mousse,果然是維朵娜老師的風格。”
夜允珂放下了碟子,她看向維朵娜“維朵娜導師,冒昧的問一句,草莓mousse裏是不是加了少許酸奶。”
維朵娜導師立刻亮出了星星眼,特別驚訝的看著夜允珂“是啊,小允想不到這都被你嚐出來了,的確。mousse類的甜品,能與fresh cream(鮮奶油)、牛奶或酸牛奶(yoghurt)配合使用,具有良好的切割性。不過我為了讓酸奶不明顯,特意在高速攪拌約5分鍾時候多放了鮮奶油。”
“mousse怎麽樣?拿去比賽。”洛可可的聲音在耳畔響起。
夜允珂思考了一下,覺得可行,但是還是否決“可以是可以,可是我不擅長mousse類的製作。如果現在學,似乎需要很多時間。”
維朵娜想了想說“露琪亞,是一個很有天賦的學生,很喜歡挑戰高級部的學員。曾經去給a部授課的時候我就有留意她了。原來她最近向你發出挑戰了啊,怪不得最近她老是在烘焙室待好久,mousse是一個很好的選擇,小允兒,來吧,我和夜赫都可以教你。”
“恩,謝謝維朵娜導師!”夜允珂小小的興奮了一下,能夠得到維朵娜導師的真傳。這機會是十分難得的。
“什麽事那麽興奮?”邪肆的嗓音傳入耳畔,烘焙室的門被打開,兩隻妖孽級別的人物走了進來。
夜允珂頓時感覺壓力山大,這是要鬧哪樣!
那維桀和北冥希也是維朵娜導師手下的!加上洛可可,神秘的sss1,夏洛特和自己,還有其餘兩位沒來的學員,她的基本功是最弱的!
一種無形的壓力頓時蓋在了夜允珂的背上。
準確的說,在維朵娜手下的本來還有sss10埃利斯特,不過上次的評級審核比賽中被查出作弊,所以退學了,sss10的位置也就空了下來。
也就是說,還有一位學員!
這時,門再次被推開了。站在門口的是一位帶著黑框眼鏡的黑發少年和夏洛特!
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