四百一十章 鬥茶
最終，因為大多數同意趙王留下，李陶對趙王道：“五叔，今天的情形你也見了，若再有下一次，咱們就不好說了。”
“我知道了，不會再有下一次了。”趙王忙不迭道。
“那好，趙王殿下，雖然不開除你，但不能不進行懲處。這樣吧，罰你上交俱樂部十萬貫錢，你服是不服？”
“服，服，我馬上安排你人去辦！”趙王像得了什麽便宜一般：“陶兒，謝了！”
李隆基看了，不由搖頭苦笑，這真是人比人氣死人。
接下來便是鬥茶大會開始，隻見幽王李守禮與固國公王順開倆人上場了。幽王李守禮是前太子李賢的長子，固國公王順開是睿宗王賢妃的弟弟，他們二人一個是皇親一個是國戚。
場上早已擺好了兩張案幾，與各樣的物什，林林總總不下十幾樣。
“固國公，上次你輸與你了，回府後我可是好好研究了好些天了，今日咱們又可以一較高下了。”幽王李守禮對固國公王順開道。
王順開嗬嗬一笑道：“幽王殿下，你沒聽藍田王說過嗎？品茶一道重在修心養性，鬥茶隻是為給大家逗個樂子，若幽王太在意輸贏，那可就落了下乘了。”
幽王愣了愣，點頭道：“固國公說的是，是我著相了。請！”
二人先是淨手，然後各自坐定。
這時，監茶人走到二人麵前道：“準備好了嗎？”
“好了！”
“白鶴沐浴！”
隨著監茶人的喊聲，李守禮與王順開開始用沸水水湯洗蓋杯。
“白鶴沐浴！洗個杯子。也起個這麽雅的名稱，這也是陶兒的傑作吧！”李隆基笑著問道。
薛崇簡點點頭。
“烏龍入宮！”監茶人又喊道。
隻見李守禮與王順開將各自的茶葉分別倒入杯中。
“陛……十三郎。你可知如何評判茶的好壞？”
李隆基搖搖頭，他還真不知道。
“鬥茶勝負的決定標準。一是湯色，二是湯花。”
“何謂湯色？”李隆基很是好奇。
薛崇簡如數家珍道：“湯色是茶的采製技藝的反映。茶湯純白，表明茶采時肥嫩，製作恰到好處；色偏青，說明蒸時火候不足；色泛灰，說明蒸時火候已過；色泛黃，說明采製不及時；色泛紅，是烘焙過了火候。”
李隆基沒想到這裏麵還有這麽多名堂，他頓時來了興趣：“這湯花如何說？”
“湯花泛起後。水痕出現的早晚，早者為負，晚者為勝。如果茶末研碾細膩，點湯、擊拂恰到好處，湯花勻細，就可以緊咬盞沿，久聚不散。這種最佳效果，名曰‘咬盞’。反之，湯花泛起。不能咬盞，會很快散開。湯花一散，湯與盞相接的地方就露出‘水痕’。”
李隆基不住地點頭。
“懸壺高衝！”
隨著監茶人一聲高喊，李守禮與王順開將滾水順杯沿慢慢衝入杯內。
“春風拂麵！”
二人用杯蓋輕輕刮去浮沫。
李隆基不禁目瞪口呆：“陶兒可真有兩下子。整出這麽多名堂。”
薛崇簡又問道：“十三郎，你可知道，鬥茶除了茶本身、水質和火候外。還必須掌握衝泡技巧，隻有掌握好水沸的老嫩。才能衝泡出色味俱佳的茶湯。”
“這沸水也有講究？”李隆基覺得自己有些孤陋寡聞了。
“正是！用水的沸滾程度，是鬥茶成敗優劣的關鍵。煮茶講究三沸水。一沸‘沸如魚目，微微有聲’，二沸‘邊緣如湧泉連珠’，三沸‘騰波鼓浪’。水在剛三沸時就烹茶，再煮便水老不可食也。”
“夢裏尋芳！”
加蓋半柱香，場上二人打開杯蓋細聞香味。
“韓信點兵”
二人將茶依次斟入更小的茶杯，由侍者將茶端給坐在案幾的各人品嚐。李隆基還是頭次飲此茶，湯色青，滋味甘鮮，味芳香若有似無，於口中回旋，於舌尖沉澱，苦澀與清香若人間況味，有一種前所未有的感覺。
經過場中眾人三泡茶品嚐後，最終決出了勝負，幽王李守禮略勝一籌壓過了固國公王順開。結果一宣布，頓時全場轟動，讚譽聲響成一片。
王順開很明涵養，他向李守禮道：“恭喜幽王殿下獲得了十萬貫花紅！”
李守禮回禮道：“固國公，我與你鬥茶，隻為享受這其中的樂趣，可不是為那花紅，若你這麽想那可就落了下乘了。”
李隆基並沒有注意場中的李守禮與王順開，而是把目光投向了李陶。
“大伯，這次我給你的那批‘口香’如何？”李陶笑著問道。
“不錯，下次給我再送點來！”寧王很是滿意。
李隆基輕聲向薛崇簡問道：“這‘口香’是怎麽回事？”
薛崇簡道：“藍田王投寧王所好，讓範氏做出了‘口香’這東西，據說是用沉香和麝香混合製成的，寧王每次在與賓客們高談闊論之時，事先總會咀嚼一塊，以此清潔口腔，清新口氣，因此每次開口發言之時，香氣四溢，滿室芬芳，頗有魏晉名士之風。”
李隆基徹底無語了。
“我這裏也有，十三郎要不要試試？”薛崇簡遞上一塊“口香”。
李隆基嚐了嚐，點點頭道：“還真不錯。”
“四叔！”李陶的聲音又傳來。
這次薛崇簡主動向李隆基說了他知道的。
岐王李範是李隆基的弟弟，他擅長書法，工於詩詞，經常與一幫文人雅士賦詩飲酒。岐王聽了李陶的建議，在王府的竹林中懸掛晶瑩透亮的玉片兒，每夜微風拂來，玉片兒隨風相觸，發出清爽悅耳的叮叮當當之聲，即知此夜有風，因而命名為“占風鐸”。李陶還送給岐王玉鞍一麵，乃稀世珍寶。據說冬日拿出來享用，不管天氣多麽嚴寒酷冷，坐於其上，全身暖洋洋的，異常舒服。
李隆基聽罷，對薛崇簡道：“好了，我們走吧！”
一路上李隆基問道：“崇簡，你為何不參加這鬥茶？”
薛崇簡笑道：“這鬥茶不是我的強項。”
“你的強項是什麽？”
“鬥蟋蟀！”
“鬥蟋蟀？我怎麽沒聽過？”李隆基奇怪道。
薛崇簡道：“藍田王每隔幾日，便會組織‘皇親俱樂部’進行捶丸、蹴鞠、投壺、鬥蟋蟀、鬥雞、雜耍、聽曲、馬戲、評書等好些新鮮玩意，大夥兒可都是興趣盎然！”(未完待續……)