第八百七十六章 精致美食

恒遠俱樂部的球員都有專門的營養師,每天的夥食必須嚴格遵循為球員量身定製的菜譜,否則會受到嚴厲的處罰。

但段雲顯然可以不受這個限製。

另外看到今天跟在段雲身邊的劉琳娜後,整個俱樂部的工作人員都是誠惶誠恐,畢恭畢敬,沒人敢得罪這個劉家唯一的千金大小姐。

得知段雲想要親自下廚,球隊的經理立刻給他騰出了一個灶台,同時讓餐廳的幾個高薪聘請來的大廚給段雲清洗處理食材,在一旁打下手。

而劉琳娜則一個人靜靜的做在一處靠著窗戶,視野極佳的位置上,安逸的等著段雲上菜。

和後廚的幾個師傅簡單的交待了一番後,段雲拿起一個圍裙圍在了腰上,同時挑了一把趁手的菜刀,在大理石的灶台上仔細的磨了兩下。

此時後廚的這些廚師看到段雲的這番動作後,都露出了好奇的神色。

對於段雲,後廚的這幾個人都是認識的,之前也都看過他在東亞四強賽上的表演。

另外這些人也都聽到了段雲和劉家的千金大小姐劉琳娜是很好的同學關係,所以在麵對段雲的時候,也都表現的非常恭敬。

隻是眼下聽說段雲要親自下廚給劉琳娜做完飯,卻讓這些廚師有些不屑一顧,畢竟足球踢得好,不意味著他的廚藝就好。

其實如果說一般男人有好廚藝的比較少的話,那麽球員中有好廚藝的更是鳳毛麟角一般,畢竟運動員每天的訓練量大的驚人,這些球員訓練一天後,基本上不會再有時間和精力再去研究廚藝,所以此時看到段雲要親自下廚,所有人看向他的眼神中,都透出幾分不屑和好奇。

但接下來的一幕,卻把這些恒遠球隊的高薪廚師看呆了。

“碰!”隻見此時段雲一把抓起一個洗好的草魚後,猛的按在菜板上,手中菜刀翻飛,三兩下就刮去鱗片和內髒,動作非常的嫻熟,以至於將魚處理完畢洗淨後,那條草魚居然依舊鮮活的擺動著,這不禁讓在場眾人目瞪口呆。

其實對於這些高薪聘請廚師來說,他們處理活魚的速度或許能和段雲一拚,但需要專用的鋒利刀具才能做到,而段雲用的隻是一把普通的厚重菜刀,從這一點上看,段雲的刀工就要力壓這些廚師一頭!

而接下來段雲切菜的刀工也同樣讓人稱奇。

一根白蘿卜去皮後,段雲開始全神貫注的切片。

切蘿卜是廚師的基本功,而段雲卻顯然已經將這種刀工發揮到了極致。

蘿卜片薄如蟬翼,放在燈光下,甚至可以看到乳白色優雅光暈!

這幾乎是刀工精細極限的象征!

接著,段雲又將這些蘿卜絲切成了堪比發絲般粗細的銀絲,要來點綴裝盤。

到了這一刻,後廚所有人都已經收起了之前對段雲的小覷,眼神中取而代之的是驚駭和敬佩,隨後忙完手頭的活後,紛紛圍在段雲的身後,觀看段雲那神乎其神的刀法。

其實一般段雲給自己做飯的時候,從來不會搞的這麽麻煩,但為了取悅劉琳娜這樣的女孩,會金可能讓自己的菜品看起來唯美精致一些,畢竟女孩都很喜歡漂亮的東西。

接下來段雲將灶台的火開到最大,將處理好的食材翻炒起來。

段雲用的不是專用的炒鍋,而是一個要大的多的黑鐵鍋,看起來有些沉重。

而讓這些廚師瞠目結舌的是,外邊看起來不算強壯的段雲臂力卻大的驚人,將食材倒入鍋中後,翻炒的幅度很大,偌大的鐵鍋顛起來絲毫沒有費力的感覺,而且鍋中的火苗可以高達半米,在旁人看來,簡直如同馬戲團的雜耍一般!

“去上菜!”

待段雲將第一盤炒好的菜肴倒入盤中後,周圍的幾個廚子這才從震驚中回過神來,連忙滿臉堆笑著將飯菜斷了出去。

段雲的動作相當快,有過了十多分鍾,又接連做出了六七盤精美異常的菜肴後,這才將身上的圍裙脫掉,在眾人驚訝敬畏的眼神中,大步走到了廚房。

蝦子大烏參,生煸草頭,清蒸草魚,四鮮白菜墩,炒毛蟹,外加一道甜點水果沙拉,這就是段雲今晚給劉琳娜做的晚宴。

看到桌上的這些精美菜肴,劉琳娜臉上頓時露出了驚喜的神色。