天還未亮,沈青然屋子裏的炊煙就嫋嫋升起了。
家裏隻有一口大鐵鍋,所以隻好先將包子蒸好,放在灶台溫著,再騰出鐵鍋來煮餃子。
剛一掀開籠蓋,一股溫熱而誘人的香氣便如晨霧般撲麵而來,瞬間彌漫了整個空間。
“可以開始煮餃子了。”深吸一口氣,香迷糊了,沈青然滿意地蓋上蓋子,吩咐道。
花月麻利地將蒸包子的水舀出,將鍋清洗幹淨,換上幹淨的水,蓋上蓋子燜煮著。
等水燒開的間隙,沈青然調了一碗蘸水,切了一碗辣椒碎,用陶罐燒上點熱油一潑,再加上醬油和醋。
“這個紅色的是?”花月聞到熱油激發的辛辣味兒,掩住口鼻打了個噴嚏。
“好東西,你嚐嚐。”沈青然停住攪動蘸水的筷子,夾了一小坨遞給花月。
花月也有些好奇,直接往嘴裏送,起初隻覺得醋味很重,嚼了兩口,臉頰突然泛紅,鼻涕眼淚止不住就流出來了。
“怎麽又辣又疼啊。”花月辣得直跳腳,沈青然遞給她一杯冷水,咕嚕咕嚕兩口喝完還是辣得不行。
“青然。”
門外周全慶已經在敲門了,花月顧不得辣,揭開鍋蓋,鍋裏的水已經燒開了,連忙端起簸箕,將餃子下入鍋中。
沈青然和景川連忙迎出去,周全慶是先來的,便於一一給沈青然和景川介紹上工的人。
沈青然有些臉盲,記人的事情交給了景川,反正後麵上工都需要他登記的。
大約一盞茶的功夫,三十幾人陸陸續續的全部都到了,沈青然跟在景川的身旁微笑點頭,待都介紹得差不多了,沈青然便開始招呼了。
“各位叔伯大哥,我家場子小,請不了大家吃大宴,隻做了些包子餃子,希望大家不要嫌棄,包容包容。”
主屋全是女生居住的位置,側屋又實在有點小,隻好在廚房宴請,人一波波進去,站在院子裏吃。
頭一次盛,每人碗裏八個餃子,加一個包子,畢竟鍋隻有那麽大。
“各位,來不及煮的還有,管飽管夠,吃完再加,吃飽為止,待到房屋落成,我再請各位喝酒吃肉。”
“好勒。”周全慶帶頭,其餘人跟著應和。
拿著包子不方便,大家都是先吃包子,外皮鬆軟,滲出的湯汁油亮油亮的,十分喜人。
咬下一口,溫熱的湯汁瞬間溢出,翠綠的蔬菜、鮮嫩的肉末,還夾雜著麵皮的淡淡麥香,鮮美無比。
“竟然是豬肉餡兒。”
“怪不得這麽香勒。”
“真香,恨不得連舌頭一起吞了。”
……
讚美聲此起彼伏,每個人臉上皆是前所未有的滿足。
“這麵皮真鬆軟,這餡兒也鮮香,本以為我家那口子已經很厲害了,跟這卻是沒法比啊。”有個大叔感歎著。
“大家不要嫌棄就好。”見到他們滿足,沈青然心情也放鬆了,“還有餃子,這邊有我調的醬料,你們可以在碗裏加些。”
沈青然見狀,進廚房將自己調的蘸水端出來,大家都十分感興趣,紛紛上前。
“這味道也絕,好吃,太好吃了。”
讚歎了一句之後,大家都大口大口吃著,已經顧不上燙不燙了。
“還有還有,你們慢著點兒,鍋裏還在煮呢。”
“青然姐,煮好了。”
“大家吃完再去盛,備了足足的量,管飽。”
味道實在是不錯,大家都沒有跟沈青然客氣,吃完一碗的就再進去盛,見廚房還放著沒有煮的,便知道沈青然沒有再跟他們客氣。
以前村裏人做房子,沒有家底的隻能貢獻些白粥青菜,稍好些的可以聞到點兒肉腥味兒,可包子餃子都是結結實實的肉餡兒的。
雖圍在院子裏吃,看起來有點磕磣,可大家都覺得這是吃得最好的一頓開工飯。
“這味道不錯,我想留給我家媳婦孩子也嚐一口。”盛第二碗的時候,不少人舍不得下口,想留給家裏人嚐嚐。
“這醬汁兒也好吃啊,這個紅色的東西從未嚐過。”
“這個紅色的東西我先不告訴大家,你們先吃。”
沈青然賣了個關子,原本考慮到男子胃口大,是按每人一個包子,二三十個餃子準備的量。
如今餃子最多的人也才嚐了十六個,廚房還有不少。
“吃好喝足才有精力幹活,這樣,我廚房還有些生餃子,你們若是喜歡,把碗裏的吃完,生的給你們帶回去便是,沒人十幾個應該是可以有的。”
此話一出,大家都覺得沈青然真是大氣,往家裏連吃帶拿的,都不生氣,搞得他們都有些不好意思了。
“既然如此,那我們可不客氣了。”周全慶帶頭,剩下來的人也難掩興奮,“主家這麽好說話,我們可不認辜負主家的信任。”
“是。”
“快吃完先送回家,莫要誤了及時。”
……
大家都是懂得感恩之人,吃完之後,每個人都背著家夥事兒,興衝衝地往荒田裏趕。
“這新房的第一鍬土,得屋主親自來。”周全慶笑嗬嗬地將手中的鐵鍬交到沈青然手上。
沈青然看了一眼景川,“我們兩人一起吧。”
“也成,一家人一起。”又有人遞了一把鐵鍬上來。
引著沈青然和景川來到確定好的大門位置,兩人均踩著鐵鍬,挖下第一鍬土。
“太陽出來喜洋洋,主家今天立華堂,魯班造房萬年固,財源滾滾代代昌。”
工人們一起吆喝著祝詞,比放鞭炮還熱鬧,沈青然莫名覺得有些熱血,心跳都加速了些。
吆喝完,周全慶將工人們分組,兩兩一組,地基的範圍已經用草木灰畫出,一人挖地基,一人挑土到旁邊。
個個都麻利得很,勁頭十足,沈青然和景川也加入了挖地基的行列,收拾好碗筷的花月也自覺加入,花婆婆則在家燒水給勞作的人們準備一口熱水。
一直隱藏在角落裏的沈老太太和沈老二恨得牙癢癢,她一個乳臭未幹的黃毛丫頭,怎麽就走到這一步了?
憑什麽?憑什麽發財得不是他們沈家?