第170章 吃貨曹老爺子
蕭平對老人家一向都比較尊重的,朝那老頭笑笑道:“不好意思,這魚不賣。”
這老頭很失望道:“哎呀,真不賣呀?”
蕭平抱歉地搖搖頭。
但老頭還不死心道:“你瞧,這裏有三條呢,要不你勻一條給我吧?我出一萬!不,不,一萬五,你就幫幫忙賣一條給我唄!”
說真的這老頭開的價確實很高了,但蕭平還是平靜地搖頭道:“實在不好意思,這些魚我已經答應送給別人了,確實不能賣給您。”
“送人的?你這小夥子挺大方嘛。”老頭咬了咬牙又開出個條件:“這樣,隻要你讓條魚給我,我親自下廚做好了請你一起吃,這下總行了吧?”
老頭提出這個條件時一副下了大決心的樣子,好象他親自下廚做個菜要比拿一萬多塊錢更難似的。蕭平看了忍不住在心中暗想:“這老頭以為自己是誰啊,口氣真是大得很呢!”
“這都不行?”見蕭平還是不同意,老頭哭喪著臉道:“你瞧,我老人家年紀已經不小啦,也不知道還有幾年好活,年輕人你就行行好,讓一條給我,讓我在有生之年再過過嘴癮吧!”
沒想到這老頭居然還會來這一手,蕭平看了也不禁感到好笑,不由得在心中暗歎:“這老頭可真是個吃貨,為了一條刀魚連這張老臉都不要了。”
不過蕭平雖然心裏這樣想,但對這老頭的印象倒還不錯。這老頭一看就是個性情中人。象這樣的人一般都不會是壞人。不過蕭平也不會因為這個就答應把刀魚賣給老頭,他剛要第三次拒絕對方,就看到孫林匆匆忙忙地從飯店裏出來了。
孫林看到這老頭就臉色一變,連忙快步走過來恭敬地道:“師傅,您老人家已經到了。好久不見,您最近身體可好?”
“好,好!”老頭心不在焉地對孫林揮揮手。兩眼卻還盯著蕭平道:“年輕人,你就讓一條給我老頭子吧,啊?“
這次蕭平沒急著拒絕這老頭。而是驚訝地問孫林:“孫大廚,你們……認識?”
“嗬嗬,這位是曹安邦老先生。”孫林有些尷尬地朝蕭平笑道:“他是我的師傅。”
見蕭平和孫林說話。曹安邦歡喜地對徒弟道:“小林子,你認識這個年輕人?太好了,快點幫我說服他,請他讓一條活刀給我!”
孫林苦笑著道:“師傅,他叫蕭平,是我的朋友。至於這三條活刀,本來就是我請他幫忙弄來孝敬您的。”
“啊?!”曹安邦愣了一會,然後忍不住大笑起來:“原來你就是要把這些刀魚送給我徒弟啊,哈哈,好。這次我老頭子有口福嘍!”
“這老爺子是個大吃貨……”看著眉開眼笑的曹安邦,蕭平暗暗更正了對他的看法。
片刻之前曹安邦還隻能看著刀魚流口水,想要弄一條解解讒都不行。而片刻後卻知道原來這三條刀魚都是自己的,還什麽條件都沒有,隻把老頭高興得滿麵紅光。感歎人生大起大落實在太刺激了。
心情大好的曹安邦越看蕭平越順眼,拍著他的肩膀道:“小夥子人不錯,今天我老頭子高興,親自下廚做這三條刀魚。你也別急著走,嚐嚐我的手藝去!”
蕭平本來想要推辭的,但發現孫林聽了曹安邦的話兩眼發亮。滿臉都是驚喜之色,他也不由得心頭一動,立刻笑著道:“那我就不客氣了,等著品嚐您老的手藝了!”
“走走,現在就去廚房。”曹安邦已經等不及了,迫不及待地提著塑料水箱就花園飯店裏走。
沒想到老爺子年紀這麽大了性子還如此急,蕭平和孫林相視苦笑一聲,連忙跟了上去。別看曹安邦年紀不小了,但身體卻著實硬朗得很。提著幾十斤重的塑料水箱是健步如飛,蕭平不加快腳步還真跟不上他。
花園飯店的保安見一老頭往裏亂闖,正要出來阻止呢,就看到孫林在後麵狂揮手,示意他放曹老爺子進去。這麽一來保安也吃不準曹安邦是什麽來頭了,隻是稍一遲疑的工夫,老頭已經從他麵前走過去了。
緊隨其後的孫林歉意地對保安點點頭,也顧不上多說什麽就跟了上去。蕭平和孫林並肩而行,好奇地小聲問:“孫大廚,這位曹老爺子真是你師傅?看上去好象來頭不小的樣子。你沒來之前,老爺子就想買我的刀魚,還說親自下廚做了請我吃。看他當時說話的語氣,好象我占了多大便宜似的。”
蕭平的話讓孫林哭笑不得,忍不住搖頭歎道:“唉,我這師傅就是個老頑童,看到自己愛吃的食材就想要弄來解讒,也不知道為這鬧出多少笑話了。”
蕭平笑道:“看得出來,曹老爺子很愛吃刀魚。”
“可不是麽,否則我也不會求你幫忙了。”孫林深以為然地點頭,然後接著道:“不過你可真別說,我師傅以親自下廚的條件換你的刀魚,也真的沒占你便宜!說實在的,要不是你的刀魚正好被他看上,你再倒貼他幾萬塊,他也不會答應親自下廚!”
“這麽厲害?”這下輪到蕭平吃驚了。
孫林傲然道:“我師傅以前可是中-南-海的總廚師長,專門為中央首長服務的,在二十多年裏釣魚台國賓館的國宴全是他負責操辦的!最近幾年他年紀大了這才退下來,現在那些為首長服務的廚師,全是他的徒子徒孫。好多飯店出了天文數字的價格,隻求他能掛個顧問的頭銜就行,但他老人家從來沒有答應過。”
蕭平這才知道曹安邦的來頭這麽大,忍不住搓著雙手道:“這樣啊,看樣子我今天有口福啦,嘿嘿!”
就象孫林說的那樣,曹安邦確實在世界中餐烹調界都算得上是個頂尖的人物。當他走進廚房後整個人的氣場立刻變了,竟然隱隱生出幾分睥睨天下的氣勢來。隻有人們在某個領域有絕對的自信時,才會表現出這樣的狀態,足以說明曹安邦在這一行的實力了。
花園大飯店是五星級的大酒店,它的廚房有多專業自然不用多說。但就是麵對這樣的廚房,曹安邦的眼中也流露出一絲不屑,忍不住搖著頭低聲道:“這意思還差點,唉,也隻能湊合了!”
最喜歡的美味當前,曹安邦也不含糊,撩起袖子就開始收拾刀魚。孫林穿戴整齊,恭敬地在旁邊給師傅打下手。其他廚師雖然不知道曹安邦是誰,但眼看孫總廚都心甘情願地給這老頭打下手,自然知道他絕對不是尋常人物,紛紛站在遠處好奇地看曹安邦的動作。
才過了沒多久,廚師們的眼中紛紛流露出驚訝的目光。能進花園飯店的廚房可都是經驗豐富的老手,自然看得出來曹安邦的動作揮灑自如,沒有幾十年的經驗是辦不到的,這讓一幹廚師對這陌生的老頭多了幾分敬佩。
蕭平當然不可能從曹安邦的動作裏看出這老頭的廚藝有多厲害,他更關心的是刀魚做出來的味道如何。這些刀魚都是在靈液的滋養下長大,味道本來就比普通的刀魚更加鮮美,再加上稱得上是禦廚的曹安邦的手藝,確實讓蕭平非常期待。
不過幾分鍾工夫,曹安邦已經把刀魚殺洗幹淨放進蒸鍋。殺活魚時動作越快,保留下來的鮮味也就越多,別看曹安邦年紀已經不小,但動作卻比大多數年輕人都快。示意孫林蓋上鍋蓋,曹安邦這才輕輕鬆了口氣。
現在魚已經蒸上,隻等著出鍋就能大快朵頤。曹安邦正想歇會,但一轉身就看到了放在灶台邊的蔬菜。這些蔬菜讓老頭眼睛一亮,他湊近仔細看了幾眼,又拿到鼻端聞了一會,這才問徒弟:“這菜是哪兒進的?”
“曹老爺子,這菜也是我種的。”蕭平在旁邊笑嘻嘻地問:“可入得了您的眼?”
知道些菜原來也是蕭平的傑作,曹安邦有些意外地看了他一眼,然後欣賞地點頭道:“很不錯,我老人家以前從來沒見過這樣的蔬菜。”
蕭平笑眯眯地攛掇曹安邦:“既然您覺得這菜不錯,那就露一手給我瞧瞧唄。”
曹安邦也來了興致,哈哈一笑道:“好,今天我就露一手!”
眼見師傅還要親自動手,孫林立刻忙碌起來,親自為曹安邦打下手做準備工作。曹老爺子也不含糊,除去清蒸刀魚外,又做了三個炒菜一個湯。這些菜肴有個共同點,那就是全用蕭平農莊所出產的食材所做。至於那些普通的食材,曹老爺子根本看不上眼,自然也不會在上麵花功夫。
孫林等廚師都圍在旁邊仔細觀察曹安邦的一舉一動。雖然曹安邦並不是在教授他們做菜的技巧,但能近距離觀摩大師級別的人物是如何做菜的,對眾位廚師的幫助還是非常大的。就連孫林也是一副若有所思的樣子,自己感覺獲益匪淺。
相比之下蕭平的想法就要單純得多,他眼巴巴地看著桌上的四菜一湯,有些迫不及待地問曹安邦:“老爺子,咱們能吃了嗎?”
“當然能吃!”曹安邦幹脆地一揮手道:“菜就是要吃新鮮做的,還等著幹嘛,開動了!”
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