第849章 驚喜的拉姆塞
最近拉姆塞的事業也是蒸蒸日上,又在紐約最繁華的曼哈頓島上開了一家新的連鎖餐館。眼下餐館已經進入了開業前的倒計時,所以最近憤怒主廚幾乎都在即將開業的新餐館工作,和蕭平見麵的地方也約在那裏。
拉姆塞早就吩咐過了,隻要蕭平一到就立刻通知自己。所以當豪華轎車把蕭平送到了新餐館,他報上名字後就被門口的侍者迎了進去。
蕭平跟著侍者前往餐館的廚房,因為拉姆塞正在那裏對所有的設施做最後的檢查。拉姆塞本身也是廚師出身,所以對廚房設施的要求特別高。
蕭平還沒到廚房門口呢,就聽到了憤怒主廚標誌性的大嗓門:“你們都是幹什麽吃的?這點小事都弄不好!我再三強調了,廚房設施不能有絲毫馬虎,為什麽這兩邊的高度差了兩毫米?給我立刻反工重做!”
聽著拉姆塞的吼聲,蕭平也不禁暗歎憤怒主廚真是名不虛傳,在他手下工作還真是夠慘的。
帶蕭平來的侍者顯然也很害怕拉姆塞,聽到他在廚房裏大發雷霆,猶豫著要不要在這個時候進去討罵。
蕭平看出了侍者的遲疑,拍了拍他的肩膀道:“你回去吧,我自己進去就行了。”
侍者如蒙大赦地跑了,蕭平獨自走進廚房,立刻看到拉姆塞在痛罵幾個帶頭盔的工程人員。而令憤怒主廚如此生氣的原因,不過是因為兩個相鄰的操作台高度相差了兩毫米而已。
那兩個工程人員也是滿臉尷尬,但出現這樣的問題確實是他們的失誤,所以倒也沒辦法反駁拉姆塞。
見此情形的蕭平也感到有些好笑,立刻提高了聲音道:“拉姆塞,我的朋友,為什麽要這麽生氣呢?”
“誰在羅嗦?!”正罵在興頭上的拉姆塞本能地大喝一聲。然後立刻想到這是蕭平的聲音,臉色總算好看了一些,勉強對他笑道:“蕭,你什麽時候來的?”
“剛到,就聽到你在大發雷霆。”蕭平笑眯眯地對憤怒主廚道:“我給你帶來些讓人高興的好東西,要不要先看看?”
拉姆塞當然知道蕭平指的是什麽,立刻對那兩個工程人員道:“立刻返工。一定要在餐廳營業前把這個問題解決掉!”
工程人員連連點頭。立刻開始忙碌起來。對他們來說哪怕是通宵加班工作,也比被憤怒主廚指著鼻子罵要好多了。
拉姆塞則來到蕭平麵前,迫不及待地問他:“番紅花呢,快拿出來給我看看!”
蕭平把一隻裝著番紅花的小盒子遞給拉姆塞。笑眯眯地對他道:“你可是著名廚師,東西的好壞就自己看吧。”
拉姆塞本就是廚師出身,自然對鑒別這些食材十分在行。他仔細地檢查了盒子裏的番紅花,還象卡佩一樣取出一些來碾碎,進一步地品嚐這些珍貴調料的味道,最後驚訝地問蕭平:“蕭,這些番紅花都是你培育出來的?”
“當然。”蕭平毫不客氣地點頭道:“你知道的,我在這方麵很在行!”
有翡翠蔬菜作為例子,拉姆塞對蕭平的深信不疑。連連點頭道:“這些番紅花的品質非常好啊。就算稱之為極品也不為過!說真的,你每季能供應多少給我?有多少我全要了!”
“先別急著談數量,再給你看樣東西。”蕭平今天就是來找拉姆塞談生意的,自然要把己方的優勢全都亮出來。麵對有些疑惑的拉姆塞,他很快就把卡佩親自寫的鑒定申明的複印件拿了出來。
“這是什麽……”憤怒主廚狐疑地接過複印件看了一眼。立刻就驚訝地瞪大了眼睛道:“卡佩親自簽名的鑒定申明,我的上帝,你是怎麽說服他簽發申明的?卡佩這個老頑固脾氣差得很,已經有好幾年沒簽發過這樣的鑒定申明了,上次我去找他簽一份聲明,結果居然把我趕出來了,這老混蛋!”
雖然拉姆塞口口聲聲說卡佩是個老混蛋,但對他的欽佩之情卻是溢於言表。憤怒主廚就是個直性子,有這樣的表現也在情理之中。
看著憤憤不平的拉姆塞,蕭平忍不住暗暗吐槽:“居然還嫌人家卡佩脾氣差,我看壞脾氣的人明明就是你自己好不好。卡佩好歹也是老牌貴族,骨子裏還是很驕傲的,肯定是拉姆塞對人家呼三喝四的,結果被卡佩給趕出來了吧!”
蕭平不知道的是,他猜的也是八九不離十。當初拉姆塞去找卡佩時,情況正是如此,所以才沒能得到調味料專家的鑒定聲明。
蕭平當然不會去深究當初究竟發生了什麽事,而是笑眯眯地對拉姆塞道:“別管卡佩脾氣如何,他親筆簽發的聲明可是得到全世界承認的,這點總不會錯吧。”
一般來說老美的脾氣都比較直爽,拉姆塞更是其中的佼佼者。明知蕭平這麽說是為了提更高的要求,但憤怒主廚還是老實回答:“沒錯,有了這份聲明,到哪兒都能理直氣壯地說這些是極品番紅花。”
“那你開個價吧。”蕭平麵帶微笑道:“看在我們一直都合作愉快的份上,隻要和我的心理價位差得不是太多,我是不會拒絕你的。”
蕭平這麽說反而讓拉姆塞有些為難了。其實他早就打聽過了,法國的聖壺公司給同樣的番紅花開出了每克三百歐元的高價,這個價格接近平均價格的二十倍。但即便如此,“聖壺”牌番紅花還是供不應求。
之前拉姆塞還覺得奇怪,為什麽蕭平的番紅花這麽好賣。在見過了實物,又看到了卡佩簽發的聲明後,憤怒主廚終於明白了其中的原因。
不過拉姆塞當然不可能也開出每克三百歐元的收購價,他想了好一會,試探著對蕭平道:“每克250美元,你看怎麽樣?”
聽到拉姆塞的報價,蕭平也忍不住笑了。每克250美元大約等於185歐元,雖然比在歐洲的零售價低了不少,但人家拉姆塞提畢竟是批發價。而且蕭平讓地獄廚房銷售公司的產品,本身也有借機做廣告的意思。考慮到地獄廚房能帶來的宣傳效應,蕭平覺得憤怒主廚開的這個價格還算公道。
想到這裏蕭平淡淡一笑,對正緊張地等著他回答的拉姆塞伸出手道:“成交!”
“成交!”拉姆塞高興地握住了蕭平的手,有些迫不及待地道:“現在就去我的公司把合約定下來吧!”
對此蕭平也沒什麽意見,於是去了拉姆塞的公司簽約。
仙壺公司和地獄廚房的合作也不是一天兩天了,類似的供貨合同幾乎已經形成了固定的格式,隻要把貨物的種類、單價和供貨量等項目填一下,合約基本就算是定下來了。
按照合約的規定,蕭平的仙壺公司從即日起向地獄廚房集團供應極品番紅花,價格是每克250美元,並且每年的價格提高15%。仙壺公司將保證番紅花的品質保持在一定水平,每一季都會向地獄廚房集團至少供應五公斤的番紅花。
蕭平把合約傳真回國內,讓公司的律師團隊看過沒有問題後,幹脆地在合約末尾簽上了自己的名字。
拉姆塞心滿意足地笑道:“合作愉快,蕭!”
“合作愉快!”蕭平也笑道:“我會盡快讓人把番紅花送過來,第一批是六公斤,你準備好收貨就行。”
對整個美洲市場來說,每季五公斤的番紅花實在是太少了。沒想到蕭平第一次就增加了供貨量,拉姆塞喜出望外之餘也對蕭平表示了深深的謝意。
“反正今後在整個美洲範圍了,仙壺公司的番紅花隻會通過地獄廚房的渠道銷售。”蕭平和拉姆塞客氣了幾句後正色道:“這東西也是很好的藥材,肯定會有人想要買回去當藥材的,其中的比例就由你來掌握,仙壺公司是不會過問的。”
蕭平話音剛落,拉姆塞立刻就瞪著眼睛氣呼呼地道:“在我眼裏番紅花唯一的通途就是給食物調,隻有廚房才是番紅花應該發揮作用的地方。那些裝神弄鬼的巫醫居然用番紅花給人治病,簡直就是莫名其妙。除了各大餐廳外,我絕對不會把番紅花賣給任何其他人!”
拉姆塞的話也讓蕭平啞然失笑,沒想到憤怒主廚對用番紅花入藥還有如此深的怨念。不過想想也是,拉姆塞把烹飪當成終生職業,無論是辦雜誌還是開公司都是圍繞這一主題的,當然看不慣有些人把番紅花這樣珍貴的調料用來治病。再加上憤怒主廚的性格,不把番紅花出售給餐廳意外的客戶也不奇怪。
當然,既然拉姆塞是番紅花的美洲地區總代理,他愛把東西賣給誰是他的自由,蕭平自然不會發表意見。
兩人又隨便聊了一會,蕭平就起身告辭,回拉姆塞為他預訂的豪華酒店休息去了。
獨自在異國他鄉的蕭平有些無聊,絲毫沒有出去走走的欲望,連晚飯都是叫客房服務送到房間裏來的。
吃過晚飯後,蕭平洗了個澡後就早早上床了。然而他剛剛迷迷糊糊地睡著,房間裏的電話就把蕭平給吵醒了。