第八十一章 製作咖啡
走近廚房，一眼望去，沒想到這個廚房這麽大，各種各樣的製作工具，仔細發現還有一個小小的蛋糕間，專門製作蛋糕的！哇····看的我眼花繚亂。?
“裴阿姨，要怎麽做呢？”我看著手裏上等的咖啡粉，然後不解的望著裴阿姨。?
裴阿姨笑著走到我旁邊，拍拍我的肩膀說“看好嘍！我在做的過程中尼要好好看！等我做完了我可要你做給我喝的哦！”?
“是！”我乖乖的點點頭！以前上課的時候總是走神！上天保佑這次我的靈魂不會再次飄走！阿門····?
“首先要讓你知道什麽叫“煮”咖啡。煮－把東西放在水裏，用火把水燒開。但煮咖啡的“煮”是要用92－96度的水將咖啡中的味道“洗”出來的過程。所以很多人會誤解這個字。如果真的把咖啡放入水中去“煮”的話，您得到的飲料將不再是一杯咖啡，而是一杯焦糊味的苦水（因為這時水中的溫度已達到96度以上），96度以上的溫度可以把咖啡中的油質破壞，口感又辛又澀”裴阿姨邊做邊給我講解，我在旁邊認真的聽著。?
隻見裴阿姨在漏鬥內側放一張過濾紙，將咖啡粉放入濾紙兜內。（避免咖啡進入濾紙與漏鬥壁的夾層內）用合適的水溫的水先把咖啡粉殷濕，稍後加水（水要慢慢加，避免水位高於濾紙邊使咖啡渣子衝到咖啡中），直到完好的一杯咖啡。?
此時我已經可以聞到一陣香香的氣味，這無非就是裴阿姨手裏的咖啡。我都饞的差點流口水了！?
“好香哦！”我雙手捧在一起雙眼冒紅心的看著裴阿姨。?
“來，嚐嚐。”裴阿姨遞給我一杯咖啡，我捧在手心裏，暖和啊~~~~?
我喝了一口咖啡，頓時感覺這個世界停止了，我沉醉在咖啡的香甜中！這個咖啡好獨特啊！它沒有高級咖啡那麽好喝，可是它有它獨特的味道，香~~~~甜~~~~?
“好好喝啊！”我感歎啊！原來喝咖啡也是一件很美妙的事情啊！?
“知道嗎，製作咖啡也可以悟出人生的道理哦！”裴阿姨神秘的對我說。?
我放下杯子，好奇的問“是什麽啊？”?
“製作咖啡時，我總會把水燒的滾燙，這滾燙的熱水猶如人生經曆中的一次次坎坷或變故，不要逃避它隻有接受它讓他改變你的生活，你的生活才會得以提升到一個新的高度，你的咖啡杯裏散發出的將是人性的香甜。”?
不要逃避它····隻有接受它，讓它改變你的生活，你的生活才會得以提升到一個新的高度，你的咖啡杯裏散發出的將是人性的香甜······這是在說我嗎？不要去回避他們，勇敢去接受他們。我真的要那麽做嗎？我真的該回去見他們嗎？?