轉眼半個月的時間過去了,這餅子的生意,一切都按照劉美的設想進行著。
給三家簽了合約。
銷售情況很好。現在最主要的一個問題就是加工餅子來不及。
不能保證數量,讓劉美有些著急了。
看來真要組織加工廠了,或者說找幾個婦女共同生產。
這一天偏偏就出現了意外情況,去送餅子時,老板告訴說工商人員來查了,把這定作為三無產品,不準銷售要進行處罰,老板好說歹說又找了人,才把這事壓下來,但是暫時不能賣了。
那這可咋整?當時劉美和大壯都驚嚇一跳。
劉美望著店老板說:你是什麽想法,難道我們就終止了?
店老板說:這是個食品衛生問題檢查是也是對的,所以呢,你們啊,真的要趕緊成立一個加工廠,然後注冊,另外取得各種證,這樣才能放心的生產銷售。
劉美說:這個我都知道,問題是現在沒有那麽大的資金去搞這些事呢,再說做個加工廠要有場地吧?等等太多困難,我們一時還沒這個能力啊。
店老板想了一會說:現在隻有一個辦法,就是依托我這個飯店,你們呢,可以是我店裏的廚師,然後自己店裏生產這種餅子,這樣的話本不該省掉所有手續,不知你們幹不幹,當然分成可以計算一下。
劉美望著大壯,大壯脫口說道:“這不久成了俺們給你打工了嗎?”
劉美立刻攔住說道:“這個辦法可以試試,不過具體細節我們在想想吧。”
飯店老板說:我是真心想和你們合作的,你們好好考慮一下。
於是劉美和大壯先離去,明天的餅子暫且也不送了,畢竟是在風頭上,萬一被抓住了就不好辦了。
他們又去了另外兩家,因為這個問題,是事先都沒考慮到的,因此也暫時不送了,以後再說,總之也才賣了幾天,便也無所謂的。
雙方也沒什麽損失,合同作廢也正常。
出來後,劉美對大壯說:看來今後隻能和一家凡飯店合作了,至於他說的辦法,我們可以好好想想,看行不行?
大壯說:我是沒轍了,你想吧,唉,剛剛有了起色,就出現困難了。
劉美說:這正常,所有生意剛開始都是不順利的。
今天發生了點意外情況,他們也沒在那多呆了,急匆匆的回家了,準備關起門來好好商量商量,劉美要好好的動腦子,看看怎麽樣才能把眼前的困難度過去。
爹和娘看到他們那麽快就回來了,忙問怎麽這麽快呀,大壯便把情況簡單的跟爹和娘說了,爹娘一聽頓時著急了,這個怎麽搞啊,咱要辦廠子還要辦什麽營業執照等等,這可多了去事了,咱也沒那麽多錢呀,難道這個生意就做不成了?錢就掙不了嗎?
大壯說:你們別著急,讓劉美好好想想,想一個對策出來,我相信媳婦她會有點子的
為了不打擾劉美的思緒,大壯沒有進屋,他讓劉美自己好好想一想,他知道自己進去了沒起不到什麽作用,讓媳婦自己先靜一靜吧。
劉美一個人在屋裏,絞盡腦汁想啊想,這難道就真的男主了嗎?
自己開廠子辦手續,眼下條件不成熟,根本就不行,倒是店老板的主意靠譜些,但是明顯的就是給他打工了?
這不是劉美的初衷,她不想給別人打工,更不想把自己開發的生意拱手相讓。
必須要想出個好主意來。
但是眼下要想做下去,也隻能是依托這個飯店,可是何種形式合作呢?
劉美仔細回味了一下飯店老板的話,意思是讓她們去做員工,在飯店裏做這個餅子,這樣就可以賣了。
劉美想來想去可以利用給他做員工來賣這個餅子。
能不能餅子不在飯店做,在家裏做,然後帶到飯店去?
或者說做個半成品帶到飯店去,這樣的目的,這個餅子的做法還是掌握在我們自己手裏,隻不過有一個人當做他們的員工,以這種借口。
幹脆讓大壯去當他們的員工,每天也正常上下班辦手續發工資。
她們在家裏了把野菜洗淨,麵全部和好,半成品帶到飯店再去貼餅子,加工主動權還是在我們這裏。
想了半天,覺得這樣做不是特別好,最終還是要自己辦工廠,這樣才能自己當老板,才能賺大錢,發家致富,看來這目前隻是一個跳板。
最後呢,她想了一個主意,隻能暫時這樣了,就是利用這個機會讓大貴和爹都去飯店做員工,第一呢一下子能解決兩個人的工資問題,第二呢,在那邊做餅子畢竟還要有家人在,也算手藝了。他們兩個去了完全能承擔了。
和飯店合作的形式,第一飯店接收兩個人作為他們的店員,每月發工資該幹什麽幹什麽,當然是以這個做餅子為主。第二,除了玉米麵以外,鬆子和野菜由這邊提供。算好價錢。
而且要達成協議,隻收劉美他們的野菜和鬆子兒,這樣一來呢,就變成把村裏的這些不要錢的野菜和山上的鬆子拿去賣錢,而且呢,解決了兩個人的工作問題。
劉美覺著目前看也隻能這樣了,一下子想自己做,賺大錢還不是時候,機會還不成熟,要慢慢的積累。
隻是兩個人去工作,家裏的事情就她們娘倆做了,劉美算計了一下,和娘每天挖野菜摘鬆子,應該也能承擔下來。
不行就先試試吧。
劉美把這個注意先告訴了大壯,征求他的意見,大壯想了一下說:要不然,讓娘和爹去上班,正好娘又會貼餅子,咱們一家三口就不分開了,再說挖野菜也是需要人的,我總比娘多幹,娘去了飯店能幹多少是多少,還拿工資的,我一個大男人大勞力就不浪費在飯店了,再說家裏有個什麽事,我還能照應點。
劉美聞言,覺得很是道理。
說道:也行,讓兩個老人也去參加個工作,掙點去,他們一定會願意的,再說也不遠,中午可以在那免費吃飯,晚上就回來了,比在家裏還輕鬆一些,這樣太好了。