第21章 初宿城裏
進了冬月，下雪的日子逐漸多了起來。
牛老大家裏有五個兒子，大兒子當年趕上朝廷變天，被強行征兵入關，死在外地，隻剩下孤兒寡母過活，二兒子和三兒子都已經成家，四兒子剛到了說親的年齡，去年底一場大病去了，還有一個小兒子，今年十三歲，是家裏唯一的讀書人，在鄰村私塾裏念書。
家裏有六十多畝地，主要勞力就是二房和三房，牛老大自覺二兒子和三兒子出力多，受了侄子和兄弟的拖累，因此才天天在村裏收柴禾，然後拉到縣城裏來賣，從中賺個差價和腳錢，隻是他畢竟年紀大了，這個時代六十花甲，七十古稀，能活到七十歲就已經是很了不得的事了，五十多歲的年紀，在北風煙雪裏趕著牛車走四個小時到縣城裏賣柴，折騰幾趟人就糟了，而且就算人能受得了，牛也受不了，因此一趕上大雪天，牛老大就不進城賣柴了。
穆雲翼要操心明年地裏耕種的本錢和家裏兩個小孩讀書的事情，穿越到這個世界的第一個新年也要有個紀念，用錢的地方實在太多，說起來他這些日子也掙了不少錢，但花銷也實在太大，新家裏一貧如洗，應用家什都得添置，穆雲翼又要把自己和兩個小孩都養得白胖起來，幾乎日日都買骨頭回去熬湯，隔三差五再稱上些肉，銅錢花得真跟流水似得。
所以雖然擔心家裏高以純哥倆受欺負，還是留在城裏過夜，住進了二樓的那個小房間。
穆雲翼自從穿越過來，都是跟高以純兄弟倆擠在一鋪熱炕上睡的，自己穿著褻褲睡在中間，那哥倆則光溜溜地一邊一個，都已經睡的習慣了，如今獨自睡一張床，還有點不適應，不過也算不錯了，要是讓他去跟安小北去他們那屋裏住，穆雲翼恐怕更得失眠了。
悅然茶樓坐南向北，隔著興慶大街跟醉仙樓對臉相望，共有上下兩層，下層是大廳，原本放著三十套桌椅，後來因為穆雲翼的到來，導致客量暴增，李掌櫃聽了穆雲翼的建議，將桌椅減少到十五套，省出來的地方，單獨給穆雲翼弄了一張太師椅，一張說書桌，剩下的地方，放了五排長條桌和長條凳，十五張桌椅規劃為貴賓區，設置三十文的最低消費，五排長凳規劃為普通區，無論要不要茶點，入座都要交三文茶錢。
說書的時候，貴賓區每桌穆雲翼抽五文錢，普通區每個人抽一文錢。一般城裏有頭有臉的人物來，諸如範舉人，趙員外，邱掌櫃等，肯定是要坐到貴賓區的，要不然就太掉身份，有那家裏不富裕的，也有不少要充體麵地坐過來，而貴賓區隻有十五桌，很多後來的人就沒有了座位，他們常常讓小廝早早地過來占座。
另一邊普通區也是經常爆滿，有不少人既不喝茶，也不吃點心，就花三文錢聽書，不過原來一張桌子的，現在能擠下十來個人，穆雲翼又跟李掌櫃建議，除了跟隔壁訂購的各色小點心之外，再弄點炒花生，葵花籽，榛子核桃一類，五文錢買一大堆，比點心便宜還實惠，常常三五個人湊錢買上一斤，再要一壺最便宜的碎末茶，這錢就掙過來了。
二樓中間一條走廊，北麵是臨街四個單間雅號，南麵是並排五個屋子，三間裝茶的庫房，兩間臥室，一個是穆雲翼的，一個是李掌櫃的。
李掌櫃家在府城，這兩年在望城縣給東家看店，用閑錢在城南買了個小院，隻帶了一個小妾過來伺候，因此他經常在打烊之後，便回城南去住，茶樓這間長年空著，不過能在單位有自己的住處，這是待遇問題，也是身份的象征，即便是空著，也不能改作他用。
茶樓後麵是個小院，成口字型，三邊倒扣在茶樓主體上，南麵是夥計的宿舍，西邊是廚房，主要負責燒水泡茶，三個爐灶上，一天到晚坐著熱水，東邊是庫房，存放著桌椅板凳，各類茶具。
茶樓除了李掌櫃和穆雲翼之外，隻有四個夥計，平時分作兩班，一班在前麵招待客人，一班在後麵燒水涮洗，連同劈柴煮飯，清理倉庫等夥計也都要幹，曲池和白娃一組，安小北和另一個叫做江春水的一組，四個小夥都是十三四歲年紀，長得也都很清秀可愛，穆雲翼想著，這個時代，還沒有出現女服務員，茶樓、酒樓這種地方，招夥計自然也要盡量挑好看的。
茶樓裏，李掌櫃的工錢是每個月二兩銀子，四個夥計每個月三錢，穆雲翼每個月一兩，不過他屬於茶樓特殊聘請的，簽的合作契約，不完全屬於茶樓的人，每個月分成就有好幾兩，因此是茶樓裏工資最高的了，當然這隻是賬麵上的數，茶樓獲利不少，李掌櫃從中隨便抓兩把，也夠穆雲翼幾年掙得了。
每天早上天不亮，安小北他們就得起床劈柴燒水，掃地擦桌，賣菜做飯，等到了辰時正，也就是早上八點鍾左右，李掌櫃在家裏吃飽喝得，悠悠閑閑地過來，茶樓正式開門營業。
今天不用起早趕車，穆雲翼本想好好睡個懶覺，隻是這些日子早起慣了的，到點醒了就再也睡不著，隻好從**爬起來。
到了後院，安小北正在掃地，看見穆雲翼，笑著說：“小先生起來了，春水哥正做飯呢，灶上有熱水，青鹽在那邊櫃子裏。”
穆雲翼打水洗臉，茶樓是做開門生意的，夥計的儀表儀容很重要，因此在廚房裏有一個專門的梳妝台，雖然有些破舊褪色，但功能卻不少，上麵鑲著一尺來高的銅鏡，下麵幾層抽屜裏裝著梳子篦子，桂花頭油，胭脂水粉，樣樣俱全。
穆雲翼還是頭一次打開這抽屜：“怎麽還有胭脂水粉，這些東西誰抹啊？”
江春水拿著炒勺在那裏舀了點菜湯，邊嚐邊說：“有的人是抹呢，不拾掇幹淨了，讓客人挑出刺來，掌櫃的要扣月錢。”
洗漱完畢，穆雲翼出來看安小北還在掃院，非但把昨夜下的雪都掃起來，堆在牆角的水溝旁邊，還特地把劈柴留下的木屑等雜物也都小心地弄幹淨。
“你掃它幹嘛呢？”
“今天東家要來盤賬，掌櫃的昨天吩咐的，要把各屋裏都弄好，把東家伺候高興了，年底給大家的紅包也會豐厚一些。”
“東家？”穆雲翼蹲下來，幫著安小北收拾，“咱們東家是怎樣的，你給我說說唄。”
“小先生你在一邊站著就成，仔細弄髒了衣裳。”安小北搶下穆雲翼的掃帚，又進南屋裏給他搬了把椅子，“你坐在這裏聽我說。”他一邊幹活一邊給穆雲翼講，“咱們東家是開國功臣齊國公的後人，齊國公祖籍在遼西，南四房在京城，北四房在老家，咱們東家這一支就屬於北四房裏的，因要往北邊黑山白水裏做木柴皮貨生意，才把買賣做到遼東來，咱們縣有三家鋪子，本來這悅然茶樓在主人家眼裏也不算啥出息的產業，隻是東山裏有木材廠，因此東家每年都要來上三五次的，年底這次尤為重要，還要盤點活物，查對賬目，今年咱們買賣紅火，東家要是高興，年底紅包肯定要比往年更厚呢。”
還有年終獎金，這還不錯，穆雲翼美滋滋地想：“咱們東家是個什麽樣的人？多大歲數？脾氣怎樣？好不好伺候？還有啊，那紅包能給多少？”
安小北美滋滋地說：“聽說咱們老東家前年病故了，現在是大少爺管家，他是陳家這一房裏的獨苗，家裏除了姐姐就是妹妹，再沒一個兄弟了，今年才十九歲，名叫鶴軒，人是最和氣不過的了，去年店裏的出息不好，還給了我們每人三錢銀子，相當於多給一個月的工錢，還把我們都帶到醉仙樓裏去吃了一頓。”
多給一個月工錢，那自己應該得一兩銀子，這可不是小數了，相當於一畝地一年的出息，隻是自己畢竟不完全算是店裏的夥計，在不在給紅包之列，還是未知數。
安小北把院子收拾完，江春水也做好了飯菜，因外邊冷，就在廚房裏擺了桌子吃，主食是大米飯，配羊油炸鍋熬出來的蘿卜湯，每人外加一個鹹雞蛋，夥食算是很不錯的了。
吃飯的時候，聽見南麵傳來一陣音樂齊鳴的聲音，穆雲翼便問安小北那是什麽地方，安小北隨口回答：“那是長春院。”
穆雲翼想起那條大街叫胭脂大街，妓院不少，便問：“那是妓院麽？隻是我看著樓上欄杆後麵那幾個人，有點怪異呢？”
江春水嘿嘿地笑：“長春院是養小倌的地方，裏頭都是男人，給有錢人操|屁|股的。”
安小北變了臉色：“快吃你的飯吧！待會就該換班了。”又看了看穆雲翼的臉色，見他沒什麽鄙視的表情，方鬆了口氣，“他們也都是苦命人，活得不容易……”
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