米老太和宋春花做飯的手藝都不怎麽樣。宋春花先進的米家的門，沒做多久的飯，張雲妮就進門了。
米老太發現二兒媳做的飯比大兒媳做的好吃，從此以後，灶屋裏的活都是張雲妮的了。
這麽些年了，米老太和宋春花基本沒下過廚。現在突然要她們當麵館的掌廚，可想而知有多手忙腳亂了。
在麵館正式開業前，這兩人也沒想著先在家裏練練手，直接被趕鴨子上架了才慌起來。
開業的第一天，想著應該會來很多客人，米老太一大早就煮了一大鍋麵條。
然而，客人並沒有幾個。等早餐的點兒過了，半天竟沒一個人上門。
那麽大一鍋麵條，最後糊成了一坨坨的麵疙瘩。
米老太心疼地逼著自家人一人吃了一大碗麵疙瘩，剩下的也舍不得倒，說要留著當一家人的午飯。
中午，又零星來了幾個客人。
這次，米老太再也不敢一次煮一鍋麵了，隻能來一個客人煮一碗。
她和宋春花動作都不熟練，不僅麵上得慢，還把點餐的順序弄錯了。
一個大漢叫嚷著：“明明是我先來的，憑什麽先給他？”
可是另一個人已經吃了一口，不能再把那碗麵端回來還給大漢。
看著大漢凶神惡煞的樣子，米大財點頭哈腰地賠罪，直到他說這碗麵不要錢了，大漢才罷休。
就這樣，大漢吃完了還氣憤不已：“又難吃又慢，以後再不來了。”
來吃過麵的為數不多的客人，其實心裏都是這麽想的。麵條難吃，而且就這麽幾個客人還整不明白，還做啥生意啊？
他們寧願去別家麵館多等一會兒。
於是，米玉書這家新開業的麵館，竟然連一個回頭客都沒有。
幾天過去，店門口已經門可羅雀了。
米玉書急得不行，他可是指著這店鋪掙大錢的。
跑去外麵轉了一圈的米秀兒回來了，在米玉書對麵坐下，麵帶喜色：“哥，我打聽到了一個消息，可以讓生意變好。”
米玉書坐直了身體，急切道：“什麽消息？快說說！”
米老太、米大財、宋春花聽到後也急忙圍過來。
米秀兒清了清嗓子：“我聽石頭說，哦，石頭是馬路對麵那家包子鋪老板的小兒子，今年才七歲。”
看到自家哥哥嫌棄的眼神，米秀兒說：“你別看不起小孩，小孩說的話才真。石頭告訴我，米冬那家店鋪開業的時候，可是打了整整三天的折。”
“啥是打折？”宋春花問，她連鎮上都沒來過幾次，根本沒聽過這個詞。
米老太也一臉疑惑，其實她也不知道。
米秀兒得意地跟他們解釋：“打折就是降價，我問了，米冬的店打的是八折。什麽是八折呢？舉個例子，原來賣十文的東西，打八折就是賣八文，打七折就是賣七文。”
“降價？”米老太不理解這裏麵的門道，“東西賣便宜了還咋掙錢？”
“奶，你不懂。這降價隻是一種吸引客人的手段，大家看你這裏的東西便宜，都跑過來買。等有了人氣，你再恢複原來的價錢。那些人在你這買習慣了，也懶得跑去別處了。”米冬說得頭頭是道，“這新店開業的前一段時間，首要任務是要把人吸引來，先不要急著掙錢。”
聽她這麽一說，米玉書覺得挺有道理，點頭道：“等有人氣了，還怕掙不到錢嗎？”
他讚許地拍了拍妹子的頭：“秀兒，你可幫哥大忙了，等生意好了，哥給你買個銀釵子戴。”
為了吸引客人，米玉書咬了咬牙，把價格打了七折。
這麽一來，客人很快變多了。
哪怕麵的味道不好，但確實便宜啊，一碗麵能省好幾文呢。
很多客人覺得，為了省錢，犧牲一下味覺沒什麽，能吃飽就行了。
於是，米玉書這家麵館開業幾天後，第一次出現了客人爆滿的場麵。
小小的幾張桌子擠滿了吃麵的人，還有不少人等在一邊。
推推嚷嚷，熱鬧不已。
米玉書可太喜歡這樣的場麵了，感動得都要熱淚盈眶了。
他的麵館終於有生意了！有人氣的鋪子才算真正的鋪子啊！
鎮上的鋪子開業一般都是打折三天，時間長了也經不起啊。
可是三天過去了，米玉書卻舍不得恢複原價了。
他不是不知道打折不掙錢，更何況他還是打七折。這個價格，賣再多麵也別想掙錢，能勉強保本就不錯了。
可米玉書就是喜歡麵館裏熱鬧的樣子，想多維持一段時間。他決定了，再多打幾天的折。
打折到第七天的時候，幾個麵色不善的漢子走進了麵館。
“這不是田老板嗎？您有何貴幹？”米玉書認出了為首那人，正是馬路西邊那家麵館的老板，忙笑著過去打招呼。
田老板冷笑一聲，狠狠拍了一下店裏的桌子。
“砰”的一聲，坐在店裏的客人嚇了一跳，大家不想惹事上身，一瞬間都跑光了。
“田老板，您這是什麽意思？”米玉書看對方是幾個他惹不起的大漢，小心翼翼問道。
“什麽意思？”田老板咬牙，“我還想問你什麽意思呢？你把麵的價錢定這麽低，讓其他麵館怎麽做生意？你這樣破壞行情，別怪我們不客氣了！”
米玉書這才知道，原來就算是自家店鋪，也不能隨意定價錢，生意場上還有行規這種不成文的規定。
他趕緊認錯：“我第一次開店，不懂規矩，各位貴人大人不記小人過，給我一次機會，我這就把價格改回來。”
看他這麽識時務，田老板也沒不依不饒，凶狠的威脅一番後就離開了。
“什麽人哪，我們家定什麽價錢，關他們什麽事？”看人走遠了，宋春花才嘀嘀咕咕，“多管閑事。”
“趕緊幹活！”米老太陰沉著臉。看著自己心肝寶貝一樣疼著的孫子，在別人麵前點頭哈腰賠笑臉，她心裏很不是滋味。
她孫子那麽有本事，以後肯定能掙大錢，讓那些瞧不起他的人都去後悔！
中午，七八個壯實的年輕男人來到麵館，一人點了一碗麵，埋頭吃了起來。
他們衣著破爛，滿身是汗，氣喘籲籲，看樣子應該是碼頭扛包的工人。
吃完麵要付錢的時候，聽到價錢漲了，這幾個人不願意了。
“我們早上吃還不是這個價，這一天還沒過呢就漲了幾文，剛才進來時你們怎麽不說漲價了？這是黑店吧？”
幾個孔武有力的年輕人一身血性，擼起袖子一副要幹架的氣勢。
“你們別過分啊！碰壞我們的東西你們賠得起嗎？”米玉書看這幾人不像有錢人，自以為聰明地威脅起來。
他這瞧不起人的口氣一下子捅了馬蜂窩，幾個年輕漢子一哄而上，掀桌子、扔東西、砸鍋灶……
在米家人的驚慌尖叫下，麵館被砸得亂七八糟。
幾人揚長而去，臨走前還有人叫囂：“老子就在碼頭做事，有本事來找老子賠償啊！”