台灣官署、廟宇大門之外，輒置石獸，雌雄對立，謂之抵牾，為抵災禦患之意；而世人呼為石獅，語其形也。廟之大者，每用盤龍石柱，雕刻精美；大都成於泉人之手，兩柱須費數百金。台南之天公壇、天後宮皆有此柱，而台北重修之保安宮、龍山寺尤為莊麗，則美術之不可湮滅也。龍山寺之石刻尚有佳者，是壁間雕琢之物。