裏諺有言：『煙火好看無賴久』。此言富貴榮華之易謝耳。若菜市埔之煙火，自**至於黎明，連綿不息；觀者垂頭欲睡，而放者猶興高采烈。前時台南商務尚盛，內城外有炮店十餘家，公祀祝融之神；每年花朝前後，至菜市埔大放煙火，誠春宵之樂事也。劉芑川「海音詩」雲：『火樹千叢映絳霄，年年菜市鬧花朝；路旁掩泣誰家女，失卻鬢邊翠玉翹』。