第871章 烹小鮮
洛輕雪看了一眼杜青竹，顯然有些不太情願。對這個母親，她雖然不再像以前那樣恨意滿滿，但要像別人家那樣母女情深，洛輕雪還是顯得極別扭。
“算了吧。這些年，經常是我一個人獨來獨往的。小囡有她自己的事情，我一個人就行。”杜青竹看出了洛輕雪的猶豫，說道。
“媽，我看還是讓姐陪你去吧。姐，你也應該出去再散散心了，說不定還能散個姐夫回來呢。”吳蔚坐到洛輕雪旁邊，故意帶著取笑的口氣。
洛輕雪抬手擰住吳蔚的耳朵，“你說什麽呢？！我可是聽說，弟弟的耳朵就是讓姐姐來擰的。你這送上門來了，我不擰是不是挺對不起你的？”
吳蔚看著洛輕雪張牙舞爪的樣子，實在難以把她和在四道溝時那個文靜、憂鬱的女人聯係起來。他似乎察覺到，現在的洛輕雪，比以前開朗了許多。——可能是壓在心頭的石頭搬開了吧，吳蔚這樣想。
“哎呀，哎喲……嘶……這麽狠，看哪個男人敢娶你！”吳蔚摸著被洛輕雪擰得生疼的耳朵，嘀咕道。
“你說什麽？！”洛輕雪一字一頓地問道，目光裏哪還有溫柔可人，怎麽跟戚媚兒那女人有的一拚了？
吳蔚訕笑著起身，跑到廚房跟父親聊天去了。
“媽，我跟你一起去吧，省得爸和小蔚不放心。”洛輕雪的目光躲閃，低著頭對杜青竹說道。
杜青竹愣了一下，驚喜地說道，“呃——好，好，小囡，好女兒，跟媽媽一起去！”
廚房裏，吳蔚和父親正在進行男人間的對話。
“小蔚，聽雲飛說你又調到一個叫敬之縣的地方去了？又當了縣委書記？”洛文海的表情很嚴肅，看不出喜怒。
吳蔚覺得有些過意不去，父親畢竟是官場中人，而他，當時這樣做的原因，也有跟父親賭氣的因素在裏麵。因為父親早就知道他是他的親生兒子，暗中出手相助，卻沒有認他這個親生兒子。雖然他理解父親那麽做的原因，但心理上的那道坎卻一直過不去。
“爸，我就是想再多鍛煉一段時間，多積累一些經驗。”吳蔚表情極不自然，略略有些結巴。
洛文海歎了口氣，“你媽也幫你瞞著我！我跟她問你的情況，她從來都是兩個字——挺好。站在書記的角度，你再換個地方當縣委書記——我聽雲飛說，那個敬之縣比原來你去的那個縣更亂更差，對你的成長是有利的；但站在父親的角度，小蔚，爸爸其實並不願意看到你在基層受苦。依我的想法，甚至想把你調到身邊來，就這麽守著你、看著你！”
吳蔚正在洗西紅柿的手滯住，扭頭看著麵容已經蒼老的父親，心裏最柔軟的那一部分被觸動了。
“可是，如果你真的像有些所謂的‘官二代’那樣，無所事事，胡作非為，爸恐怕就不會這麽說了。雖然你離開我這麽多年，但我千方百計了解了一些你的情況。你是我的兒子，我不可能罩你一輩子！到了我這個年齡，一些事情已經看透了。小蔚，擔任我這樣的職務，看著風光，但苦樂自知。爸知道你一向是個想幹事的孩子，我甚至希望我手下的那些一把手們，都能有你這樣的實幹精神。可是你是我的兒子，我還是不忍心看你吃苦受累……”
“爸——”吳蔚輕輕地叫了一聲，“爸，對不起。這次變動，是我主動找市委書記的，我不想在檔案局混下去。我想幹點實實在在的事情。”
“爸知道你想做事的心情。我們這些當官兒的，如果一心想著個人的帽子和錢袋子，遲早會丟掉帽子和錢袋子。小蔚，在基層幹，最關鍵的是要把握兩點：第一點，不要與民爭利。如果做了與民爭利，傷害老百姓的事情，任你有天大的本事，到頭來還是落個極差的官聲。‘人過留名，雁過留聲’，咱雖不圖利，但也得圖個好名聲。別等著從那兒調走以後，被老百姓戳脊梁骨。第二點，得行得正、做得端。不是有句話嗎，‘別看現在鬧得歡，小心將來拉清單’，你看看那些倒下去的官員，哪個不是行不正做不端的？撈錢的，為非作歹的，包二奶的，‘不是不報，時候未到’。這麽多年，爸可以很自豪地說，一直保持著良好的官聲，就是努力做到這兩點。小蔚，爸也希望你做到這兩點。”
洛文海語重心長，吳蔚聽著頻頻點頭。“爸，敬之縣沒有資源，也沒有交通優勢，區位優勢一般般，如果想要突破的話，你有什麽建議？”
洛文海微微一笑，放下手裏的菜刀，“今兒這飯，本來是由阿姨做的，但我非要回來做這頓飯，知道是為什麽嗎？”
吳蔚搖搖頭。洛文海把打蛋器和三顆雞蛋遞給他，笑道，“記不記得一句話？‘治大國若烹小鮮’？”
“記得。”吳蔚老實地說道。
“你看看這些食材，用上雞蛋，你做一道菜吧。”
吳蔚看了看流理台上的菜，黃瓜、西紅柿、芹菜、杏鮑菇、豆角……還真不少。想了想，吳蔚在鍋裏放上了底油，把雞蛋先煎成片兒，又把西紅柿切碎，做成了一個極普通的西紅柿炒蛋。
“做好了？”洛文海拿過一個盤子，看著吳蔚把西紅柿炒蛋盛到了盤子裏，“你再想想，用上雞蛋的菜，是不是還可以做成其他的？”
吳蔚撓撓頭，“爸，我就會做西紅柿炒蛋。其他的，我一時還真想不起來。對啦，還能做水蒸蛋，黃瓜也可以炒雞蛋，杏鮑菇炒蛋就有點兒不對味兒了吧？”
“雞蛋的做法，就隻能炒或水蒸蛋？”洛文海笑著問道。
“啊？這裏食材就這些，還能做其他的嗎？”吳蔚疑惑地問道。
“這樣，你先把雞蛋煮好，涼水煮，水開後8分鍾。”說完，洛文海就去擇豆角。擇完豆角，又開始調餡兒。吳蔚不知所以，站在洛文海的身邊，洛文海讓他幹什麽，他就幹什麽。
雞蛋煮好了，用開水拔涼。隻見洛文海把雞蛋切開，把蛋黃取了出來，又把肉餡塞到蛋清裏，擺到盤子上，隔水去蒸。
吳蔚突然明白了，洛文海這下一步，就是要做蛋黃豆角。這個菜，他在飯店裏是吃過的。隻不過飯店裏是用鴨蛋黃做的。