周家是通州的富商，專門做香料生意的。

周鑫這次來保寧村，除了送羅輝一家，還想幫陳家在安石縣開一家香料鋪子。

周芸到是沒有什麽意見，畢竟這一路走來她也窮怕了，想吃點好的都不行。等開了香料鋪子，手上的銀錢寬裕些。

陳書辛覺得不太妥當，並未明說，隻是私下裏找了女兒商量道：“常言道，一兩香，十兩銀。你三舅舅是好意，可爹覺得咱們家正是韜光養晦的時候。依你看，怎麽樣才能不拂了你三舅舅的好意？”

陳櫻早就想過這個問題了，隻聽她從容道：“爹爹不必擔心，這件事女兒會跟三舅舅商議的。”

陳書辛好奇道：“不知櫻兒有什麽好的想法？”

陳櫻笑道：“哪有什麽好的想法？俗話說，授人以魚不如授人以漁。”

“三舅舅不過是想借由給我們家開香料鋪子，讓我們自己賺些銀兩度日。可安石縣並不繁華，能用得起香料的人家極少。我隻要讓三舅舅相信我們家做別的生意也能掙錢，這樣三舅舅就能放心回通州了。”

“可我們家能做什麽生意呢？”陳書辛呢喃道，陷入沉思。

陳櫻寬慰道：“爹爹別想了，您想權謀就成。像這種金銀之物，女兒樂得操心。”

看著女兒亮起來的眼眸，陳書辛難得輕笑出聲，心情突感舒暢。

十月初二，陳櫻很早就去了縣城。

羅輝趕車，連清和連雲陪著，一路上到也熱鬧。

陳櫻買了豬骨頭，煉油的肥肉，用五文錢將老板的豬下水全買了。

連雲捂住鼻子道：“小姐，咱們買這個幹什麽？”

陳櫻坦**道：“吃啊！”

“吃！”連雲連忙往後退了一步，搖了搖頭。

陳櫻含笑，伸手去拎。結果連清比她還快一些，拎在手裏就直接走向馬車。

陳櫻又買了些花椒大料，細糧米麵等物，這才上車回家。

一個時辰以後，陳家院子裏的水井邊上，陳櫻正教兩個弟弟衝洗心肺和肥腸。

陳櫻去村裏要了些青菜，目的是揉搓大腸去腥味的。在陳櫻的指導下，心肺越來越白嫩，大腸也漸漸沒了臭味，隻有淡淡的腥味。

架上大鍋，陳櫻先是用肥腸焯水，隨後切細翻炒，再加水慢燉。

心肺也要煮一下，等肺管吐出髒水，再一起切細焯水，從而放入老薑慢燉。

陳櫻做完這一切，院子裏少不了有些腥味。周鑫一開始還以為是隔壁家的豬糞挖出來了，索性去正房跟陳書辛說話。

午膳的時候，陳櫻做了幾個小炒，連同心肺湯，紅燒肥腸一起上桌。

周鑫沒有吃過心肺肥腸，自己也不太認識。他以為是鄉下的土菜，入口的感覺極好，而且還吃出了肉的味道。

周芸知道那是什麽，很抗拒，沒有嚐。

陳書辛到是吃了不少，看起來很喜歡。

陳櫻吃得快，第一個放下碗筷道：“三舅舅，你覺得我做的菜怎麽樣？”

周鑫很給麵子地道：“很好吃啊，尤其是這兩個，叫什麽來著？”

陳櫻見她三舅舅指著的菜，笑著道：“心肺湯，紅燒肥腸。”

周鑫愣了愣，有些不敢置信道：“不會是我想的那個吧？”

周芸低頭悶笑，無聲地解釋了。

周鑫看著外甥女笑盈盈的模樣，放下碗筷。嘴裏還口齒留香呢，可這會他真吃不下去了。

陳櫻道：“三舅舅放心吃，這些都是處理得很幹淨的。”

“現在眾人皆知陳家貧寒，阿櫻也是想做一些不壓本錢的生意。這紅燒肥腸做得好，一道肥腸麵便可以開館子了。至於成本，阿櫻粗略一算，一碗肥腸麵的成本不過十文錢左右，賣二十文錢一碗比市價上的肉湯麵還便宜五文錢。”

周鑫做的生意，掙的銀子以萬為數。

要不是陳家現在不能太招搖，他給陳家買個上百畝田地，讓他們坐著收租就行。

輕咳一聲，周鑫淡淡道：“阿櫻啊，你這個想法很好啊。不過，一天你賣一百碗肥腸麵，掙一千文錢，也不過隻有一兩銀子。可賣一兩牡丹衣香，便可以淨賺二兩銀子。而且做吃的很辛苦，起早貪黑的，三舅舅不讚成。”

陳櫻早就在知道她三舅舅看不上這點盈利，便接著道：“誠如三舅舅所言，一兩牡丹衣香便可以淨賺二兩銀子，那上百種香料要多少壓貨銀兩呢？在安石縣這種地方，香鋪如金鋪，容易招人眼紅。”

“況且我們家剛剛回來，眾人的目光都還在聚斂。我們現在要做的，便是讓他們看見陳家的艱難，而非陳家的富裕。”

周鑫看著聰明伶俐的外甥女，輕歎道：“阿櫻，你別怕會連累到周家。京城那邊三舅舅托人打聽過了，風頭已經過了。”

陳櫻搖了搖頭道：“過不了的。隻要楚王還有爭位的一天，我爹就永遠會受到監控。陳家隻有自己立起來，別人眼紅也無話可說。可陳家若是依靠周家立起來，那陳家和周家都會岌岌可危。”

“正所謂財不露白，周家再富裕也是周家的，三舅舅切莫心疼我們。幾位表哥都是讀書人，日後保不準就入仕做官了，三舅舅得為他們多多思量，切莫給人拿住把柄。”

陳櫻的聲音沉穩有力，房內一下子安靜下來，仿佛都在細細思索。

片刻後，周芸開口道：“三哥，阿櫻說的對。你不能總想顧著我們，你也要多顧著幾個侄兒。這肥腸麵若是在安石縣這個地方一天能賺一兩銀子，那已經很了不得了。”

“等陳家積累了本錢，再開間香鋪也不遲。”

周鑫沒有說話，而是看向陳書辛。

這些年周家的生意越做越大，很多都是陳書辛從中牽線，讓周家穩住了通州第一香的位置。

周家不是忘恩負義之輩，不可能因為自家姑爺受了難，跌了坎，就扭頭不認人了。

更何況周芸是他們兄弟三個唯一的親妹妹，自小疼愛非常，怎麽舍得看她帶著孩子們在鄉下吃苦受累？

陳書辛默了片刻，再次抬起頭時，拍著周鑫的手背道：“年輕的時候，我在周家坐館，你連五兩銀子的月例都不想給我。現在阿櫻若是一個月能掙五兩銀子，你都應該要支持她的。”

周鑫聽得眼熱，急忙斂去淚意道：“那怎麽能一樣，當年你吃住都在周家，又還成天借由周家的筆墨抄書。”

“哈哈哈……”陳書辛大笑，伸手攬著周鑫的肩膀。

周鑫垂首，突然覺得很慚愧。