“是啊，比你們一把柴酒樓的大廚做出來的包燒竹蓀要好吃多了！”其它的那些吃完了這兩道菜的食客們也紛紛說道。
看熱鬧的人們頓時露出了驚奇的表情，他們不相信雲芍藥做出的菜竟然這般出色，可他們也沒辦法不相信這些食客們的說辭，因為這些食客們都算是一把柴酒樓的老客戶了，他們沒必要為了一個素不相識之人，齊齊給一把柴酒樓潑髒水。
“這倒是有些意思了。”明月酒樓的掌櫃伸手摸了摸自己的胡子，笑眯眯地說道。
“是啊，這倒有些意思了，”百花酒樓的掌櫃跟著說道，“我沒想到這些食客們會說出這樣的話，也許，我們該下去嚐一嚐那位小娘子做的包燒竹蓀？”
“我也正有此意！”其它幾位掌櫃紛紛說道。
“那我們現在就下去吧！”平安酒樓的掌櫃提議道。
其他酒樓的掌櫃紛紛跟著點了點頭，然後一起從酒樓的二樓欄杆處走了下去，來到了酒樓的大堂裏。
“這位小娘子，我們對你做的這道包燒竹蓀很感興趣，不知道你這道包燒竹蓀有沒有多做一些？可以給我們嚐嚐嗎？”明月酒樓的掌櫃率先問道。
“沒錯，我們這幾個掌櫃都是江州十大酒樓的掌櫃，”百花酒樓的掌櫃跟著說道，“應該有這個榮幸嚐一嚐你做的菜吧？”
雲芍藥微微一笑，心中暗想，真是踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫。
我正想著要怎麽去找你們談生意呢，沒想到你們現在就過來了，這也好，讓你們見識一下我的實力，也好給你們更多時間去考慮跟我們一品軒合作，這也算是雙利雙贏的事情。
“當然可以了，我特意多做了一些，請幾位掌櫃稍等片刻，我現在就去後廚，將那份包燒竹蓀端上來。”雲芍藥客氣地說道。
各位掌櫃見她進退有度，半點沒有小家子氣，頓時對她更有好感了。
“好，你趕緊端出來吧，我倒要看看，你做出來的到底是什麽神仙菜，居然能比得過我們一把柴酒樓的招牌菜包燒竹蓀，要是那些食客們的評價有失偏頗的話，哼，我定要嘲諷你一番！不僅如此，我還會列出懲罰措施，以後不讓那些客人來我們一把柴酒樓吃飯，如果他們敢再來，那就把們趕走！”一把柴酒樓的掌櫃氣哼哼地說道。
“我說廖掌櫃，你也太過分了吧！”
“是啊，你還不讓人說實話了嗎？”
“不來就不來！你以為我稀罕吃你們酒樓的菜啊！連個外來的遊客都比不上，算什麽本事啊？真有本事的話，能這麽容易就踢到鐵板嗎？”
……
剛才嚐過兩道菜的那十五位客人頓時怨聲載道，而其他的客人們也跟著皺了皺眉，有些不滿地看向一把柴酒樓的掌櫃，覺得他這樣的做法未免有些太霸道了。
一個酒樓行事如此偏激，這樣的酒樓以後不來也罷。
雲芍藥回到酒樓後廚又端上來了一盤包燒竹蓀，很快，酒樓裏麵的小夥計又端上了一些碗筷，放在了雲芍藥的麵前。
雲芍藥將盤子裏的包燒竹蓀分在了別的碗裏，那些掌櫃們朝那些碗筷伸出了手，一人拿走了一份，然後迫不及待地嚐了起來。
正所謂外行看熱鬧，內行看門道，他們那些在酒樓行業從業多年的人，很快就嚐出了這其中的一些關鍵。
“這竹蓀是先泡好然後擠幹的，裏麵的肉末很小，炒出了一點油渣的香味，給竹蓀起到了提香的作用，然後又加入了一些糖，用來提鮮，這其中還放入了洋蔥吧？這味道可真是誘人！”百花酒樓的掌櫃說道。
“這裏麵的香味層次很豐富，既有油渣的香味、又有香油的香味、還有洋蔥的香味、還有豬網油的香味、甚至還有胡椒的香味……能把一道菜的香味做到這麽豐富，而又不讓人覺得胸口發悶，實在是難得啊！”家旺酒樓的掌櫃說道。
“如果我猜得沒錯的話，包裹這竹蓀的豬網油應該用刀捶過吧，不然的話，油脂不可能往外滲得這麽豐富，這豬網油外麵包塗著的是什麽？好像是混了雞蛋液的豆粉！真是絕啊，我萬萬沒想到，居然還能用豆粉包裹豬網油！吃起來真是又脆又香！而且這豆粉在凹凸不平的豬網油上抹的很均勻，這也是很講究手段的！隻有將它塗抹的這般均勻平整，吃起來才會不顯得油膩！”明月酒樓的掌櫃說道。
“相比之下，我覺得一把柴酒樓在這方麵做得就稍微顯得有些遜色了！一把柴酒樓的包燒竹蓀吃起來微微有些發膩，隻不過瑕不掩瑜罷了，但是這一點，在這位小娘子這裏，就完全沒有出現！好吃，真是太好吃了！外脆裏嫩！冒昧的問一句，這位小娘子，方不方便透露一下，你是怎麽把這道菜做的一點都不油膩的？我覺得之前明月酒樓的掌櫃所言，雖然有些道理，但是這應該不是全部的訣竅吧？”平安酒樓的掌櫃問道。
“透露一點也無妨，”雲芍藥微笑著說道，“首先是竹蓀隻能上下放兩層，不能夠放多了，否則的話容易散開，豬網油隻能包過一層，隻要將裏麵的竹蓀輕輕地完整包裹住了就好；其次是在上豆粉的時候，隻能輕輕地按壓，使豆粉能夠完全的融入到豬網油裏麵，然後再翻過一麵，輕輕按壓；最後再取出一個幹淨的盤子，將其放入其中，將多餘的豆粉拍打掉，豆粉可以吸收掉很多的油脂，吃起來就不會顯得油膩了！”
“這道菜在炸製的過程當中也是很講究的吧？可惜不能讓你透露太多，真是太遺憾了！”明月酒樓的掌櫃歎了口氣說道。
“沒錯，這道菜在炸製的過程當中也有很多講究，有很多細節都起到了關鍵的作用，”雲芍藥點頭說道，“正是因為在細節處很講究，才能成就這道勉強可以拿得出手的菜。”
“你真是太謙虛了。”其他酒樓的掌櫃們紛紛說道。
一把柴酒樓的掌櫃，斜著眼睛看著她，萬萬沒想到自己由於氣不過，跟她打了一個睹如今，卻是搬著石頭砸了自己的腳，讓自己多年來經營起來的名聲在今日毀了一角。
真是氣煞他也。
不過沒關係，這還隻是第一道菜而已，說不定她隻是瞎貓碰到死耗子而已，這不才隻是第一道菜嗎？後麵還有十一道菜呢，他就不信她的本事就有那麽過人，連他後麵的十一道菜也可以連贏過去。
“咱們走著瞧！”一把柴酒樓的掌櫃們氣呼呼地說道。
“現在不說不準我們上門吃飯了？”之前那些嚐過這兩道菜的食客們嘲諷了起來。
一把柴酒樓的掌櫃冷哼了一聲，板起了一張臉。
“你不想讓我們上門吃飯，我們還不稀罕呢！上誰家酒樓不是吃飯？就非得上.你家酒樓來吃飯？小爺口袋裏錢多的是，以後咱不給你賺這個錢！全給其它酒樓賺去！”其中一個食客說道。
“就是！”另有人跟著附和道。
“這不是才第一道菜嗎？你們跟著起什麽哄呢？快投筷子吧！”一把柴酒樓的掌櫃沒好氣地說道。
那十五個食客紛紛從竹筒裏麵拿起了竹筷子放到了桌麵上，這意思很明顯，他們都支持雲芍藥做的這道包燒竹蓀，認為一把柴酒樓的那道招牌菜略遜一籌。
一把柴酒樓的掌櫃氣到不想看，狠狠地別開了臉。
“還愣著幹什麽？還不快把第二的菜端上來！等等等，等什麽等？等著你爹進棺材啊！一點眼色都沒有！”一把柴酒樓的掌櫃看了一眼身旁的小夥計，把心裏的火氣全都撒在了他的身上。
小夥計唯唯諾諾地點了一下頭，然後腳底像是抹了油一樣，趕緊退了下去。
不一會兒，第二道菜被端了上來，這道菜也是一把柴酒樓的一道招牌菜，名叫蟹黃燙幹絲。
俗話說的好，吃過了蟹黃之後再吃這天底下其他的菜就沒有味道了，因為蟹黃鮮味十足。
蟹黃燙幹絲是一道很鮮美的菜，這道菜很考究刀功，一般的廚師能夠用刀將一塊豆腐片成二十片，若是一個廚師能將一塊豆腐片成三十片以上，就能算是個中高手了。
雲芍藥在麵對這道菜的時候，心中暗想，你要是比刀功，那我可就不困了，我的刀功畢竟傳承於係統，比起這個時代的廚師來，應該算是有過之而無不及。
這道菜至少在刀工上，對方就絕對比不過她。
一把柴酒樓的蟹黃燙幹絲被端上來之後，分到了別的小碗裏，然後小夥計將這十五個碗端到了另外一張桌上，讓另外一張桌上的客人品嚐了這道一把柴酒樓的招牌菜。
這一道招牌菜果然名不虛傳，食客們在嚐完了這道菜之後，給出了一致好評。
一把柴酒樓的掌櫃的心情頓時好了許多，臉上微微露出了一個笑容，挑釁一般地看了一眼雲芍藥。
明月酒樓的掌櫃，暗自歎息，心中暗想，在上一道菜端上來的時候，雲芍藥就在那道菜的擺盤上展示了自己出色的刀功，在她這般卓絕的刀工麵前，你竟然還這麽有自信？
他看了百花酒樓的掌櫃一眼，百花酒樓的掌櫃點了點頭，與他交換了一個眼神，彼此心領神會。
這兩人的眼神落在了一把柴酒樓的掌櫃的眼裏，他冷笑一聲，覺得這兩人簡直是蠢鈍如豬，就算對方刀功好又怎麽樣，一道菜做得好不好吃，最要緊的難道是刀工嗎？不是！
一道菜要做的好吃在於方方麵麵，而絕不僅僅在於刀功，他相信雲芍藥之所以會在第一道菜上表現出色，那隻是她瞎貓碰到死耗子，人生在世，哪會天天瞎貓碰到死耗子呀？
有這樣的好運，出門都能挖到金子了。
真是蠢貨！
“雲大廚，輪到你端出第二道菜了！你可不要讓我們大家失望啊！”一把柴酒樓的掌櫃自傲地說道。