誰知道這個醜丫頭跟那位爺是什麽關係呀。
白了師爺一眼,一句話都沒說。
他現在還是考慮考慮該怎麽給這小姑奶奶打圓場才是。
這邊還沒想完,那邊就有廚子胡三兒唯恐天下不亂。
“鄉親們,你們說是不是?這也忒磨蹭了,大家時間寶貴,誰有功夫等她!”
胡三兒這會兒早已迫不及待要將這場拿下了,要知道,除了崔柳涵許給他的好處,他還在賭場壓了不少銀子。
這樣以來,這場比賽便變得尤為重要了,這也是他不遺餘力的原因。
說來這胡三兒的手藝在縣城也是首屈一指,不然也不會被重金聘請過來了。
然而這所謂的‘首屈一指’到底有多少水分,也隻有他自己清楚。
畢竟哪個行當裏都少不了爾虞我詐,他這個首屈一指多少有些名不副實。
不過之前見了八寶兒他便淡定了,在他看來便是他這名頭多少有些水分,那也不是一個十來歲的娃娃能打敗的。
他這會兒這樣子多少有些炫耀的意思,畢竟他比八寶兒快了不止一點兒半點兒。
有了胡三兒這般攪和,果真眾人便有些**。
這幾天眾人也的確多多少少聽說了八寶湯的名聲,然而對於八寶兒,他們卻不怎麽熟悉。
加上胡三兒這般鼓動,怎麽說也有點兒情緒波動。
不過到底是房間傳得崔家的名聲不好,眾人此時也處於觀望之中,倒是沒有大聲喧嘩。偶爾有幾個賭徒盼著八寶兒輸的,也不過是小道兒,翻不起大的浪花來。
到了鹵製這一步兒,最要緊的便是火候兒,八寶兒自是走不開,外邊兒便是有點兒風吹草動那也是顧不上,隻能由著胡三兒在外邊兒折騰去。
眼見這下水便要出鍋兒,下一步兒拔涼,拔涼之後便是擺盤兒。
八寶兒自是要早作準備,為了這個擺盤兒八寶兒也是煞費苦心。
這年頭兒想找什麽花朵裝飾一番卻是難了,更別說這時候兒還沒有什麽真花點綴這一說兒。若是貿然放上什麽花朵兒讓這些老爺們出了洋相,那樂子可就大了。
八寶兒早前兒想了又想,選定了蘿卜來做這裝飾。
單說這蘿卜也是精挑細選的,這還得誇誇八寶兒做得泡菜。
那酸甜口味兒的蘿卜做出來格外清脆爽口,再加上蘿卜本身的辣味兒,那滋味兒就別提了。
單單這蘿卜便是難得的美味,此時正在冰裏凍著,就想著一會兒拿出來,還有清涼的感覺。
趁著鹵製的時間,八寶兒便將蘿卜取了,雕成一朵朵兒的蘿卜花兒。
那一大鍋的下水自是不能取一盤兒的,照八寶兒的想法,既是有了這百姓當評委,這量上便不能委屈了。
更別說這色香二字。
在觀瞻之上能占一個色字,便將這菜的檔次生生提了幾分,便是眾人也不能說這下水低等。
再者說,經過八寶兒的加工,誰又能看出這是下水來?
這才是八寶兒的用意所在。
即便胡三兒私下將菜名兒泄露給師爺,卻也無法**裸得作弊。
哪盤是胡三兒做的哪盤是八寶兒做得,怕是沒個能分得清楚。
八寶兒便是打著這個主意,想著可以混淆眾人的視聽,也要把這麵兒上功夫都做足了。
更不要說這味道,這工夫,都是實打實的。
說什麽下水不下水,等做得好了,端將出去,便是她說是龍肉,誰又知道個什麽?
可是不要小瞧了她的智慧才是。
此刻說得也不過是八寶兒之前的準備工作,這會兒卻是沒有工夫琢磨這些的。
看著一朵朵兒蘿卜花兒在手下成型,八寶兒便將盤子準備了出來。
這自是要執行第二個方案,那就是以量取勝。
相比胡三兒那**裸的煽動,八寶兒便顯得隱晦多了。
然而力度卻是隻強不弱。
便是胡三兒說得天花亂墜,把大天兒都說下來,那也不如八寶兒做得漂亮啊。
怎麽說,這胡三兒不過是整了一盤子黃花菜,那還是給眾位老爺吃的。豈不知,自從慕容燕來過之後,這已然是群眾路線了。
此時他還在捧那幾個什麽肚滿腸肥的評委的臭腳,嘖嘖,也著實難為旁的廚子了。
這得是多麽淺薄的意識,才造就了胡三這麽猖狂的人渣啊!
不管外邊兒群情如何激憤,八寶兒到底是堅持到了菜品做完。
八寶兒想著好在這次賽事是破天荒的頭一回,甚至因為過於倉促,連個時間限製都沒有,這才成全了她,說不得下一道菜便沒有這個便利了。
將鹵好的下水擺好盤兒,八寶兒這才出來。
“還請大老爺撤下帷幕。”
不過是眨眼的功夫,八寶兒便改了主意。
其原因還在於,她剛剛出來打算稟報的時候兒,竟然看見胡三兒在跟那端菜之人使眼色。
當真不得不叫人佩服這‘辦事兒’的縝密心思。
辛辛苦苦忙碌一頓,八寶兒自是不能讓旁人給做了嫁衣裳。
再者說了,這兩邊兒的灶台並不在一處,但是這般捂著便是做手腳也不是難事。
“誒?這是怎麽?莫不是八寶姑娘懷疑咱們縣衙裏還有人移花接木?”
卻是師爺接話了。
“自是不敢,小女不過是十歲稚子,怎敢自比餐飲巨擘,此時鬥膽,不過是搏一個公道。便是比不過也無妨,隻是我們八寶坊總該給百姓們一個交代才是。這是我們虧欠大家的。”
八寶兒說得誠懇,話裏話外便將此舉歸為要給百姓一個交代。更不用說,神情、姿態還有話語都是一派謙遜的模樣,實在讓人挑不出錯來。
不過若是有人硬要找茬兒還得另當別論。
“你有自知之明最好,不過大老爺剛剛說了為了公平起見,將帷幕拉起來,你此刻卻又要將帷幕放下來,難不成底下有你的托兒?還望大老爺明察,此事萬萬不可。”
說話的自是胡三兒。
他雖然不知八寶兒為何有此舉動,但是阻止她就對了。
更別說他還算計著要將八寶兒的菜毀掉。
“公道自在人心,若是大老爺不放心,大可讓眾人背對鬥台,將菜端出來再讓眾人回頭,這期間就由我們各自的幫手將菜端上來,大老爺以為如何?”