四百七十一章 肉丸子
不過也不能說德國全都不好，首先德國上大學基本不用交錢，看病也基本不用花錢，不過這個看病有個大問題，就是得向醫院預約排隊，這個隊排幾天也是排，排上一個月也可能，排上半年也沒什麽可奇怪的，所以大部分病都等不到你進醫院，要不就是自己好了，要不就是已經病死了，據說很多歐洲的老人都是這麽排隊等醫院看病排死的。
另外不得不強調一點，德國的犯罪率非常低，低到連拍警匪片都找不到合適的題材。尤其是在德國北部地區，搶劫犯好幾年才能碰到一個，盜竊犯也不多見，社會治安非常好。德國南部地區稍微差一點，犯罪的大多都是土耳其移民或者偷渡者，至於為什麽潘也說不清楚。
做為一個過客，洪濤基本感受不到這些深層次東西，他所能感受到的德國，也是缺點多優點少。
說說缺點吧，首先德國飯菜不能說太難吃，也得說難吃，水果羹和冰淇淋除外，你去嚐嚐德國的冰淇淋，再碰見哈根達斯你都不想正眼看了，而且不用管什麽品牌，漢堡街頭很多賣冰淇淋的店，不管大小，味道都是那麽好，價格都是那麽實惠。
其次德國女人太難看，洪濤和王健在漢堡市中心逛了一天，一個能算得上漂亮的德國本地姑娘也沒看見，有幾個還不錯的，一看就是外國遊客，像潘這樣的美女可以說是鳳毛麟角。
最後就是德國的娛樂業比起中國來，簡直可以算是沒有了，除了啤酒館就是酒吧，稍微能比中國強的地方就是那個紅燈街，因為在德國這是合法的。就算是這個紅燈區，和中國的東莞、深圳、唐山、大連、甚至最嚴格的北京比起來，也沒什麽能夠拿得出手的，雖然表麵上可以明目張膽的掛牌營業，但是內容還不一定能有中國那些半遮半掩的夜總會、洗浴中心強。
至於那些美術館、歌劇院、音樂廳什麽的。洪濤真心沒把它們算到娛樂業裏，在洪濤看來，歐洲的歌劇、古典音樂和中國的戲曲差不多，屬於文化的一部分，和大眾娛樂沾不上邊。
當然德國的優點也不少，環境優美這是第一位的，不光是鄉村環境優美。城市裏不差，而且德國人有一個特點，他們不喜歡居住在大城市裏抱團，而是願意住在那種幾萬人的小城鎮裏。就算那些已經生活在大城市裏的人，也想方設法的在城市邊上弄出一個又一個的小衛星城，除了上班之外。能不進城就不進城。所以說到德國旅遊，光去逛那幾個大城市還不能算是把德國玩遍了，鄉村、小城的旅遊線路才是精品。
其次就是安全，犯罪率低、安分守法是德國的代名詞，走到各處都是規則，你不遵守你自己都覺得不好意思，這裏的人就像生活在一個大棋盤裏。該走直線的走直線，該走田字格的絕不會跳馬步，精確而且精密。
在洪濤看來，德國包括歐洲，在國家的活力上，與美國、加拿大、澳大利亞這些新興國家沒法比。它更像一個老人，穩重、緩慢、消極，缺乏前進的動力。缺乏必要的活力。
至於像潘所說德國還算歐洲裏勤奮、有活力的國家，越往南越懶惰、越往南越死氣沉沉的說法，洪濤目前還無法應正，不過他還有機會，因為第一場釣魚比賽就在法國舉行，到時候他還可以借機看看法國到底是個什麽狀態。
隨著比賽日期的臨近，馬克思兄弟特意帶著洪濤和王健跑到漢堡城外的一個挺大的自然湖泊裏去做了一次模擬演練。結果經過36小時的比賽。洪濤和王健以總成績42公斤獲得了第一名，馬克思兄弟總共釣了不到10公斤，其中有一條還不是鯉魚，不能算作成績。
至於兩組人的差距為什麽差那麽大。這裏麵既有釣具、釣法方麵的不同，也有釣餌方麵的原因。
其實洪濤這次並沒有使用他的那種用魚鱗水泡製過的玉米豆，而是使用了普通的玉米煮熟，加了一些蜂蜜、白酒泡製的普通釣餌和窩料。馬克思兄弟則是使用了一種據說是他們秘製的餌料，這種餌料被王健稱為“肉丸子”。
肉丸子的原材料很多，大概有煮熟的大豆、小魚、小蝦、一種叫做奶酪蛋白的東西、雞蛋、活蠶、蚌肉等等幾十種，然後把這些東西放到攪拌機裏玩命攪，弄成麵糊一樣的狀態，再加上那種兌在咖啡裏的糖水，最後放到特製的模具中擠出一個一個拇指蓋大小的麵球。
這時還不算完工，還要把這些麵球放到開水中煮一段時間，就像我們煮元宵一樣。具體煮多久洪濤也不知道，反正最後是撈出來再在陰涼處風幹幾個小時，直到很硬但是還能被錐子紮穿的程度為止。
按照馬克思兄弟的介紹，這種肉丸子營養成分非常高，鯉魚非常喜歡吃，而且硬點並不影響鯉魚的進食，那些大鯉魚連貝殼、小龍蝦、蝸牛都可以咬碎，吃這些肉丸子不在話下。
按照我們中國釣魚人的理解，這麽硬的魚餌肯定會檔嘴。檔嘴是個釣魚術語，意思就是由於餌料太大或者太硬，而阻礙了魚鉤刺穿魚嘴的過程，一旦發生這種檔嘴的情況，釣魚人經常會發現魚漂動了提上來沒魚，報警器響了提竿也沒魚。
但是各村有各村的高招兒，歐洲人也清楚這個肉丸子會檔嘴，所以他們用另一種方式成功的解決了這個麻煩。他們並不把這種肉丸子直接穿到魚鉤上使用，而是把肉丸子掛在魚鉤炳上延伸出來的一段魚線上，再用牙簽或者專用的阻擋器固定。
這樣一來，當魚把肉丸子吸到嘴裏之後，魚鉤也就一同被吸了進去，等魚發覺嘴裏有異物再向外吐的時候，肉丸子可以吐出來，但是魚鉤就很難吐出來了，相比中國釣友直接把釣餌穿在魚鉤上使用，這種方式應該說更科學一些，但是操作起來更麻煩，局限性更大，尤其是不能用力拋投就是最大的缺陷。
洪濤對馬克思兄弟的肉丸子好奇，馬克思兄弟也對洪濤的玉米豆好奇，他們想不通就用這簡簡單單的玉米豆就能釣上狡猾的鯉魚！但是事實就是，在洪濤沒有使用特效魚餌的情況下，200斤玉米豆泡製的窩子打下去10個小時，洪濤的3根魚竿就開始陸續上魚，而且百分之80以上都是鯉魚，而馬克思兄弟的肉丸子好像鯉魚並不太感興趣。
其實這並不是鯉魚愛吃玉米豆而不愛吃肉丸子，按照常理來說，肉丸子應該更被鯉魚喜歡。可是馬克思兄弟忘了一個更重要的問題，那就是在大水麵自然水域中垂釣的時候，釣餌隻是一方麵，最主要的還是誘餌，也就是窩料的效果。
你首先得把水裏麵的魚勾引過來，然後它們才能發現你魚鉤上更美味的釣餌，這樣才有更多的機會讓魚上鉤。而馬克思兄弟的窩料就是沒有經過成型、煮熟的肉丸子，數量也偏少，隻有幾公斤。
這種小而精的窩子不太適合在廣闊的自然水域裏使用，因為這裏不光有鯉魚一種魚，還有更多的其它魚類，你這幾公斤窩子一下水，鯉魚還沒發現，成群的小魚在十幾分鍾之內就能把窩料吃得精光，此時光靠水裏那幾顆肉丸子，就很難被鯉魚發現了。