“小周啊,你這文章寫得很好啊,我看可以讓榆河日報摘錄一些刊登出來嘛!”林強生笑著說道。
周易連忙擺了擺手:“別別別,林主任,我這就是隨便謝謝,而且是私人信件,不方便登出來。”
“行吧,這個隨便你。”
林強生又看了看周易的那份思想匯報,奇怪地問道:“你這是什麽意思?”
“就是我的一點思想認識,我想可以跟那封信一起歸檔。”周易說道。
林強生盯著周易看了看:“你這是不是太謹慎了?改開都快十年了,曆史不會重演的,你就放心吧!”
“不不不!”
周易連忙擺了擺手說道:“林主任,道不同不相為謀,我是真的想跟那些人劃清界限,反正就是歸個檔嘛!”
“歸檔倒是沒什麽,不過……”
林強生 仔細琢磨了一番周易的話,還是有些無法理解:“行吧,你拿去給曉光,讓他跟信件一起歸檔就好了。”
周易將東西交給胡曉光,盯著他歸檔,這才鬆了一口氣。
國內的環境會越來越寬鬆,這封信其實對周易不會有多大的影響,不過,周易是本心不想留下這樣的汙點,實在是那些人後來搞得太過分了,用數典忘祖來形容也沒有問題。
哪怕別人不在意,周易想著都會覺得難受。
現在這樣處理,周易就沒什麽好擔心的了。
一食那邊終於有了決定,雙方談妥了代理的費率,一食的零食通過親親的銷售渠道,迅速在兩區的小店裏擺上貨架。
就像周易預料的那樣,雖然一食的蝦條和粟米條的包裝拉胯,口味上也沒有什麽特色,但是作為親親蝦條之外的首個其它品牌,還是有很多人願意嚐鮮,銷量比原來好多了。
看到這種情況,一食果斷更換新的包裝,並開始擴大膨化零食的生產規模,進一步削減了豆製品的生產線。
一食最後也沒有徹底關掉豆製品的生產,不過按照約定向親親食品轉讓了相關的技術資料以及多餘的設備。
周易最看重的其實是一食豆製品的鹵水,就連秦老頭也對一食的鹵水讚不絕口。
鹵水這玩意就像酒窖一樣,越老的越香。
周易很快抽調人手組建了豆製品生產車間。
“大樓哥,以後這個豆製品車間就交給你了!”
周易對周大樓說道:“近期你們的任務就是實現豆腐、卜頁和豆腐幹的量產,保證穩定的量產品質和口味,我們會依托現有的渠道,將產品推銷給飯店和攤販。”
這幾天周大樓已經做了幾天豆腐、卜頁和香幹,食堂這幾天都少不了這幾道菜,生產情況基本上達到了周易的要求,可以開始量產了。
渠道是現成的,前期的銷量也不會太大,畢竟這時候的市場就那樣,工業化雖然有優勢,但是那些做豆腐的就賺個人工,黃豆是自己的,燒火用的秸稈也不要錢,人工就是自己,可以不算,每天能挑著擔子送到家門口,所以根本沒法競爭。
周易的主要目標還是那些飯店,另外就是他準備開發包裝的豆製品。
豆腐和卜頁也可以做包裝產品,不過這個年代依然沒啥市場,周易準備搞的還是豆幹,可以當零食吃的包裝豆腐幹。
包裝豆腐幹的生產工藝並不複雜,周易現在完全可以搞出來,主要問題其實是包裝和原材料。
一上一下,限製很大。
杜光明的任命下來了,趁著給杜光明餞行,周易給杜光明,新任的包裝廠廠長、原來的副廠長郭紅林匯報了一下自己的想法。
“我打算新開一條產品線,也是零食,但是對包裝的要求可能會更高一點,主要是裏麵會有湯汁!”
周易簡單介紹了一下自己的想法:“我現在有兩個方案,一個方案還是我們現在合作的這種,包裝廠幫我做印刷,還有一個方案就是咱們更進一步,包裝廠真的搞一個包裝車間,幫我們做分裝,這個肯定需要購進新的生產設備,而且要建新車間……”
郭紅林抬頭看了看杜光明,杜光明雖然已經跟他完成了交接,現在已經不是包裝廠的廠長了,但杜光明畢竟是他的前領導,現在又是到區裏主管部門工作,以後還管著他,他還是要尊重杜光明的想法。
杜光明也看向郭紅林,笑了笑說道:“老郭,你現在是包裝廠的廠長,你拿主意。”
郭紅林連忙道:“領導,你這不是還在嘛,而且就算你離開了包裝廠,但是咱們廠的事情你也不能就這麽撒手不管了對不對?咱們包裝廠的人永遠都是你的下屬,所以這事你也得給咱們把把關啊!”
郭紅林的話說得很漂亮,不過杜光明一直都很注意愛惜羽毛,他笑了笑說道:“在其位謀其政,不在其位不謀其政,這事還得你們自己拿主意,涉及到投資,還要鎮裏討論才能決定。”
杜光明抬頭看向周易:“小周,你再具體說說你這個項目的情況,如果要投資建設分裝車間的話,大概要投資多少錢?”
周易點了點頭說道:“我這不是跟市第一食品廠合作,搞了個豆製品車間嘛,豆製品鮮食的市場不大,我考慮做一款豆幹類零食,豆幹是濕的,還要帶鹵汁才有味,所以分裝的要求跟蝦條不一樣,就要新的分裝設備。”
“我大致了解了一下,這種設備國內也是有的,也不貴,手動的分裝設備幾千塊錢一台,如果我們先期上兩台設備的話,大概就是一萬塊錢……”
“不過還有冷藏、清洗、混合等配套設施,衛生要求也比較高,整個算下來,我估計至少要三萬塊錢左右。”
杜光明點了點頭,沒有說什麽,顯然是不想介入到這個事情裏。
郭紅林想了想道:“投資額還可以,就是管理上可能會麻煩一點,畢竟分裝跟包裝印刷還是很大區別的。”
“是的。”
周易笑著說道:“我之所以提出這個方案,一是想限製一下親親食品的規模,畢竟我們擴張得太快了,不是什麽好事情……”