龍蝦加上蜆子、螺螄、河蚌,還有幾斤河鯽魚,總共有四百斤了。
四個人四輛車,騎了四輛車,花了一個多小時趕到城裏,然後還像昨天一樣,分成兩個地方,吳小兵和張大柱一起留在馬路市場賣貨,周易和趙廣生一組,去人民路菜市場。
在那之前,周易先去了利民飯店一趟,留下了五十斤龍蝦,幾斤魚,還有一些螺螄、蜆子和河蚌。
還有將近三百斤龍蝦,一直到快中午的時候才賣掉。
這些龍蝦絕大部分都是周易收到的,吳小兵他們也就是靠自己捕了幾斤蝦,周易又額外給了他們一個人兩塊錢。
拿到錢以後,他們都很高興。
周易帶著他們在街上逛了逛,中午找了一家小飯館吃飯。
這家叫張三飯店的店麵跟利民飯店差不多大小,做的也是家常菜,沒什麽特色。
周易他們吃飯的時候,已經過了中午用餐的高峰,店裏除了他們就隻有大桌上有一桌人在吃飯。
周易叫了一個芹菜炒肉絲,一個蘿卜烏子湯,一個紅燒河鯽魚,再加一個雜燴,總共花了兩塊錢,還是很便宜的。
“老板,你們這邊怎麽沒有龍蝦?”等菜都上來了,周易叫住沒啥事的老板,開始胡扯。
“龍蝦?”
老板是個四五十歲的大爺,脾氣應該不怎麽好,聞言挑了挑眉毛:“沒有,咱麽了?”
“哦,沒啥,就是隨便問問。”
周易也不生氣,笑嗬嗬地說道:“我們就是賣龍蝦的,城北有家利民飯店你知道吧?”
這個年代信息流通很落後,但是榆河城區也不到,個人搞飯店就是那麽幾家,老板竟然還真就知道城北的利民飯店。
“知道,怎麽了?”老板不太高興地看向周易,口氣依然很不耐煩。
“這家最近可厲害了。”
周易笑著說道:“他家的生意剛開始也就是那樣,最近不是上了幾道新菜麽,對,就是龍蝦,什麽十三香小龍蝦、麻辣龍蝦、蒜泥龍蝦,生意一下子就火了。”
“剛開始一天也就從我們這拿十斤龍蝦,這才幾天功夫,你知道他就讓我們送多少龍蝦?”
老板皺了皺眉頭,異常不悅地瞪了周易一眼:“多少?”
“五十斤!”
周易伸出一隻手,在空中晃了晃:“這才幾天功夫啊,每天店裏就能賣出去五十斤龍蝦了,一份龍蝦一斤左右,五十斤那就是五十份,一份八毛錢,那就是四十塊錢,而且你不能光吃龍蝦吧?肯定還要點其他菜,這一天的收入肯定超過一百塊了!”
現在還是1986年,用的還是第三套人民幣,最大麵額不是一百,而是十塊錢,也就是傳說中的大團結。
一百塊,那是妥妥的超高收入了。
“你這是想讓我也買你的龍蝦?”老板滿臉狐疑戒備地盯著周易。
周易笑嗬嗬地說道:“是有這個意思,我們的龍蝦都是前一天從河裏撈上來的,個大、肉厚、蝦黃爆滿,味道特別好,利民飯店不就是用咱們的龍蝦,才會生意那麽好嗎?”
“都是一樣的龍蝦,有什麽好不好的?”
老板不屑地說道:“你們這是王婆賣瓜,自賣自誇。”
“嘿嘿,自家賣的東西,自己要是沒有自誇的信心,那不是騙人嗎?”
周易笑著說道:“我們想賺錢,那肯定也要挑好的東西拿出來賣啊,不然你們也不會買對不對?”
“我看你現在就像一個騙子。”
老板懟了周易一句,也沒說會不會弄龍蝦,轉身就要去後廚。
周易嘿嘿一笑:“老板,你可以去城北打聽一下,看看我有沒有騙你,現在去利民飯店吃飯都要提前訂桌子了,那生意叫一個火爆!”
周易說完,繼續埋頭吃飯。
其他人都一臉佩服地看著他。
“易哥,你真是太厲害了!”
趙廣生豎了豎大拇指說道:“這吃個飯你都要抓緊機會推銷龍蝦,我看那老板肯定動了心思。”
周易笑了笑:“你們都學著點,做生意要的就是會說話、臉皮厚,還有就是見縫插針,生意都是這麽來的。”
三個人都若有所思地點了點頭,也不知道到底懂了沒有。
“對了,你們說老板真的會去城北嗎?”吳小兵疑惑地問道。
“絕對會去。”不等周易回答,趙廣生已經信心十足地說道。
“為什麽?”吳小兵不解。
趙廣生說道:“易哥都那麽說了,一天可以賺一百塊,這老板能不動心?”
周易笑了笑,沒有說話。
別看那老板態度不太好,一副牛逼的樣子,開口說話都很衝。
就這服務態度,放到後世妥妥的被噴上熱搜,分分鍾倒閉關門。
但是在這個時代,其實也正常。
這個老板能夠在這個時代開飯店,那絕對是時代的弄潮兒,走在了這個時代絕大多數人的前麵,腦子肯定是夠用的。
現在周易給他指出了一條明路,要是他還不知道去了解,那活該他發不了財。
周易當初答應陳為民暫時不要將十三香龍蝦、麻辣龍蝦和蒜泥龍蝦的做法告訴別人,但是並沒有說不會向別人推銷龍蝦。
龍蝦的做法周易是不會說的,沒好處的事情,沒必要白白告訴別人,他又不是雷鋒。
以前他告訴陳為民,那是要推銷龍蝦,現在有了利民飯店這個例子,他就不需要繼續通過菜譜去拉生意了。
說到底,十三香龍蝦也不是啥秘方,但凡一個略通廚藝的人,吃過一次都能知道個大概的做法,自己多做幾次,應該就能做個大差不差了。
雖然配方不一樣,味道肯定有差別,但是放到這個大街上還沒有幾家飯館的時代,大家的口味還沒有那麽挑剔,有個七八分相似,那就不愁沒有生意。
最關鍵的還是誰能夠在別人沒有的時候,推出一個新的菜式,所以周易的配方也就在第一次的時候還有點價值。
現在他把配方拿出來,老板肯定也想到,但肯定不願意付出太大的代價,最多就是答應從他這邊買龍蝦。
就算這樣,都可能覺得付出太多了,覺得是周易欠他人情,那還不如簡簡單單做生意。
周易相信,隻要老板開始做龍蝦,第一選擇肯定還是從他這裏買龍蝦。