“去豐湖縣城?”
趙廣生他們相互看了看。
東窪鄉就屬於豐湖縣,豐湖又是榆河市下轄的一個縣。
由於位置的關係,東窪鄉距離榆河市區反而比豐湖縣城更近一點。
“我的意見是,大家要逐漸從收龍蝦的工作中脫身,想辦法繼續提高龍蝦的銷量,然後安排一到兩個人去豐湖縣城開發市場。”周易說道。
“要不……我去豐湖?”大家都有些沉默,最後還是趙廣生先開口問道。
周易想了想,目光落到吳小兵身上:“廣生在肉聯廠市場的早市上已經做熟了,最好還是先鞏固這邊的市場……”
“那就我去吧!”
看到周易的目光,吳小兵就明白了他的意思,咬了咬牙,主動開口說道。
“小兵你願意的話,那就讓大柱跟你一起去豐湖,爭取早點在豐湖打開局麵。”周易說道。
“你們回去以後可以去找峰哥,他對豐湖那邊的情況比較熟悉,應該能幫上忙。”
“行,我知道了。”吳小兵點了點頭。
周易對眾人的分工進行了調整,從明天開始,吳小兵和張大柱去豐湖開拓市場,但他們開始隻能帶上一百斤左右的龍蝦。
趙廣生和周斌還是每天早上三點之前運送龍蝦到榆河城區。
周易現在有點脫不開身,下午還要賣涼皮。
“哥,今天回去以後,就讓秀兒收拾收拾,明天坐車來榆河吧,我這邊事情很多,需要她幫忙。”周易又對周斌說道。
“行,沒有問題。”
“另外……”
周易又看了看趙廣生:“這次回去後,你們去找一下峰哥,問問他有沒有往市裏運龍蝦的門路,現在一天上千斤龍蝦,單靠一輛三輪車也不行。而且運輸問題解決以後,咱們除了龍蝦也能搭點別的東西。”
周易他們這些天都泡在市場裏,自然了解到不少市場行情。
其實這邊很多東西的價格都比鄉下貴,很多在鄉下根本不值錢的東西,弄到這邊都能賣上不少錢。
但是因為運輸和銷售能力的問題,水窪村那邊的蔬菜很難送過來。
周易打聽過市區這邊的運輸價格,像這種二三十公裏的短途運輸,按照噸次價加噸公裏價結合,噸公裏價就是按照重量和路程計算運費,每噸每公裏的價格是兩毛錢左右,30公裏就是六塊錢,另外還要加上噸次價,就是每噸每次也是兩三毛錢。
算起來也不貴,1000斤龍蝦一次的運輸費用大概也就是三四塊錢,關鍵是量太少了,別人不願意接單。
如果是蔬菜的話,利潤空間太低,占的地方太多,別人更不願意了。
現在也隻能看看薛峰那邊有沒有關係。
“行,我去問問。”趙廣生點了點頭。
現在他們每個人每天都能弄三百斤左右的龍蝦,一天就能賺二三十元,幹勁都非常大。
送走眾人以後,周易沒有休息,直接開始做麵皮。
周易又弄了幾隻蒸盤,還找鋼鐵廠的秦華做了個方形的燒水鍋,其實就是個鐵箱子,但是比原來圓形的鐵鍋好多了。
現在他的動作也更熟練了。
稀麵糊和好以後,倒進蒸盤搖兩下,放到蒸鍋上,這時候再往另一隻蒸盤裏倒麵糊,搖勻……
通常一分鍾左右,蒸盤裏的麵皮就好了,取下來放到一邊,將新的蒸盤放上去……
這時候再給麵皮刷油,鏟出來放到旁邊冷卻,再倒入新的麵皮……
這些做好以前,蒸盤裏的麵皮剛好可以取下來。
周易一個人還有些忙,有時候要讓鍋空燒著,如果是兩個人的話,就會更輕鬆,甚至可以將鍋上的蒸盤增加到兩個。
這也是他想讓鄭秀兒早點過來的原因。
周易今天做了一百份麵皮,因為蒸盤比較大,一盤可以分兩份。
所以差不多一個多小時,麵皮就做好了,整理工作又花了一點時間,快到三點鍾才忙好。
這時候,周易就聽到外麵有人敲門。
“哎,小周,我來買麵皮了!”門外,李紅霞滿臉好奇地打量著環境。
周易這邊的門麵還沒有收拾好,之前其實是住人的房子。
“霞姐,昨天試做的涼皮怎麽樣?”周易請李紅霞先做,又給她倒了一碗水。
李紅霞笑著說道:“我覺得還行,家裏的小子吃了,也說挺好吃的。”
“那就行。”
周易點了點頭,拌涼皮確實沒什麽難度,關鍵就是調料的搭配,周易已經都告訴李紅霞了。
“那你今天要多少份麵皮?”
“第一天就少點,就來二十份吧!”李紅霞說道。
“沒問題,我這就給你拿。”周易進去取了十張麵皮,每張麵皮可以做兩份涼皮。
“你回去後可以先切好,賣的時候直接一拌就行了。”
李紅霞昨天才決定做涼皮,晚上試過以後,連夜就開始做準備。
她近距離觀察過周易的涼皮攤子,當時就琢磨過要準備哪些東西,周易也交代過,所以經過一個晚上和上午,李紅霞也差不多將東西都準備好了。
能用家裏的就用家裏的,能不花錢就不花錢,實際上也確實沒有花什麽錢。
李紅霞也照著周易的樣子,直接做了個幾乎一模一樣的硬紙板,掛在自己小攤上。
李紅霞的小攤是一張書桌,她家就住在車站旁邊,每天抬出來抬進去,很方便。
以前這張桌子也沒有什麽用,就是放裝著茶葉蛋和玉米棒子的籃子,現在放上涼皮和碗筷,堪堪夠用。
為了防止自己分身乏術,李紅霞還叫了自己的婆婆幫忙,每當客車進站的時候,她還是會衝上去賣茶葉蛋,然後一路跟著乘客,回到攤位前賣涼皮。
讓她意外的是,今天的涼皮生意竟然特別好,還不到六點鍾,二十份涼皮就全都賣完了。
“要不你再去城北看看?這邊我先看著……”
李紅霞的婆婆是個五十多歲的鄉下農民,雖然沒做過生意,但是看看攤子沒有問題。
李紅霞搖了搖頭:“那小子說了,今天那邊沒人,要買麵皮必須得到明天下午才可以。”