“有句話不知道有沒有人聽說過：家財萬貫，帶毛的不算。就是說你養了很多雞鴨鵝這些東西，都不算你的財產，為什麽？就是因為這玩意風險大，一場瘟病就全完了。”

周易擺了擺手：“當然，我這麽說不是打消大家的積極性，而是告誡你們，真想幹，一定要有風險意識，要考慮清楚了，幹了的話，一定要小心，將相關的工作都做好了！”

“對對對，養雞確實有風險。”

“前年雞瘟，我家的雞就死了一大半，吃了大半年的鹹雞。”

周易看了看說話的人：“病死的雞最好不要吃，尤其養雞場的病雞一旦發現，就要焚燒掩埋，進行無害化處理。而且同一窩都得撲殺，真要是影響大，那整個雞場的雞都得撲殺……”

“這……”

“沒病的雞也要撲殺？”

“那不能吧？”

周易搖了搖頭，這年頭大規模養雞的也不多，對禽流感、雞瘟的防控也沒有那麽嚴厲，很多人都沒見過大規模撲殺家禽的場麵。

“那肯定得撲殺，要不然雞瘟傳染開，受影響的就不是一家養雞場，全村、全鄉的雞都得倒黴，所以這個事情大家一定要重視！”

周易這麽說，是不希望大家都跟風搞養雞，倒不是怕競爭，雞蛋的市場非常大，哪怕全村的人一起養雞，對這個市場的影響也很有限。主要是養雞的風險確實很大。周斌這邊他可以幹預，除了技術上的指導，可以投錢做好雞舍的衛生，給雞打疫苗，但是其他人那邊他就沒辦法了，他們肯定也舍不得投入太多，一旦發生風險，就會虧錢，說不定還會怨到他身上。

“我覺得，養殖確實是個好行當，咱們村也有這個條件。但是大家不要急著一下子將規模搞得很大，可以先逐步擴大規模。去年養五十隻雞的，今年可以試試養一百隻……”

周易說道：“除了養雞，也可以養鴨養鵝養豬，還可以養魚、養蝦，我看報紙上還有養兔子的，兔子可以剪兔毛，就跟雞生蛋一樣，也能賣錢！”

“當然，不管是養什麽，都要弄清楚飼養的方法，尤其是大規模養殖，這不像咱們養兩頭豬、幾十隻雞，散養都可以，你要弄清楚它們吃什麽、吃多少、不能或者不宜吃什麽，可能會生什麽病，要注意些什麽……都得弄清楚。”

周易笑著說道：“村長，這個事情可能還得你出麵了，找公社畜牧站、農技站提供技術支持，公社沒有的，還得到到縣裏找！”

“沒問題，這個事情就包給我！”徐寶龍拍著胸脯說道。

“當然，大家以後有什麽問題也可以找我，不管是市場——買賣方麵的，還是技術方麵的，我都可以給大家提供建議，我搞不定的，就幫你們找市裏的專家谘詢……”

周易笑著說道：“咱們必須要記住一句話，知識就是力量，咱們既要肯幹、敢幹，也要會幹、學著幹……”

周易一通胡吹還吹，葡萄架下麵聚集的人越來越多，竟然有七八個人圍著聽他講這些東西。

“周易，你給咱們講講成立的事情唄！”

“對啊對啊，榆河咱還沒有去過呢！”

“好啊！”

周易笑了笑說道：“城裏其實也沒有什麽，就是工廠多、商店多，但是這也沒有什麽，工農是一家嘛，城裏人吃的東西都是咱們農民供應的呢！現在進城務工、做生意的農民也越來越多了，城裏也歡迎咱們去做生意，尤其是提供蔬菜、雞蛋、水產等農副產品，大家也可以找機會去看看……”

周易給他們講了一些城裏的見聞，還有自己見到和做過的事情。

“周易，你說你在城裏賣涼皮，涼皮是什麽東西？”

“涼皮是西安那邊的一種小吃，是用幾種粉混合在一起，用專門的設備做成的熟麵皮，直接用調料拌一下就能吃，我主要就是生產麵皮。”周易回答。

“周易，那這個涼皮做起來複雜嗎？”

“麵皮做起來比較複雜，有了麵皮就很簡單了。”

“那賣涼皮能賺錢嗎？”

“還行吧，這個要看市口，譬如車站一位大姐原來是賣茶葉蛋、玉米棒子的，最近開始賣涼皮，每天至少能賣二三十份涼皮，好的時候能賣五六十份一天，平均下來一天能賺三四塊錢……”

周易其實已經將數字往少說了，李紅霞現在平均每天能賣掉五十份 左右的涼皮，平均一天五塊錢還是能夠賺到的。

“真的嗎？一天三四塊錢，那一個月的話，豈不是要賺……十天就是三四十？一個月就是一百多啊！”

“真的能賺一百多？”

“老天爺哎，周易，那你說我能不能去市裏賣涼皮？我不要一天三四塊，就算一天賺兩塊錢，不，就是一天一塊錢也能做啊！”

頓時，大家看向周易的目光都變得炙熱起來。

周易笑了笑：“當然可以，做涼皮可比做菜簡單，你們真要去做，我讓秀兒教你們，榆河街頭做涼皮的，大多都是她教出來的，很簡單。”

“但是有一點我要跟你們說清楚了，賣涼皮要看市口，現在很多好的市口都有人做了，你們去了隻能去差一點的市口，可能真的一天就賣幾份、十幾份涼皮，不一定就能每天賺到三四塊錢！”周易先將差的情況跟大家說明了，免得有人做得不好，回頭再抱怨他。

“就算賣幾份那也是錢啊！”

“對對對，一份一毛錢，賣幾份就是幾毛錢，總比閑在家裏什麽都不幹好吧？”

“朱老四，你不打麻將啦？”

“不打了不打了，這段時間天天輸錢……”

“哈哈哈，你這是想出去躲風頭啊！”

“周易，那你說我就去做涼皮怎麽樣？每天早上我騎車過去，到你那買幾份麵皮，拿到街上賣，能賣幾份是幾份……”

“對對對，可以少拿幾份，賣完了再去拿，賣不完就自己吃，不蝕本就行了。”

“朱老四，你這是做的無本買賣啊！”

“哈哈哈……”

人群中爆發出一陣哄笑，洋溢著歡喜的氣氛。