“一個人來堯城的嗎?”
“嗯,家裏人手少,騰不出空送我,給了我些貼己錢,所幸顧團長人好。”周慕雪笑。
若不是顧永年各方麵都不錯,她這會兒不會留在部隊。
“顧團長本職工作是在海島,你不嫌棄嗎?”
“無論是海島還是堯城都是華國領域,這位軍長說笑了,有什麽好嫌棄的。”已經覺察出眼前的趙愛民不是什麽普通人,怕他和顧永年是關係不善,周慕雪回答謹慎。
“小姑娘說得不錯,不管是哪兒都是咱們華國的,什麽嫌棄不嫌棄的。”王師長瞥了趙愛民一眼。
“我們到食堂了。”
趙愛民悻悻。
這會兒正是吃飯的點,一些吃飯快的,已經去打球,但還有一大半在食堂,趙愛民艱難尋了個位置,讓幾人坐下,他去替王師長打飯菜了。
打來的飯菜和周慕雪先前見的一模一樣,分量還少些。
她和陳慶月都吃飽了,在王師長詢問兩人要不要一起吃時,一大一小搖頭。
“我們吃過了,老人家快吃吧。”
周慕雪視線落在老人家碗裏那小米幹飯,老人家不比青壯年,晚飯還是吃些湯湯水水的有助消化,她道:“趙同誌,沒有湯嗎?”
“啊?”趙愛民愣了下。
一拍腦袋,也是清楚了周慕雪這麽問,方才隻怕被周慕雪識破師長身份,倒是忘了師長年齡。
他跑去後廚盛了些冬瓜骨湯,這是幹部份例。
部隊米麵肉緊缺,做不到讓將士們敞開了吃,這個食堂養著上萬將士,即便是這幹部份例骨湯,用的也不過是被剔的幹幹淨淨的豚骨。
零碎掛著點肉絲。
湯裏麵飄著些油,勉強稱得上是骨湯。
周慕雪見了他端來的骨湯,對於部隊夥食的情況又有了新的認識。
因著在思考,周慕雪並沒有見到,王師長在趙愛民端來骨湯時,臉色沉了沉,他絕趙愛民端來的骨湯,讓他送給別人喝。
趙愛民勸。
小老頭頑固得很。
“老人家隻吃幹的對身體不好,您年紀大了,需要喝點這湯啊水的,利於您消化,您如果喝不慣骨湯,我去後廚幫您做個其他的?”
“不用這麽麻煩,我身體好得很。”對上周慕雪,王師長笑得慈愛,“小周還會做飯?”
“不麻煩,我也答應了孩子,晚上給她做點好吃的。”
周慕雪搖頭。
“還麻煩兩位幫我看下孩子。”周慕雪起身去了後廚,說明來意,食堂大師傅驚奇,讓周慕雪拿了一塊錢,裏麵的菜任她用。
但米麵肉不能動。
念著顧永年也還沒有吃晚飯,周慕雪按照市場價買了半斤肉,又買了六個雞蛋,一共花了六毛錢。
食堂菜品有限,最多的是土豆,然後是冬瓜,還有野菜。
周慕雪歎了口氣。
“有辣椒嗎?”她問。
“有的。”大師傅和藹,給周慕雪抓了一把辣椒,“這些夠用嗎?你還需要啥,我幫你拿。”
“蒜和薑有嗎?”
“都有。”薑塊雖說稀罕些,但因著味道不怎麽好,隻有冬天部隊上麵吩咐做薑湯時能用到,大師傅毫不吝惜,把蒜和薑拿給周慕雪,沒有收她的錢。
反倒是想要瞧瞧,她要用薑做些什麽。
“牛奶有嗎?”
“羊奶可以嗎?”
“可以,要兩塊錢的。”周慕雪又給了大師傅兩塊錢。
她準備做個薑撞奶給他們嚐嚐,再做個冬瓜炒雞蛋、土豆塊燉肉、蔬菜湯,可惜了部隊沒有豆腐,周慕雪是愛吃豆腐的。
豆腐腦、豆腐湯、燉豆腐、煎豆腐,一塊豆腐她能做出花來。
大師傅拿來羊奶,周慕雪放了點醋用熱水熬煮,散散羊奶的腥味兒,火候差不多,她又往裏麵放了兩塊冰糖。
因著她用的不多,大師傅沒收錢。
小火開著,繼續熬煮羊奶。
趁著這會兒的功夫,周慕雪繼續切薑絲,又把薑絲剁成薑末,隨後用了一塊幹淨的白紗布,使勁兒擠出薑汁。
把擠出來的薑汁分成八份。
待羊奶煮好,周慕雪把羊奶衝進薑汁碗,隨後把八個小碗放到一旁靜置。
鍋裏燉著的土豆和肉也好的差不多了。
知道她是要做土豆燉肉,大師傅做主把那半斤肉給她換成了半隻雞,這是今天做飯剩下的。
土豆和雞肉塊燉的軟爛,盛出土豆燉肉。
周慕雪趁著鍋裏的油水把雞蛋打入,隨後放入切好的冬瓜。另一個鍋上,她做著蔬菜湯,煎了兩個雞蛋熬煮湯底,放入鹽和其他調味料,最後放入冬瓜和野菜。
一個小時後,香味兒彌漫整個食堂。
大師傅有些慶幸這會兒是規定的晚課時間,食堂已經幾乎沒人,不然這些菜都不好端出去,師長更是不會吃了,隻可能把飯菜分給別人。
是的,幾人一進來,他就認出了老人的身份。
“師傅今天謝謝你,你嚐嚐我的手藝。”每樣周慕雪都給大師傅留了些,後廚還有旁的師傅在,但她東西隻有這麽多,分出去太多,自己人不夠吃。
“是我要謝謝你,行,有空你常來。”大師傅驚訝。
周慕雪把一個個菜端到餐桌上,王師長幾人驚,他們剛剛已經聞到了那衝鼻的香味兒,但都不如這些飯菜放在眼前刺激人的味蕾。
王師長不是重口腹之欲的人。
但眼前的飯菜,勾起了他肚裏的饞蟲。
太香了!
“姐姐這是什麽?”陳慶月雙眼直直盯著小碗裏麵的薑撞奶,她用勺子碰了碰,“!”又驚又喜,“姐姐,我還從來沒有見過這樣的東西,它……它還會動?”
“這是薑撞奶。”周慕雪挖了一勺,送至陳慶月嘴邊,她“啊嗚”一聲,全吞下,越是吃越是喜,吃完舔著嘴唇回味。
“姐姐,我還想吃。”
周慕雪把勺子和薑撞奶遞給她。
其餘幾分,一份放在王師長麵前,一份放在趙愛民麵前,兩人見餘下四份,趙愛民道:“周小姐這是留給顧團長的嗎?”