在醉韻樓鬧事的是羊城當地的大戶,家裏也是做餐飲生意的。隻是他們祖上一直在羊城,菜色多是當地口味,以海鮮和煲湯為主,不知道來醉韻樓鬧這一出是為什麽。

“找人去給我買一部能用的電話。”沈醉一見到醉韻樓的老板,直接把這事兒先交代了。他這都好幾天沒跟小姑娘聯係了,也不知道小姑娘想他了沒有。

他這心裏頭可是想得緊。

“嗯?誒!”醉韻樓主事兒的還以為老板是來解決問題了,這怎麽沒說到正事兒上去?隻好先叫了經理過來去把這事兒辦了,之後才開始說別的。

“老板,店裏新推了兩款藥膳,這次主打煲湯。”這事兒大家都等著老板回來做主,沈醉不提他也得說呀。

“羊城齊家是做當地菜起家的,尤擅煲湯,也是打著養生的名頭。這次恐怕是見我們搶了他們的生意,這才過來挑事兒。”

這事兒如果齊家那邊咬死了是在他們的湯裏吃到蟑螂,就算是故意栽贓,他們沒有證據,扳不回局勢。

齊家在當地有些勢力,這事兒鬧大的話對醉韻樓沒有好處。

“他們的條件呢?”沈醉根本不用動腦子,這些人明顯是有備而來,隻是不知道他們的目的是什麽。

這種事總要有個明確目的,大家都不是傻子,就算生意一時受影響,以醉韻樓多年來積累的名聲,不會被對方一下子打倒。

他們應該也知道這個道理,這才沒有窮追猛打,隻是不知道他們下一步要做什麽。

“他們要鬥廚。”

經理不安的正是這一點,齊家的酒店是羊城老字號,了解當地的口味,他們作為外來菜本就不占優勢。

這次鬥廚又是對方提出的,條件自然是對他們有利。

最令人擔憂的是,對方不知道從哪兒請來了國手,據說特別提供了幾幅效果絕佳的煲湯方劑,正是因為這個,對方才敢肆無忌憚地挑釁。

這時候若是接下對方的戰帖,他們的勝率不高。若是不接,對方則會將這次湯裏吃到蟑螂的事情鬧大,他們還會落一個不戰而敗的名聲。

這種手段,實在是令人不齒。

“你是說,他們想比藥膳?”沈醉臉上一點著急的神色都沒有,藥膳這東西,他爺爺吃了大半輩子,他也跟著吃了不少。別說什麽國手,就是華國最頂尖的那幾位,開出的藥膳也沒好吃到哪兒去。

“是。”經理擦擦額角的汗,跟這位爺說話實在是提心吊膽,也捉摸不透他心裏到底在想什麽。

“那就比吧。”沈醉不以為意,決定做酒店生意的最初,他就預料到如今這種情況。

顧客一共就那麽多,酒店之間互相競爭也是可以理解的,隻是對方的手段陰損,他看不上。

京城中這種私下的鬥廚不在少數,光是禦膳後人就有幾十家,那些想要踩著別人往上爬的人,總要弄出來點噱頭才夠看的。

“可……”經理滿麵愁容,“可咱們酒店的廚子都不擅長藥膳啊!”

這年頭,大家上酒店吃頓飯是想打打牙祭,開個葷,誰會沒事兒跑到酒店吃藥膳啊?

他們店裏的廚子做慣了大魚大肉,擺桌宴席不在話下,可要真是比藥膳的話,還真不一定能贏齊家。

“他們請的哪位國手?”知己知彼,才能百戰不殆。沈醉對華國現有的中醫聖手有所了解,因為爺爺的情況也和他們接觸過,不過那都是十幾年前的事兒了,也不知道現在是什麽情況。

“孔梁春老先生。”

沈醉左手拇指和食指不自覺地撚了一下,孔梁春可是當今國手中最負盛名的大拿,想要請他出山可不容易。

不知道這次孔老先生為何會出麵,隻是這種情況,怕是不好應對。

“確定?”沈醉還是想不明白,那位如今是名滿華國,如今可謂是華國中醫界的楷模,除非是那幾位站在權利頂峰的人,誰還能使得動他?

區區一家酒店,他可不覺得能讓孔良春出麵。

“他們沒有直言,但是暗地裏打出了孔老先生的旗號,如今羊城的一些老饕都知道齊家要用孔老先生的秘方,我們的生意可能會受到不小的打擊。”

經理把自己分析的結果告訴沈醉,這些還都不是最壞的。他們主打的菜色並非藥膳,一時半會兒受影響也沒關係。但是對方明顯不想老老實實做生意,要踩著他們成為羊城酒樓的領軍人,隻怕醉韻樓一蹶不振,從此消失在羊城飲食界。

“如果他們真的有孔老坐陣,不可能這麽低調。”能用那種不入流手段的人,如果真的有孔老坐陣,在呢麽可能這麽低調,肯定早就大肆宣揚。

“就算不是孔老坐陣,他們萬一從哪兒弄到孔老的秘方,我們怕是也要輸啊。”經理沒有沈醉那麽樂觀,他被老板任命為經理,工資是和酒樓的業績掛鉤的,要是生意不好,他去哪兒拿高薪啊。

“現在店裏用的煲湯材料是什麽?”

“已經給您備好了,我讓她們上菜。”經理就等著這一句,立刻讓等在外邊的額服務員把菜上了。

他們店裏的廚子不擅長這個,弄出這些煲湯來純粹是為了符合羊城當地人的口味。清湯寡水的,好吃是好吃,就是天天喝這個,他可受不了。

參茸烏雞湯,西洋參燉排骨,何首烏枸杞紅棗石斑魚。

常見的搭配,並沒有什麽特別之處。這種所謂的“藥膳”不過是在煲湯的時候順手放一兩味普通補氣血的藥材進去,喝起來有一點藥材的味道,實際上作用微乎其微,起不到什麽作用。

“這是廚子自己琢磨出來的?”沈醉連嚐都沒有嚐,他們不擅長煲湯,完全可以避其所短,沒必要拿自己的短處和別人比。

“老板,這……大家也是被齊家逼的急了,這才想出這種辦法。”

齊家新開的分店和他們隔街對望,以來就打著養生的名號,排斥外來菜色,搶走他們不少生意。

店裏的人看不過去,這才退出了新的菜色,誰知,就鬧成了這樣。

“那就,讓他們來。”