秦斯深知伸手不打笑臉人的道理,臉上掛著和煦的笑,“我家在大北汪,想來家裏的情況各位嫂子嬸娘們也都清楚,我娘一向不疼我,嫌我浪費家裏糧食。”
“我自小就是吃慣了家裏的冷眼,是嫁到咱們村才知道有家裏人關心是多舒心的事,爹和娘子事事照顧我,咱們村裏人也沒有因為我是個贅婿病秧子就看不起我,說實話,我,我這心裏實在是……”
漂亮的青年紅了眼圈,哽咽著擦擦眼,“什麽也不說了,以後家裏要是有點什麽大事小情要鄰裏鄉親們幫忙的,我一定不客氣。”
“好人有好報,咱們村裏人一定各個都能有福報的!”
秦斯這番話說得周圍人麵色古怪微妙,罵也不是,伸手不打笑臉人,不罵也不是,難道就由著他以後占自家的便宜?
羅嬸子早就買好了豆腐,被他這麽一說渾身不自在,不自然地笑笑,“嗬嗬這不愧是讀書郎啊,說話就是好聽,喲時辰不早了,家裏還有活呢,先走了。”
說完腳底抹油,飛快溜走。
其他想看秦斯和唐綰熱鬧的也咳了幾聲,要麽走人要麽轉移話題,聊起別的事來。
秦斯心裏一哼,牽著唐綰的手晃晃,像是在求表揚似的,“娘子,你說我說的對不對?”
唐綰早就被秦斯的話逗笑了,聞言嗯了聲,“對,村裏都是和善人,不會欺負你的。”
秦斯促狹地衝她笑笑,然後又看向屋裏板上的豆腐。
他在現代就很喜歡吃豆製品,豆腐,豆幹,豆皮,豆泡,腐竹,素雞,不論是家常炒菜還是火鍋串串麻辣燙,都能完美地吸收味道,要說鹵味,那肯定豆幹豆皮和素雞最好,豆泡不知道現在有沒有,能有豆腐就不錯了。
輪到兩人,唐綰要了兩大塊豆腐,又要了豆腐幹,順手給英娘遞了塊糖,“吃吧。”
英娘不肯接,唐綰笑著哄她,“都是我成親時剩下的,你吃吧,村裏小孩都吃了。”
英娘看著梁阿姐,見娘點點頭才敢擦擦手接過來,“謝謝綰姐。”
梁阿姐又多給唐綰一點豆腐,笑著衝秦斯點點頭,“瞧著臉色好多了,以後日子好著呢,綰丫頭和唐老哥都是踏實過日子的人。”
“嗯,我知道。”秦斯端過豆腐碗看了看。
白嫩大塊的豆腐帶著濃濃的豆味,秦斯從邊角捏了一點放進嘴裏,豆腐本就可以生吃,秦斯咂了咂,“好吃。”
唐綰忙拿過來,“好了咱們這就回家,中午就燉白菜。”
豆腐白菜,都是冬日裏莊戶人家常吃的蔬菜,唐家因為人少沒有弄地窖,冬日裏能吃的菜就更少。
回到家,唐老大還沒回來,唐綰想了想,索性去殺雞,“相公,鹵雞也可以吧?”
“成啊,其實鹵排骨也行,以後還可以專門做鹵雞爪,做成虎皮的,先把雞爪炸一遍再鹵,又好吃又容易脫骨。”秦斯說著就開始咽口水。
看電影看電視的時候,弄十幾個一會兒就吃完了,沒多少肉但就是吃個嘴饞。
唐綰沒聽說過虎皮雞爪,不由得一愣,“虎皮?什麽是虎皮?雞爪還有老虎的皮嗎?”
“哈哈,不是老虎的皮,嗯就是這麽個說法。”秦斯回憶著做法,“其實也簡單,就是先把雞爪子處理好,然後下鍋先煮開。”
“然後撈起來瀝水,下油鍋炸,等炸到金黃撈出來控油,再泡到水裏,大概泡一個多時辰,本來炸過之後有些幹癟,泡了水就脹回去了,很好脫骨,皮肉勁道又軟,然後再鹵就成。”
“直接鹵也好吃,這麽弄就多點風味。”
唐綰聽得也有點想吃,但家裏可沒有這麽多雞爪,想了想,隻留下這隻雞的兩隻,準備等一會試試。
鹵料小火燉著,始終維持著半開的狀態,料包千回百轉,把味道不斷加深,唐綰處理好了雞,沒整隻鹵,雞翅雞架雞腿雞胸肉拆開,放進鍋裏,又點了另一個灶,拿口小一點鍋,舀了幾勺鹵汁在這邊鹵素菜。
豆腐幹,白菜,蘿卜,扁豆,唐綰也沒管合不合適,都放進去了。
“綰綰,等會豆腐別動,我弄點煎豆腐吃。”秦斯探頭喊。
鐵板豆腐,味精沒有,但孜然粉應該是有的,辣椒麵也不好弄可以把茱萸磨粉試試,要真是能成,以後也能弄出一份小吃來。
狼牙土豆也能嚐試一下,隻要想辦法弄出那個切片的刀片就行,還有鐵板魷魚,炒麵,炒飯,這都是小吃。
秦斯回想著幾個村子交界處的空地,心裏越發火熱。
要是能在那裏支個棚子出攤,每天出攤賣小吃說不定可行,要是手裏錢多,直接弄個茶鋪。
外邊出攤擺桌子,再蓋一間大屋,弄桌子和灶台,不知道那裏能不能挖口井,就更方便了。
今年怕是來不及,等農忙完就十月底了,先在自家弄來吃吃吧。
秦斯琢磨著怎麽賺錢,又一頭紮進屋裏寫寫畫畫,弄個小本開始寫計劃。
唐綰端藥碗進來,“相公,喝藥了。”
秦斯聞言抬頭,苦著臉想往後躲,“我怎麽覺得這藥更難聞了呢。”
“再喝兩天就好了。”唐綰也不知道怎麽哄他,“我去給你衝碗糖水吧。”
秦斯磨磨蹭蹭到她身邊,捏著鼻子接過藥碗一口喝完,打這哆嗦把腦袋抵進女人懷裏哼哼了兩聲。
唐綰攬著他,伸手倒水讓他衝衝藥味,有些擔心,“要不還是接著吃補藥吧,咱們先把身體養好了再說其他。”
“我好著呢,真的。”秦斯灌了一碗水,隻覺得肚子飽三分,“大夫都說沒事。”
“綰綰要真是擔心,不如以後監督我早睡早起鍛煉身體。”
唐綰笑了,“這可是你說的,要是賴床怎麽辦?”
秦斯勾起唇角,靠過去湊到唐綰耳朵邊壓低嗓音,熱氣輕輕拂在女人耳邊,“要是我賴床,綰綰就親我,一親我,我就起來了。”
唐綰臉上登時一紅,羞臊地推開秦斯站起身,“又胡說,中午不與你吃飯了。”
秦斯笑著去拉她,外邊院門卻響起一點動靜,“有人在家嗎?”