蘇琳琅用長筷子在上麵攪動一下,確定水沒過芥菜後,差不多時,用漏勺把芥菜撈了出來,又用涼水過了一遍。
聞言翹起嘴角:“四哥,你就放心吧,從我蘇小廚的手裏經過的菜,就沒有不好吃的!等上桌後,你別好吃得把舌頭吞進去就行。”
蘇修才無奈一笑,也沒阻止,任由她鼓搗了。
蘇琳琅將芥菜處理,放在了盤子裏,然後又拿來一些花生米。
把花生去皮,同時衝著蘇修才道:“四哥,你把鍋裏的水給倒一下,把鍋洗幹淨,要燒幹,我等下要用。”
“好。”
蘇修才那邊應著,蘇琳琅這邊已經快速地在盆裏打了一個雞蛋清,把弄好的花生米,放進了銅盆裏。
撒上麵粉,開始掛花生米。
待掛好的花生米粒粒分明,她往鍋裏放油,吩咐著蘇修才:“四哥,火小一點,我做這個,溫度不能太高了。”
蘇修才不知道她搗鼓什麽,但看她下手熟練快速,掩去眼底的擔憂,按照蘇琳琅所說的去做。
蘇琳琅沒時間管他,拿起一邊的菜刀。
“你小心點!”蘇修才一回頭,看到蘇琳琅拿著刀上下拋著,小心髒都跟著突突的。
蘇琳琅沒有回頭:“四哥,我隻是掂量一下菜刀,找一下手感,你不要大驚小怪的了,放心吧,切不著手。”
“你要是真切到手,等下家裏吃這頓飯都吃不安樂了。”
蘇琳琅搖頭:“放心,不會。”
回頭,她看著砧板上的肉,順著肉上的肌理開始分割,一分為二,一片片切下,動作又快又準,分別裝入兩個不同的盆裏。
將砧板和菜刀洗幹淨,放回原處晾著,又迅速往瘦肉居多的那個盆裏撒上些許的麵粉,用筷子將它攪拌均勻。
“油熱了!”
蘇修才話語剛落,蘇琳琅已經轉身,走到了灶台前,把肥肉偏多的肉放進了鍋裏。
豬油的味道很快煸了出來,味道很香,讓灶台前的蘇修才,都忍不住吸了吸鼻子。
蘇琳琅見肉炸得差不多時,把它撈起放在盆裏,同時舀起一些熱油,灑在涼拌的芥菜上。
滋滋作響,卻有香味傳出。
蘇修才喉嚨微微一滾,鼻翼間輕輕擴張。
好香……
“哎,老四做飯了?味道還怪香的!”就在這時,門外傳來了徐慧蘭的聲音。
徐慧蘭放下手中鐵鎬,洗了洗手,都沒有擦幹,直奔灶房而來,但沒想到,看到的居然會是……
“琳,琳琅?”
徐慧蘭眨了眨眼,看到的仍舊是蘇琳琅站在灶台旁邊,而蘇修才在灶台燒火,有點懵了。
這是怎麽回事?
蘇琳琅沒有顧得上回徐慧蘭,把已經掛好的花生放進了油鍋裏。
油鍋裏滋滋作響,同時香味溢出,讓灶房裏的兩人,都忍不住咽一口唾沫。
行雲流水的熟練動作,四處飄逸的香氣……
徐慧蘭忍不住誇讚一句:“沒想到琳琅的廚藝居然這麽好!”
“好啊,往後要找個夫家啊,就憑這一手廚藝,都可以把夫家人的胃都給吊住了,琳琅好樣的!”
這就是所謂的,想要抓住男人的心,得先抓住一家人的胃?
蘇琳琅嘴角微微一抽,繼續著手上的動作。
等蘇琳琅將花生米炸好,把油盛出來,要開始下麵時,徐慧蘭才意識到不對,連忙伸手阻止:“琳琅,這麵不是你……”
“嫂子,咱們是一家人,哪裏需要區分得這麽仔細?”蘇琳琅打斷徐慧蘭的話,認真道:“爹他們在上工,吃不好,上工時也受罪。”
“嫂嫂肯定也心疼大哥的。”
徐慧蘭囁嚅著唇,沒能說出話來。
蘇琳琅則是在這時,往鍋裏下麵條,同時道:“既是一家人,那自然福禍相依,而且,隻有填飽肚子,身體才更好,做事情也更有精神。”
徐慧蘭被說服了。
同時,看向蘇琳琅的眼裏,也滿是欣慰。
沒白疼她!
蘇添丁等人回來,進門就聞到了飯菜的香味,一時間竟是饑腸轆轆,肚子咕咕作響。
蘇琳琅正好從灶房端菜出來,看到他們,小臉揚上明媚笑意:“爹,娘,大哥、二哥、三哥,趕緊洗洗手,過來吃飯吧!”
“誒,好。”
坐在桌前,蘇添丁還有些訝異:“今天是什麽日子?居然整這麽多個菜?”
可不是?
糖炒花生米,肉炒白菜,還有湯麵,以及一盆看起來青色綠油油的菜。
比起平時,今天這頓,不是一般的奢侈。
“今天自然是個好日子了,晚會兒我與爹好好說道說道。”蘇琳琅眼眸閃閃發光,帶著明媚笑意,往灶房而去。
林青杏看到桌麵上的菜,眉頭一皺,把徐慧蘭拉到了一邊,臉色有些不好:“蘭兒,花生米和掛麵是怎麽回事?”
“你明知道,那是……”
“娘!”蘇琳琅端著飯出來,看到這一幕,將飯放在了桌上,隨手在圍裙上擦了一把:“今天晚上的東西,都是我拿的。”
“嫂嫂也攔著我來著。”
“但您也知道我的性子的,我決計要做的事情,哪能是嫂嫂能夠攔的住的?”
“細麵和細糧的用處我都曉得,往後您們吃什麽,我就跟著吃什麽,沒什麽吃不得的。”
蘇琳琅是一個唾沫一個釘。
林青杏張了張嘴,什麽都沒能說出來。
再看向徐慧蘭,眼裏帶著愧疚:“蘭兒啊,剛剛是娘對不住你,你平時也很疼琳琅,怪我誤會了。”
“這事兒,娘跟你道歉。”
“娘,您說笑了,這事兒哪能怪得了您?我都知道的!”徐慧蘭拍了拍林青杏的手背,以示安慰。
同時,滿滿的都是欽佩:“說起來,娘,琳琅這次可是讓我大開眼界了!我都不知道,琳琅的廚藝竟然如此了得。”
“單是聞味道,看賣相,我都覺得香的很。”
“琳琅?”
不隻是林青杏,蘇添丁也是滿臉的詫異,盯著桌麵上的菜:“你的意思是,今天這飯菜,都是琳琅親自做的?”
“是啊!”
徐慧蘭心直口快,一下將話說出。
蘇琳琅阻止不及,心中忐忑。
蘇添丁卻連拍大腿,滿臉高興:“看來,這三百六十行,行行出狀元,琳琅在廚藝上,還不定真得做出成就來呢!”
“我閨女真厲害!”
蘇修德等人也是誇讚的話語,跟不要錢一樣往外吐著。
蘇琳琅摸了摸自己的鼻子,連忙道:“爹,娘,大哥大嫂,先吃飯吧。”
吃過飯再誇,也不遲啊!
“行,都坐下來吃飯吧!做都已經做了,吃了才不浪費!”