王妃娘娘的北京烤鴨連鎖店5
“對了。你以前不是賣燒鵝嗎？現在怎麽賣烤鴨了？”
“當初王妃吃了燒鵝之後，曾經說燒鵝味道不錯，就是肉質粗糙，口感不如鴨肉細膩。天行於是仔細鑽研燒鴨的烹調方法，可是試驗了很多次都失敗了。後來無意中發現，鴨肉用烤的烹調方法，口感是最嫩滑，頰齒留香。後來天行就用王妃留下的銀子，租了這個小店麵，還雇了一個夥計……天行能有今天，全是王妃所賜！救命提攜之恩，天行今生今世永不敢忘記！”
“你這家店太小了，裝修也太破舊了，而且還是在街尾的旮旯彎裏。為什麽你不去街口旺鋪位置，租個大一點新一點的店鋪呢？”
“我也想啊。不過，街口的店鋪租金，最少也要50兩銀子一個月。”
“現在你的店裏生意火爆，就算50兩，應該也能支付的起吧！”
“王妃您有所不知！我這烤鴨生意看似火爆，但是烤鴨烹調費時，就算雇了夥計幫忙，一天也最多能烤50隻左右鴨子。這還是因為阿尊是個勤勞本分的人，從早忙到晚，殺鴨，拔鴨毛，打掃，劈柴，看火……他全部都幹。這家小小的店鋪雖然擁擠了些，但是也勉強能夠支撐。如果租個大的店鋪，開支要多很多，但是收入也不會增加。這樣很不劃算。”
冰瑩笑道：“你算賬倒是算的很精明！看來，有當商人的潛質和頭腦！以後，你肯定會發大財的！”
梅天行道：“王妃可別取笑小人了。小人可沒有那麽大的頭，也不敢戴那麽大的帽子。能有個小店，維持生計，養活妻小就心滿意足了。”
冰瑩道：“你善於精打細算。而且短短不到一個月的時間就能鑽研出烤鴨的烹調方法，這是需要經驗和天分的。說實話，你的烤鴨和我家鄉的北京烤鴨，味道已經有八九分的相似！你是一個人才，窩在這麽一間小店實在浪費。我這裏有些散碎銀子，反正我也暫時也沒什麽用處，你就拿去開店吧。”