“怎麽樣，這是京師最好的酒，醉神仙！”
王思煙看著江成安，笑著說道。
王思煙如今算是正式的被林婉清接納了，王思煙很開心，表示也要幫忙做事，為夫君分憂。
江成安想了想，反正馬上要起一家釀酒作坊，而王思煙必定是在萬花樓長大，所以對於酒也是十分了解。
萬花樓是有名的青樓，不光有美女，那也要有美酒，不然客人來了，沒有美酒可是會很掃興。
對於這種大青樓，裏麵的酒水基本上會有好幾種，而且都是市麵上的好酒，因為這是一個大市場，萬花樓對於供酒的廠商也會選拔一番。
普通的酒既不要來了，萬花樓的客人都不差錢，所以必須是好酒才能進來。
而王思煙在萬花樓之中是生活了這麽多年，這些好酒也是 經常喝，所以對於酒也是頗有研究。
此刻二人正來到京師最大的酒樓——集賢大酒樓之中，點了幾道小菜，要了幾樣好酒，然後開始品。
集賢大酒樓是京師最大的酒樓，這裏擁著這三層樓，消費從低到高都有，很多文人墨客都愛來這裏用餐。
因為這裏不僅飯菜美味，價格合適，並且這裏來往人很多，在這裏也能聽見各種八卦。
江成安和王思煙剛剛坐下不久，就聽見別人在談論。
“哎呀，可惜啊，那萬花樓的王思煙王娘子已經贖身了！”
“哦？竟有此事，也不知道誰有這麽好的福氣，能夠得到王娘子！”
“還能有誰，不就是那香水店鋪的老板，江成安！”
“哦？要是江成安的話，倒也是很不錯”
“說的是啊，那江成安怎麽說也算是一大才子，並且現在是張故的人，張故現在可是能跟閹黨分庭抗禮的人！”
“切，什麽才子不才子，女人都愛錢，那江成安的香水可謂是日進鬥金！要是我是王娘子，我也喜歡江老板，那多有錢啊！悄悄的告訴你們啊，有人看到香水店鋪，每次打烊之後，那銀子都是用馬車拉！”
“廝！”
“這麽誇張，一天的收入就能用馬車拉，如此說來，江老板可真是有錢！”
……
江成安聽了不由的苦笑一聲，這些不知道，這麽多錢，都給神機營了，自己可是沒得到幾根毛。
江成安轉頭不再想這些，這次來主要是來試試京師的好酒的。
王思煙給江成安倒了一杯酒，江成安一飲而盡，淡淡的說道：
“不是吧，這就是最好的酒？就這？”
“這還醉神仙？喝在口中，也沒什麽特別啊，感覺還是很淡！”
王思煙尷尬的笑了笑，說道：
“不知道夫君要找哪種酒？”
“這醉神仙就是市麵上能買到的最好的酒了，除此之外，那就是皇家喝的酒了，不過據說，比這酒也強不了多少！”
江成安笑了笑，說道：
“如此甚好！”
“甚好？哪裏甚好？”
王思煙不解道。
江成安微微一笑，說道：
“市麵上的酒基本就這樣，我們要是釀出一種與眾不同的酒，那豈不是就很有市場！”
“與眾不同的酒？如何與眾不同？”
王思煙不解的問道，在她認知裏麵，其實酒都差不多，也就用的原料有一些差別，就濃烈而言，其實差別都不大！因為釀酒的工藝都差不多，也不是什麽秘密。
江成安定了定神，說道：
“我打算釀一種烈酒，十分烈的酒！”
“你看我們京師，身處北方，如今這個季節，天氣更加是寒冷！”
“所以人們喜歡喝酒，要是能喝上更烈的酒，那麽身體就會更加暖和！所以我打算釀一種更烈的酒！”
江成安知道，如今的白酒基本跟後世的米酒差不多，要是自己能釀出高度數的白酒，那肯定會取代現在的市場格局。
其實高濃度的白酒並不難做，隻是現在的工藝不是很完善，和原料有差別。
在唐朝的時候，就已經有了蒸餾酒，也算是度數稍微高一點的酒，叫做燒酒。大概白居易時代，蜀地出現了燒酒。
白居易有詩《荔枝樓對酒》:“荔枝新郭雞冠色，燒酒初開琥珀香，欲折-枝傾一戩，西樓無客共誰嚐。”
他的《九日登巴台》雲:“黍香久初熟，菊暖花未開”，可知白居易的燒酒是用黍釀的。
高度白酒其實就是蒸餾酒的一種，後世的白蘭地、威士忌、朗姆酒、伏特加、金酒、龍舌蘭和白酒都屬於蒸餾酒，大多是度數較高的烈性酒。製作過程為先經過釀造，後進行蒸餾後冷卻，最終得到高度數的酒精溶液飲品。
“更烈的酒？有多烈？”
王思煙好奇的問道。
江成安想了想說道：
“十分烈，如炭火在口，如烈焰在喉，如岩漿在體內回**！”
“啊！”
“夫君，要不要這麽誇張！”
王思煙驚訝道，她可從來沒有喝過這麽烈的酒。
“哈哈，一點都不誇張，到時候你就知道了！”
江成安神秘一笑，不再多說。