中國民間故事
很久以前，從化白石嶺下流溪河畔有個小山村，村頭住著一位叫徐寶泉的采藥老人。他心地善良，常常義務替窮人治病。大家都叫他泉伯。
有一年，瘟疫流行，泉伯眼看村子裏一片淒涼，心裏非常難過。他顧不得自己年邁，涉山溪，爬懸崖，采藥為鄉親治病。可是，周圍的藥越挖越少了，他隻好爬過一山又一山，轉到遠處深山裏去了。這天，他攀上了最高的頭甲山，隻見雲霧繚繞，就像登上了天頂一樣。他見一個懸崖上長著他要尋找的藥草，就小心地攀了過去。那懸崖上長滿了青苔，又窄又滑，他挖呀挖呀，因為拉拔一個藥頭，用力過猛，腳一打滑，突然從懸崖上跌落下來。就在這一刹那，不知從哪裏飛來一隻白天鵝，輕輕一托，把老人馱到了頭甲山山頂。
老人自以為跌下山去，已沒命了，睜眼一看，卻見一位白衣仙姑和善地立在麵前。知道是她搭救了自己，老人便恭恭敬敬地站起來，朝她鞠了一個躬，說：“多謝仙姑搭救！”
仙姑還禮說：“老人家，你心地善良，為了救治鄉親，不辭勞苦冒死來采藥，我理應相助，不必道謝。”說著，隻見一隻白鶴銜著一口閃閃發光的銀鍋，飛到老人跟前。
仙姑又說：“現送你一口寶鍋，你回家後盛上泉水，便會自沸成藥，可搭救鄉親。”說完，便派白鶴送泉伯回家。
泉伯回家後，便在白石嶺下青龍口架起銀鍋，煮泉治病。四鄰八舍的鄉親得知後，紛紛前來討要泉水。奇怪，銀鍋雖小，卻取之不盡，舀之不完。眾鄉親取泉水回家，病人一經泉水沐浴，就藥到病除，恢複健康了。
白石嶺下流溪河裏住著一條青龍，泉伯天天在這裏煮泉，它看在眼裏，想把那寶鍋奪走。因天池仙女本事高強，所以它不敢輕舉妄動。後來，它探聽到玉帝為追查丟失寶鍋的事，已經把天池仙女軟禁在了天池旁，不準她離開半步，便帶領一群蝦兵蟹將，來奪那寶鍋。
泉伯見青龍來奪寶鍋，便提了寶鍋逃跑。哪料泉伯剛剛跑到天池下邊，寶鍋就被青龍搶了過去。泉伯對著天池大呼：“仙姑呀，壞人搶寶鍋啦！”叫聲未停，忽聽霹靂一聲，像是天崩地裂，天池上巨石裂開了一個口，一股水流從裂口處洶湧澎湃，直瀉下來；又見一支銀釵直插青龍頭上，滾滾急流把青龍打得直往山溝裏滾。
就這樣，天池仙女雖不能離開天池，但還是用寶釵鎮住了青龍。青龍被銀釵刺得疼痛難忍，不敢再作惡了，隻好乖乖請泉伯進入龍宮，尊為上客；後來又把泉伯留在龍宮，讓他專掌寶鍋煮泉之職。從此以後，流溪河畔，村前村後湧出了股股溫泉，源源不斷。這就是天下聞名的從化溫泉。