21.3
苦惱的看著還裝在袋子裏的菜肉,再看看灶子上的鍋,劉顯玉不知道該如何下手。雙手在圍裙上不停的擦著,看來看去,拿起手機撥了個電話回家。
“媽,飯怎麽煮?菜怎麽做?”
這邊的周珂驚奇得差點掛了電話連忙看看是不是打錯了電話的,沒錯,是自家女兒的號碼。“玉玉,淩家那麽有錢怎麽還讓你自己動手做飯?他們家是不是虐待你啊?”周珂的聲音本就大,著急起來就更震耳了。
“媽,你小聲點,想讓所有人都知道我不會做飯嗎?”劉顯玉進廚房前還胸有成竹的說要做一頓好吃的,進來才知道,做飯沒有無師自通的天才。至少她看了半天也不知道該從哪裏下手,就算她不算笨。
“煮飯就是洗鍋放米淘米完了加適量的水插電按開關就好了。炒菜的話,菜擇好洗淨透水,鍋洗淨燒幹下油燒熱,然後下菜翻炒快熟出鍋時加入調味料就好了。”周珂三言兩語就概括了煮飯做菜的步奏,風格是一如既往的粗獷。壓根就不知道劉顯玉到底有沒有聽懂。
劉顯玉耳朵自動忽略後麵的話,捕捉到煮飯兩個字就帶上耳機洗鍋煮飯。“媽,米要加多少?”劉顯玉把量勺加滿又倒回米缸裏又加滿,她不知道要煮多少米。
“你們幾個人吃飯?”周珂的嗓門大大咧咧。
“四個。”劉顯玉不會想到要給在外麵侯著的保姆煮上一碗飯。
“每個人兩碗夠了吧,你的量勺是三兩多的嗎?”
“三兩多?那是多少?”劉顯玉壓根就沒有煮過飯,在家連米缸放在哪裏都不知道,對於這些肯定連最基本的概念都沒有。
“你拿的是一個120刻度的量勺你就煮三勺吧。炒菜你按著我剛剛說的做就好了。”周珂說完就掛了電話,這個時候她在家也要煮飯啊!
劉顯玉摘掉耳機,老媽剛剛說的也太快了吧?她聽都沒有聽清楚啊!劉顯玉淘好米後又麵對一個難題,放多少水才是合適?隨便吧!劉顯玉加了半鍋的水覺得太多了,又倒掉一點。感覺不對,再倒,晃晃,水還是多。第一次煮飯對放水沒有概念的人都會覺得水多就很多,少就很少的感覺。劉顯玉倒了又加,加了又倒,搗鼓了半天,水和米一樣多她終於覺得合適了,最最主要的原因是她累了。電飯煲插上電,按下開關後劉顯玉呼出一口氣,煮個飯比逛個街還累。
真的是周珂這麽些年來太慣著了,劉顯玉一直以來都以高人一等的身份自居,說是雙手要保養這麽些年來就真的連廚房都沒有進過。
這個城市,窮人家的女孩絕對是家務廚藝從小就學的,畢竟能成為婆婆眼中的持家好媳婦是很不容易的。生活在不算富裕的家庭,到嫁人前沒有做過家務的也就劉顯玉這樣的才有,就連蘇媚都被訓練過最基本的家務活和廚藝。
劉顯玉拿出袋子裏的菜肉擺上案板,青菜,肉,魚,“這些要怎麽做?”總不能全部放到一起燉吧?