第一八五章同喜同喜
國慶收假第一天,慶山縣民政局婚姻登記處迎來了區傑和陳維政兩對。
在一塊住了快一年,終於想起應該持證上崗,嚴格的說這應該是一個進步,相比陳維直和羅建梅來說,這個進步不小。用區傑的話說其實他很早之前就想跟阮蕾登記,發現阮蕾和劉懿陳維政這三個慶山人思維中從來就沒有登記這麽一個概念,一來二去自己也忘記了,有時候甚至還會產生錯覺自己已經登記了。
在婚姻登記處,一個五十歲的老阿姨嚴格按照程序辦的手續,兩對共收費18元,阿姨辦完手續,才反映過來一個是團委的副書記,另一個是龍山電池的大老板。另外一對,劉懿雖然不出名,陳維政卻是慶山的大名人。阿姨笑著開始出難題,說:想要結婚證,不難。要跟婚姻登記處的工作人員合影,這種名人,除了這次,這一輩子也不知道還會不會來這裏,想找合影的機會很渺茫。陳維政一聽笑了,立即答應了他們的條件。
於是,四人成為了婚姻登記處的大道具,任意拍照,婚姻登記處也不知道從哪裏弄來兩把玫瑰,給阮蕾和劉懿捧著,還從宣傳科找來一個超級發燒攝影愛好者充當攝影師。好在這些人都是人精,知道這樣做讓陳維政們心煩,因此努力營造環境,笑聲不斷,讚美不絕,讓阮蕾們一直處於興奮狀態,將近半個小時的攝影合作愉快。
終於拿到本子,陳維政和區傑去車裏拿出早就準備好的喜糖、喜煙和喜餅交給阿姨,讓攝影的人們一起同喜同喜。
陳維政和區傑的客氣贏得了大家的衷心祝賀,每個人都是不帶重複的好話,做這個行業的人們語言相當豐富。
好事,就想聽好話,有人說,好話都是虛的,人活著又為了什麽,不就是為了聽好話。
龍江邊臨江路麵向龍江,風景優美,江風撩人。一年多來,這裏成了慶山的小資一條街,開了幾家小咖啡店,幾家小特色菜店,還有一些油茶店,還有一些功夫茶館和麻將館,稀稀拉拉的開了半條街,辦好證的四個人,決定來這個小資一條街慶祝慶賀,這一回,連開始有點小反應的阮蕾也沒有反對,隻是要求不搞太油膩就行。
劉懿說,還是吃油茶吧。
過去,在慶山縣,隻有深山原居民才打油茶。記得在上世紀七十年代,幾個外地來的幹部,翻山越嶺去到大山深處搞四清三分之一,走得又累又餓,正好見到一家人在打油茶,就走了進去。山裏人隻要有人打茶,你隨時都可以去喝,不必客氣,這是山裏人的規矩。
頭一碗,直接把幹部給澀翻,苦而鹹,裏麵隻有很少的一點炒老玉米,油茶說得好聽,以油開頭,但是這個茶裏根本就沒有油,當時太窮,過年殺一頭豬煉的油要吃一整年,一般舍不得放油。
主人看到幹部的樣子是餓了,遞過一些烤紅薯,讓他們用油茶送烤紅薯。幹部們發現,這樣一配合吃,情況就完全不同,紅薯甜而麵,即使空口吃都很不錯,何況還有濃濃的茶湯。二碗茶就不同了,澀味已經在第一碗釋放,餘下來就是一股香味,是茶葉的香還有老薑的香,還有山裏野生老蒜的香,幹部從來沒有接觸過這種香味,幾大口,把第二碗送了下去。兩碗油茶加上兩個大紅薯,餓感沒了,接下來的第三碗才是真正品嚐的時候,滑、清、鹹、微苦,茶湯清醇,清香撲鼻。還沒讓幹部吃夠癮,四道茶過,收拾碗碟。
主人告訴幹部,現在沒有什麽料子送,秋收了,收了糯米,就可以做炒米,那時候,油茶的味道更好吃。
有茶葉,有紅薯,能頂餓,能品嚐。幹部說這樣就已經很好吃了!幹部問主人油茶的來曆,主人不懂,卻告訴了幹部一個事實,山裏無平地,種不出大米,主糧是玉米和紅薯,還有少量的黃豆花生、高粱木薯。這些雜糧粗而且卡喉嚨,不好吃,好在老祖宗傳下來打油茶的手藝,用油茶來送雜糧,是山裏人的主要食譜。
在紅河,凡是還保留著打油茶風俗的,基本上都是比較偏遠的山區。這幾年,油茶大肆進軍城市,成為城鎮居民餐桌上的新寵。油茶不但在藥理上可以助消化、醒酒、清腸胃、不膩味。主要原料茶葉中含有蛋白質、脂肪、10多種維生素,還有茶多酚、咖啡堿和脂多糖等近300種成分,具有調節生理功能,發揮多方麵的保健和藥理作用。
餐館裏的油茶,與幾十前老山裏的油茶自然不可同曰而語,但是都說明了一點,民以食為天。唯一不同的是當年的簡陋和今曰的豪華。
臨江的小閣樓,擺著幾張小卡座,陳維政們就坐在一張卡座裏。
幾有人上座,服務員也不打招呼,擺上一個燃氣爐,爐上是一個砂鍋,砂鍋裏大半鍋打好的油茶,本地人都知道,這是油茶火鍋底,用來燙菜,也可以喝,隻是更濃更有茶味。
這時,服務員送上四碗現打的油茶,陳維政一看,笑了,這也太精致了,小碗,的確小,跟大一點的功夫茶杯差不多。一碗青褐色的湯上,青的是蔥,紅的是花生,白的是炒米,黃的是脆果,紅黃白青相間,浮在茶湯上,甚是美麗。茶湯下了喉嚨之後更是一股甜味升起,別有一番風味。
阮蕾很熟悉這裏,告訴老板,要兩斤龍江野生的黃骨魚,一斤店裏自產的嫩豆腐,一藍芫荽香蔥,陳維政請求說:再來點肉吧!區傑也在一邊點頭。
劉懿笑了,說:“你們兩個,哪一餐少了肉?怎麽就吃不膩呢?”
區傑說:“我還餐餐吃飯呢,也沒覺得膩。自從暑假開始,天天早運動,食量大增。”
陳維政說:“吃沒有問題,問題是不能讓吃進去的東西閑著,要化成能量運動出去,不然,積下來的就是肥肉。”
大家深以為然。
陳維政問老板除了黃骨魚還有其它什麽菜,老板說有雞,可以燙,還有一些新鮮山羊肉,如果要,按四十元一斤,切片生上。
陳維政要了兩斤山羊肉。
四個人互相祝賀,祝賀天下有情人終成眷屬。劉懿再也不羨慕阮蕾還沒有成規模的肚皮,反而是阮蕾在珠胎暗結得意之餘有點眼紅劉懿,劉懿太美了,美得人心動,臉上泛著光,燦爛的波光,身上仿佛也有一種看不見的光,讓人望而生敬,這一年,劉懿的變化超過了她前二十年的總和,隻有她自己知道,人最大的變化不是外貌,是知識,是氣質,是心態。爺爺教她文化,讓她在中國五千年文明中吸取,劉爺爺教她中醫,讓她走進了一個古樸而博大的世界,劉奶奶教她中藥,讓她知道,原來從陳村到老劉家這一路,隻要你用心,路邊不知名的小草也許就會救人一命。最重要的是奶奶,她的言傳身教,已經慚慚的,讓劉懿從一個農家女孩成長為一個大氣度,重禮節,知輕重,明禮儀的大家閨秀。
阮蕾過去一直覺得自己比劉懿強那麽一點點,現在,再也沒有這種感覺。甚至覺得,劉懿吃魚的動作也比自己好看,協調,咀嚼起來也特別的迷人。
阮蕾把她的發現告訴區傑,區傑注意觀察了一下,告訴阮蕾說:維政很成功,他把劉懿打造成了一個他希望得到的女人,一個有文化有氣質有內涵有外延的人,下得廚房上得廳堂,能夠陪著他出現在任何一個角落和場合。
阮蕾說自己有一種與劉懿的差距感,是不是自己的確落伍了。區傑告訴她,劉懿這樣類型的形象,自己早就看膩了,因為自己家的老娘就是先例,除了沒有劉懿的中醫中藥水平,其它的都在劉懿之上,甚至包括打麻將。相對來說,自己更喜歡阮蕾這樣的職業女姓,有自己的事業有自己的社會地位,將來自己還會幫助她,讓她一直在這條路上走下去。
阮蕾聽到區傑的話,一下子找到了心理平衡,想想那個區傑口裏出類拔萃的家婆娘,臉上露出笑意,再看劉懿的眼光,也變得正常起來。
“維政。”區傑問:“你們村打油茶嗎?”
“不打。”陳維政說:“我們那裏算是慶山的產糧區,大米充足。聽爺爺說,哪怕是三年困難時期,我們村也沒有餓飯,用不著用油茶這類的東西來送雜糧。”
“送雜糧?”區傑看著這一桌的魚和羊肉、豆腐、青菜。
“嗬嗬,這個油茶火鍋不是原產,是發展,是從漓水一帶流傳過來,這種吃法,很不錯,我很喜歡。”陳維政說。
這時,阮蕾叫老板上兩斤切粉,就在滾燙的油茶湯中涮一涮,拌上香蔥蕪荽油辣椒醬,這就是主食。
劉懿問區傑和陳維政要不要燙粉,陳維政和區傑都表示可以要一點,劉懿統一燙了一大勺米粉,也拌上香蔥蕪荽油辣椒醬,與阮蕾不同的是,每碗都加上一大勺涮得正入味的羊肉。看到陳維政習慣成自然的從劉懿手中接過碗,區傑也隨口謝了謝,接過碗,再看看自顧自吃粉的阮蕾,心裏突然冒出一點不爽。
小問題,暇不掩瑜,寬容一切,各取所需吧!