◎這寶刀有點老啊◎
林煜文本琢磨著種點晚熟茄子,夏天嘛,在湍河旁找個攤子,吃個燒烤喝點小紮啤,滋味最美不過。
湍市這邊燒烤攤裏,基本每桌都要點個烤茄子,算是經典菜目。這麽來說,市場對茄子的需求量肯定很大。
林煜文又搜了合適的品種,找鎮上種子站,讓他們進相應種子。
就在林煜文哼著歌,以為一切都順利進行時,結果他發現,自個兒的球生菜滯銷了!
菜市場上的大媽大爺們對這種含水量更多的生菜不知所措,用他們的話來講,那就是不知道怎麽做它。
而各個小餐館裏他們也用不上這種生菜——之前就沒用過。
林煜文忙不迭上網,想幫他們搜集球生菜的吃法,結果發現這種球生菜一般是拿去做漢堡,或是簡餐裏麵拌沙拉。
了解到這兒,林煜文忙去找西式快餐店推銷他的球生菜。
在市裏轉了一大圈,要麽人家是加盟品牌,所有食材都由總部包攬;要麽一些自主小品牌,但他們也有固定的合作商。
都是同樣的價錢,林煜文再次建議可以試試他的菜,準保味道更好,而且產地就在這邊,每天早上都能送來更新鮮的菜。可人家西餐店老板張口一問:你能今後每個月都固定送菜嗎?
這一問,就把林煜文給問得沒話說。
他種植球生菜就這麽一季,馬上就盛夏,到時太陽一大,就算他想種球生菜,也種不了哇。
人家西餐店老板一聽,林煜文就供他們這半個多月的菜,便表示劃不來跟之前長久穩定的合作商生分。
到此,林煜文的推銷全麵崩盤。
他在市裏開車轉了一整天,大大小小西式快餐店跑了個遍,也就隻跟一學校門口,老式炸雞漢堡店達成合作,每天也就隻賣五十塊錢的量。
可地裏還剩下那麽老多的球生菜,亟待解決。林煜文思前想後,他就納悶了,球生菜就跟平常他們吃的意奶油生菜有什麽區別?
怎麽就意奶油生菜能用蒜蓉耗油炒著吃,他這好好兒的球生菜就不行了?
到家,林煜文就一頭紮進廚房裏,決定自己用蒜蓉耗油炒個試試。
結果發現,球生菜炒出來更好吃欸!
葉子在油鍋裏這麽一爆炒,已經快速軟塌,而下麵半透明的梗尚能存有爽脆的口感,蒜香和耗油的味道相互交雜,卻又被清爽的球生菜所主導。
饒是林煜文這個廚房小白,就隨隨便便拿猛火一爆,吃起來就非常可以了。
林煜文叫老婆來嚐味道,銀朱帶著孩子,剛進廚房就問:“大半夜的你回來鑽到廚房就琢磨炒菜,打算今後自己當大廚開農家樂?”
“你就別打趣我了。”林煜文苦笑。
他沒好意思說今天出去,帶出去多少球生菜,回來車廂裏還有多少球生菜。隻是把心中球生菜跟意奶油生菜的疑惑講出來。
銀朱哪兒還能猜不到林煜文遇到什麽麻煩?
不過既然林煜文不說,銀朱也就當做不知道,她側著身用胯頂著孩子方便自己單手抱娃。
林煜文瞧她難受,直接把孩子接了摟自己懷裏,雙眼熱切看老婆:“你嚐嚐,也不知道是不是我自己炒的有濾鏡,總覺得比在飯店吃到的普通炒生菜更好吃。”
銀朱雙手解放,她一手用筷,一手在下麵托著,反複夾取好幾筷子,最後在林煜文炯炯雙目注視下,點頭確認:“是比外麵飯館裏的炒生菜味道要好些,隻是油放得稍微有些少。”
林煜文順口就說:“外麵的菜油大,吃多不健康。”
銀朱懶得跟他抬杠,接道:“這個球生菜吃著是比一般常見的那種要更好吃,也更嫩,明早我用這個下麵條試試,應該也不錯。”
林煜文隻聽老婆確認,自家種的球生菜就是味道好,心裏就踏實了,邁開步子又要出門。
銀朱也不管他上哪兒去,要幹什麽,隻是打個哈欠交代:“要是回來晚了,動靜小點。”
“知道了。”林煜文已經快步出門。
林煜文這是打算再次請三表伯出馬相助一次,反正這次林煜文是學乖了。
既然三表伯賣菜有那一份能耐,那就發揮他這種才能,丟臉就丟臉,總比菜賣不出去爛在地裏強得多。
林煜文大半夜上門求助,林誌勇嚇一跳。
結果聽林煜文一描述,合著他就頭一天沒能賣出去,就慌成這樣啊!
林誌勇無語:“怎麽還不如你剛回來時意氣風發哩?”
林煜文自然能聽出他語氣裏的嘲諷,但林煜文堅信總有一天他還能跟之前那樣,把場子再找回來。
有句話說得好,君子報仇,十年不晚。
林煜文好聲好氣跟三表伯說話,請他明早千萬要出馬。
都求到這份上,林誌勇哪還有不應的道理。
第二天一早,兩人就又帶著滿滿一車的球生菜,前往湍市。
到達菜市場,林誌勇還是照舊吆喝,拉人推銷他家的球生菜。
“你們肯定沒在市場見過呀,這都是大集團規模化種植的品種生菜……知道為嘛輕易在市場上見不著嗎?因為這品種的生菜種植難度太大,一般農戶壓根就種不出來!”
林誌勇上來就先給自家樹立起一個種植技術超高的標簽。
“都是在附近住的,誰不知道我們家還種了無絲豌豆苗?你們平常在市場也很少見這無絲的豌豆苗吧……因為這種無絲的種植難度也很大嘛!”
林煜文聽林誌勇這麽吹他牛逼,心中還有些虛,他摸摸鼻尖兒,輕輕碰了下三表伯胳膊肘。
“幹嘛?”林誌勇回頭,那眼神意思就是,沒看我正忙著?
林煜文咧嘴,小聲笑:“沒想到我的技術已經得到您這麽深的認可了。”
“去去!”林誌勇沒好氣:“就你廢話多”
他又抬頭忙宣傳球生菜:“這種生菜價錢貴的咧,你們自己上網搜搜嘛,多多上都要好幾塊錢一斤,而且還是五斤十斤才起售,關鍵是物流幾天到咱們手裏,都不新鮮了,爛菜葉子都得去掉多少?”
“今兒個在咱們這買,就能直接吃到最新鮮的球生菜,高端飯店裏用的呢,咱們自己小老百姓在菜市場就能買到,而且還是今早才在地裏摘下,距離您上手也不過倆小時……”
在林誌勇三寸不爛舌的猛烈炮轟下,還真有一些大姐大媽上前來,試探性地買了幾棵回去。
這球生菜不光價錢比一般意生菜貴,而且水分大,還更壓秤。
前麵幾人挑完上稱這麽一稱,算錢時嚷嚷嫌棄:“這麽貴!”
林誌勇忙又跟上:“知道漢堡包吧,就咱們孩子天天嚷嚷要吃的那個西餐。那裏頭用的就是球生菜,而且小氣巴巴就那麽半片葉子,你回去就告訴孩子,這就是你在西餐店吃到的漢堡裏頭的菜。今兒管飽你吃個夠!”
一大姐聽了直樂:“要叫你哄孩子,娃肯定嗷嗷聽話。”
可能還真就是球生菜太少見,或是價錢偏高,一個早市下來,就算是林誌勇出馬,也沒能把早晨備的貨賣完。
豌豆苗是照例售罄,至於球生菜,車裏還有一小半。
林煜文倒也不沮喪,這情況已經比他昨天好得多。就是在心裏琢磨這次三表伯這把寶刀,有點老啊……
林誌勇也沒時間說三道四,兩人在外麵隨便找個小攤解決早飯。
吃飯時,林誌勇就琢磨:“菜要是帶回去,放一天也不新鮮,明日更不好賣。咱們得趁著現在葉子還支棱著,趕緊去下個市場。”
林煜文在湍市住得時間長,他表示一會可以去城西誠信菜市場,這是一家老菜市場,流量大,而且全天都開放。
林誌勇卻搖頭:“老城區現在基本都是老人,老年人對於新鮮事物接受度不高,也不好糊弄,咱們得去新城區。”
林煜文努力替自己辯解:“咱們沒糊弄人,我這兒的生菜品質高,絕對對得起這價錢。”
這會八點多,早餐攤子最熱鬧的時間已經過去。
一個早高峰過去,店裏免費涼菜已經消耗殆盡,一顧客進門,看著空****的盆子,便問早餐店老板:“還有沒有小菜啦?”
店老板忙張望,瞧到盆子底下已隻剩下菜汁和調料湯子,忙應:“我這就切個蘿卜拌上,你先來打飯!”
顧客一邊點餐,一邊嘟囔:“現在拌涼菜,都不入味了。”
林煜文對三表伯所說去新城區賣菜這事,不抱希望。新城區大多住的是年輕人,這都到上班的點兒了,能找著幾個人?
想著索性是今天肯定是賣不完了,林煜文已經當過兩次“散菜童子”,這回也就輕車熟路,直接叫上早餐店老板。
“我這球生菜送你兩顆,這菜隨便拌拌就入味,你拿去用。”林煜文往店老板懷裏揣兩顆碩大的菜。
由於水肥管理得當,再加上正是氣候,種出來的球生菜都快跟個籃球那麽大了,一棵菜基本就能達到三斤多重。
兩顆菜送出去,直接把早餐店老板懷抱給盛滿。
免費得了涼拌的菜,店老板笑嗬嗬衝林煜文點點頭,很有眼色發現林煜文這桌子上也沒小菜,笑道:“等會拌好了,給你們也送來一小碟。”
說得好聽,就是沒想過給林煜文兩個免單。
不過林煜文也就沒指望這,他擺擺手,看林誌勇已經吃完,主動上前付了賬,便照著林誌勇的意思,把車開去新城區。
新城區的菜市場並不繁榮,甚至可以用稀稀落落來描述。
林煜文本以為這肯定是賣不出去嘍,畢竟連個人影都稀見,可沒想到恰恰相反,但凡是有個年輕人經過攤子,被林誌勇叫住。
都不用他怎麽費口舌,大差不差都能賣出去,而且年輕人降價也都是麵子上隨便問問,要是聽到說不能便宜,人家也不多糾纏。
而且最關鍵的一點,是大多年輕人買菜,還不掰外麵的菜葉;相反,稍微上點年紀的人買菜,恨不得把外麵還好好兒的菜葉都拔個三四層。
在賣菜體驗感上,來新城區基本可以打80分。
林煜文決定了:“今後豌豆苗也來新城區賣一會。”
最近這一周來,氣溫升得挺高,地裏的豌豆苗也是噌噌地長,每日產量比之前頭一茬多快一倍了都。林煜文估摸著,再收一兩次,氣溫徹底升高,豌豆苗也就差不離要結束了。
兩人一直在新城區這菜市場等到十二點半,從年輕人陸陸續續下班來菜市場買菜,到後來市場裏其他菜販也撤離,車裏還有七八個球生菜沒賣完呢。
林煜文已經不打算再候著,得趕緊回家,免得耽擱下午侍弄菜地的時間。
就在林煜文兩人從湍市撤離時,早晨倆人吃飯那早餐店老板,已經在早市和附近菜市場轉個遍,也沒能找到林煜文兩個。
“這倆送菜就送菜吧,居然也不給留個電話號!”早餐店老板心裏吐槽了一萬遍林煜文不會事。
到最後,早餐店老板都在心裏糾結了:難不成這球生菜還不愁賣?要不然怎麽連個聯係方式也不給?
然後,老板上網一搜,媽呀,這球生菜竟然這麽貴!