郭宏飛說:“秦海,你嚐一嚐就真知道,咱們和他們家還是有一定差距的。”
秦海的臉上寫滿了鄙視,他不相信就這兩個破菜,還能夠炒出人間美味,這他媽淨是扯犢子。
作為一個富二代,他什麽樣的山珍海味沒有吃過,2000塊錢一隻的澳洲大龍蝦,他都能夠買來當零食,根本不在乎。
僅僅是夾起一小根上海青放在嘴裏,仔細的咀嚼。
這種感覺與普通的小青菜完全不一樣,爽口且相當的清脆,不夾雜任何的澀味,甚至都嚐不到過分調味品的味道,比如說味精等。
廚師出身的郭宏飛比他更加的專業,當魚湯端上來之後,郭宏飛親自給自己盛了一大碗,順著喉嚨下去之後,整個舌頭仿佛都開了花。
他原本以為隻不過是道聽途說傳的神乎其技,可是自己吃過之後才知道這魚湯絕對堪稱人間美味。
秦海吃過之後也放下心中的鄙視,他滿臉鐵青的說:“郭哥,我懷疑他們在魚湯裏肯定加了什麽東西,我他媽打電話舉報他。”
郭宏飛說:“這種爛俗的套路,咱們最好不要用,我們幾家大店都已經堅持不住,更何況那些中型的小店你覺得沒人幹過嗎?根本沒用,這個湯裏麵我可以確切的告訴你,除了油鹽之外什麽都沒有。”
“問題就在這個魚上麵,無論如何咱們都要買到這個魚,這些個蔬菜與菜市場買來的蔬菜完全不是一個概念。”
“如果我不能夠從原材料上改變,那麽咱們就一直處於劣勢地位,這麽大的市場不能夠讓顧清歌這個女人一個人賺走了。”
秦海也說:“郭哥說的極對,明天早晨我就去一趟嶺上村,這個蔬菜的市場價在三四塊錢左右,大不了我成倍給他們。”
“跟他們簽署一個比較長久的協議,控製著產品的源頭,然後我們四家平分。”
郭宏飛看來這個法子是目前情況下最為可靠的辦法。
讓一群人尷尬的是,滿桌子的菜基本上吃的一點都不剩,這鍋魚裏麵的魚骨頭差不多都吃的幹淨了。
比起郭宏飛和秦海其他的幾個朋友都是滿臉的崇拜,讚不絕口。
秦海已經對他們非常失望,這些王八蛋一定以為這是自己的店,可他們不知道這是惠民大酒店。
顧清歌有意的躲避秦海和郭宏飛,畢竟同行業之間見麵多少有點尷尬,並且她知道這二人今天晚上來究竟是為了什麽。
馬蘭親自將兩位大老板送走之後才來到總經理辦公室。
“顧總,你可能沒想到這二位老板將咱們上去的菜吃的一幹二淨,他們走的時候那臉都綠了,我相信他們現在一定是想哭。”
這會兒顧清歌卻是有更加長遠的認識,她說:“食品安全問題一定不能有絲毫的鬆懈,這是我們生存的底線,還有這二位今天晚上親自來,說明他們已經坐不住。”
“我相信要不了多長時間,他們就會連起手來反擊,極有可能是打價格戰,隻不過價格戰不是生存的根本,他們想用這種方式來拖垮惠民大酒店,根本不可能。”
“現階段我沒有降價的打算,我們必須保證自己的出品完全的優秀,今天晚上下班之後,讓所有員工先暫時不要離開,去財務處統計一下現在的職工人數,每個人今天晚上包500塊錢的辛苦費。”
“啊?每個人500嗎?”
“對,這個不算工資,最近一段時間大家太忙了,不能說讓大家這麽忙卻不能夠得到實實在在的收入,這樣我心難安。”
顧清歌成功並不是一朝一夕的事情,他懂得經營之道最重要的就是人。
在所有成功的範例麵前,有一個優秀的管理者,加上一群優秀的工作人員,才是一整個團體優秀的前提。
馬蘭到財務處支取了這些錢,在晚上將近10點的時候才真正的收尾,她把所有員工全都叫到酒店的大廳。
然後說:“各位同事最近都非常辛苦,顧總對大家的付出由衷的感謝,委托我代表她向你們表達感謝。”。
“然後,考慮到現在天氣比較炎熱,再加上現在工作量又比較大,顧總給我們每位員工準備500塊錢的紅包,這個錢就是辛苦費與工資沒有任何關係,現在大家上來簽字拿錢。”
現場的這些人忽然感覺一陣溫暖,廚房的這些廚師早就已經汗流浹背。
當一個廚師的手藝被顧客認可,工作態度能被同行和老板認可,證明這個廚師就是成功的,所以廚師長帶頭鼓掌。
然後他說:“各位兄弟姐妹已經感受到了顧總對咱們的關懷,拿了錢都他媽給我好好幹,有誰偷奸耍滑,我帶頭第一個砍死他……”
廚師長的話引來了一陣哄堂大笑,砍死一隻雞可能,砍人是絕對不可能的。
從服務員到保潔阿姨到廚房的勤雜,每個人都領到了屬於自己的500塊錢。
在小小的縣城,在無緣無故的情況下能夠拿到這麽多的辛苦費,足見顧清歌的遠見。
在所有人都離開之後,馬蘭回到顧總的辦公室。
“顧總,有4個人今天休息沒來,其他的基本上都已經發下去了,可是花了不少錢。”
“沒事兒,酒店賺了錢總不能我一個人全都裝進口袋,你放心,隻要酒店經營的好,大家的收入會越來越好,將來我會給你和廚師長一部份股份。”
馬蘭看著這個比自己還要小一點的老板,她笑著:“顧總,真是沒想到你竟然有如此的魄力,身為女人我真是為你感到驕傲。”
“蘭姐,你呀好好幹,我一定不會虧待你。”
“等你將來結婚的時候,我一定給你準備一個大大的嫁妝。”
馬蘭走過來和顧清歌緊緊的擁抱在一起,兩個女人也能夠心心相惜。
回到家裏的顧清歌脫下高跟鞋光著腳丫子踩在地板上,終於可以放鬆放鬆,母親心疼的說:“你說你是千金大小姐,至於每天晚上都幹到這麽晚嗎,再說前廳和廚房都有人,你何必了?”
“媽,我跟他們一起才能做的更好。”