第一百一十二章 祈冰專業課過關，“小桃園”喝湯慶賀
第二天上學後，第二堂課是魏老師的課，下課後，魏老師把祈冰喊出教室，從教案夾裏抽出一張紙，對祈冰說：“祈冰，恭喜你啊，你的聯考成績過關了，你考了258分，這是專業合格證，拿好咯，別弄丟了。?”
祈冰不相信自己的耳朵，以為聽錯了。“您說什麽”
“這是你的專業合格證，過關了。”
祈冰接過這張紙，千真萬確，白紙黑字啊。“啊，真的呀。謝謝老師。”
“謝我幹什麽，這是你自己努力的結果啊，小心保管啊。”
祈冰捧著合格證，看了又看，心裏異常喜悅。他首先想到劉莎莎，急於告訴她，他想第一個告訴她。可是班上那麽多同學，現在實在不好喊她出來，隻得晚上一起吃飯時再告訴她了。
他看到誌軍從操場上回來了，想說的話又咽了回去，他一定要跟劉莎莎先說，然後再告訴誌軍。
他最後什麽也沒說，和誌軍一起進了教室，等著上第三堂課了。
好不容易熬到下午放學，祈冰先去了他們事先約好的“老通城”豆皮店。“老通城”創辦於1931年，是個幾十年的老字號了。
祈冰進去等了一會，劉莎莎走了進來，買好豆皮後，走到祈冰桌子跟前，放下豆皮後，一股濃濃的蝦香味道迅即彌散開來。
1958年，兩次親臨“老通城”，在品嚐了“三鮮豆皮”後說：“豆皮是湖北的風味，要保持下去”，“你們為湖北創造了名小吃，人民感謝你們。”接著光臨過“老通城”的名人是：、周恩來、朱德、鄧小平、董必武、及外國元首金日成、西哈努克。。。。。。
豆皮製作過程中要求“皮薄、漿清、火功正”，這樣煎出的豆皮外脆內軟、油而不膩。“三鮮豆皮”是以餡中有鮮肉、鮮蛋、鮮蝦而得名。“老通城”飯館因“三鮮豆皮”而遠近聞名，這裏的“三鮮豆皮”不僅餡中有肉、蛋、蝦仁，還有有豬心、豬肚、冬菇、玉蘭片、叉燒肉等，製餡講究，煎製精細，煎好後油光閃亮，色黃味香。
祈冰讚道：“好香啊”
“這就是三鮮豆皮。”劉莎莎介紹說，“快吃吧，冷了就不好吃了。”
“嗯。莎莎，我告訴你一個好消息。”
“考取了”
“你怎麽知道啊”
“嗬嗬，上午我看見魏老師把你喊出去，就猜測是這事了。”
“你好神啊，這麽厲害啊。你看，這是專業合格證，我考了258分。”祈冰一邊說著，一邊把合格證遞給劉莎莎。
劉莎莎捧著合格證高興極了，就像她自己考取了一樣開心。“真的啊，恭喜你，祈冰。真不簡單。”
劉莎莎把合格證還給祈冰，說道：“快吃吧，別光顧著高興了，豆皮還是要吃啊，別放涼了。”
劉莎莎看著祈冰吃著豆皮，他是那樣開心和喜悅，他成功地邁出第一步。劉莎莎打心眼裏為他高興，她其實早已感覺祈冰會考過關的。專業課相對文化課來說，從祈冰角度看是要容易得多。眼下離真正高考時間不到兩個月了，祈冰文化課考試，既是他擔心的，也是劉莎莎著急的事情。
“莎莎。”祈冰的叫喚，打斷了劉莎莎的思緒。
“怎麽啦”
“我兌現了我的承諾，第一個告訴你的啊。上午碰見誌軍，很想告訴他，但一想到我對你的承諾，就不好告訴他了。嗬嗬。”
“你啊，也太機械了，誌軍這麽好的朋友，先告訴他無妨啊。”
“明天再告訴他也不遲嘛。你和我是更好的朋友呢，不先告訴你，怎麽行呢是不”
“哼，就知道耍貧嘴。哦，對了，我想起來一件事。我答應柳箐的，你要考過了，我們要請她客的。”
“請唄，在哪裏請呢”
“我們明天去小桃園喝雞湯，好不好”
“嗬嗬，到底是鐵路裏的人啊，對吃喝這麽有研究啊，今天這個名小吃，明天那個名小吃，店子一串，一串的啊，真是多啊。”
“你把誌軍喊上，我來請客，你不用管了。”
“好啊，哪能又要你請客呢，我回去找我爸要錢。”
“算了吧，你家的情況我又不是不知道，家裏還有個弟弟讀書吃飯呢。還是我來吧。”劉莎莎堅持道。
“對了，我找我姐要點錢，還是可以的。我來請客。”祈冰毫不退讓。
見祈冰這樣堅持，劉莎莎也就不再說什麽了。
第二天，他們四人放學後，說笑著往離學校不遠的“小桃園”雞湯館走去。
“小桃園”是個臨街二層小樓，樓下主營小吃，樓上經營湯品。“小桃園”創始於1946年，有陶、袁兩個小販在這裏搭棚設攤，經營油條、豆漿之類的小吃，後來發現濱江市人喜歡喝湯，於是兩家合作經營煨湯生意，遂取店名為“筱陶袁”。解放以後，根據諧音改為“小桃園”。之後經營有瓦罐雞湯、排骨湯、蹄髈湯、八卦湯、甲魚湯、牛肉湯和鴨子湯等，其中尤以瓦罐雞湯最為有名。這個瓦罐雞湯主要是以大火煮熟，小火煨透，湯鮮肉爛，原汁原味，營養豐富，既是老人、病人和產婦的滋補佳品，更是眾多食客的首選湯品。
“小桃園”的瓦罐雞湯以湖北名品“黃孝雞”為原料，這種雞肉嫩、油厚，有別於肉粗、骨大、味淡的飼料雞。用陳年瓦罐作炊，師傅會在不同的時間向瓦罐裏投不同的料，並不時調節火力，湯的香味隨後也就有了變化，瓦罐雞湯的香味其實是跟火候的大小有關的。
他們走上二樓，祈冰按照劉莎莎的指引，點了四罐雞湯，並去樓下買了一些蒸包、蒸餃之類的小吃。
他們坐定後，柳箐舉起茶杯：“來啊，祈冰，恭喜你首戰成功。也謝謝你今天盛情的款待。”
“嗬嗬，哪裏啊，意思一下，也該請你們啊。平常你們對我支持那麽大，請你們喝罐雞湯也是應該的啊。”
“你們客氣什麽啊，快喝啊。這祈冰請客，天經地義啊，誰叫他考上了呢。是不是啊姐們。”誌軍說笑著。
“你別說，這雞湯還真是香啊，真不是浪得虛名啊。”祈冰歎道，“要不是劉莎莎說來這裏，我還不知到哪裏請你們客呢。嗬嗬。”
柳箐瞄了瞄劉莎莎，劉莎莎瞪了她一眼，說道：“看我幹嘛，看好罐裏的雞，小心飛跑了。”
“哈哈，哈哈。”他們都被劉莎莎的話逗笑了。
“人家說的是煮熟的鴨子飛了，你劉莎莎生吞活剝，搞個煮熟的雞子飛了，有創意啊。”誌軍笑道。
柳箐不甘示弱，回道：“我看啊，不是雞子飛了，是某些人吧，嘻嘻。”
“這話有道理啊，祈冰以後考上了美院，不就遠走高飛，飛黃騰達了嗎”誌軍補充道。
他們的話像根鞭子無形之中抽了劉莎莎一下，她覺得有點生疼生疼的。是啊，祈冰考上了，不是要跟她分開了啊，雖然覺得無所謂，但今天聽起來倒覺得有點惆悵和傷感了。
柳箐看到劉莎莎臉上有點淒然，覺得自己的話說得有點過頭了，於是趕忙轉移話題：“你們說，這香的雞湯得多長時間煨啊”
“半天吧”誌軍猜測。
“也許一天吧。”祈冰說道。
“反正我覺得時間一定會很長，要不煨不出香味來的。”柳箐頗為肯定地說道。“你說呢莎莎。”
劉莎莎看看她：“嗯，是的，我也覺得是要很長時間煨的。具體多長我可不清楚。”
他們討論著，說笑著，在不知不覺間，罐裏的雞湯很快就吃喝完了。