這些日子，李氏為了給大房二房買鋪子，支出去不少銀子。
本來想將家裏邊兒的收成多賣一些，換取銀錢周轉，聽唐曉福這麽一說有些猶豫。
“這每年冬天都是這麽過的，今年難得有大商人上門收糧食，給的價錢可比縣城裏高多了。”
唐曉福的預感沒頭沒腦的，也沒有任何意義依據，聽到李氏這麽說，他也有些猶豫。
他想了想，還是緊緊的握住李氏的手說道：“姆麽，糧食倒是能賣，要是一丁點兒都不賣，在村子裏也太過紮眼。但是您一定要留好咱們一家人足足吃到明年秋天的糧食。”
唐曉福心裏的打算，要在空間裏麵留出一家人要用的糧食，而且他空間中也有魚類和牲畜供給，一家人完全沒有問題。
李氏看著唐曉福滿臉操心的模樣，不由得笑了伸手摸了摸唐曉福的額頭。
“我家福哥兒真的是長大了，知道操心家裏的生計了。放心吧，姆麽知道，這麽多年糧食這種大事，姆麽是不會錯的。”
唐曉福點點頭，想著冬天如果真的受冷取暖，就是件極重要的東西，於是又連忙說道：“今年二哥他們蓋了大屋子要養牲畜，地裏邊那些苞米杆子，咱家都拿回來放著吧。等到冬天要使那些家畜沒有吃食了，碎一些苞米杆子，既能取暖又能讓雞鴨吃。”
李氏點點頭，覺得唐曉福這主意非常好。
“過些日子去衝米的時候，咱們將米糠都留下來，等到冬天那會兒拌著麥麩喂雞也是挺不錯的。”
唐曉福朝著李氏比了個大拇指。
唐家雖說賣了糧食，但卻沒有賣很多，就跟村裏大多數人差不多，有新娘有乘涼，換了一些銀子回家不是最多的，所以也沒有很紮眼。
但是唐家後園子裏邊那麽多家禽牲畜，還有奶羊在村中，那可是數一數二的大戶。
村裏有不少人見，唐家這邊養的家庭多就上門占便宜。
今兒見借他 一個雞蛋，明兒個就想拿個鴨蛋，想著唐家家大業大的，不能跟他們計較這些個芝麻綠豆的小事兒。
但是李氏是什麽人呢？出了名的性子潑辣，過日子仔細，怎麽能容許別人家，但他這占便宜呢？
拿著掃把統統將人趕走，一來二去的誰也沒占到便宜。
這樣上門打秋風的人也就散了，再也沒人敢上唐家這邊占小便宜了。
村裏麵也有那些個愛錢的麽麽，一見這收糧的價格好，就將家裏麵大半部分的新糧和全部的陳糧都賣了出去，換銀子。
而村裏有名的小氣吝嗇胡麽麽，更是個中典範。
他不僅將自個兒家的糧食都賣了，還攛掇著已經分家的幾個兒子，要把糧食也賣了。
唯有跟他分家的三兒子家不同意胡麽麽買糧食。
兩家更是鬧得十分難看。
胡麽麽懟在自家三兒子的門前坐地下，就是一頓罵。
鄉親鄰裏看到了說什麽的都有，隻把那胡三郎的夫郎罵的都不敢出門了。
但是就算這樣，人家小兩口也是咬緊了牙，隻賣了少部分吃不完的糧食，錢也自己收著。
村子裏邊的村民大多換了糧食，手裏邊都有餘錢了。
這兩日村中不時都飄著肉香，兜裏邊寬裕的，人家多多少少都會割上二斤肉，給家裏人補補油水。
這年月豬肉的價格，肥肉比瘦肉高上許多。
農戶人家都指著那些肥肉添油腥，熬豬油做菜呢。
最不值錢的就是排骨，但是唐曉福作為一個現代人，對於這種天然豬肉的豬排骨，那是喜歡的不得了。
每次去縣城巡視鋪子賬目的時候，都會到豬肉攤前，讓老板留上一些排骨，帶回家讓李氏翻著花樣給大家做著吃。
日子一天一天的冷了起來，王儀的肚子也逐漸大了起來，唐老大那邊鋪子已經交完銀子過了紅契。
想著趁年前的時候，打開名聲，賣一波鹵肉錢。
於是一家子就開始忙碌起來。
早些日子，唐曉福就手把手的把鹵肉的方子交給了王儀和唐老大，如今他們兩口子自己做出來的手藝也與唐曉福一般無二了。
農家最大號的鐵鍋，下麵的火燒的旺旺的，上邊路吃各種肉菜。
唐曉福還出了主意，讓唐老大他們順便擼一些海帶土豆片，千張等蔬菜，
這些蔬菜浸泡在肉湯裏邊一同鹵製，出鍋的時候就有肉香味，滋味格外的好。
對於那些個手頭不寬裕的，花上幾文錢，買些素菜回家沾沾油星，那也是極好的。
唐家這邊每日都是濃濃的肉香味兒，自然是瞞不了村裏人的，對外也沒有隱瞞。
就說唐老三日前在古書當中意外得了個鹵肉的法子，試了試還行，想拿這門手藝掙個養家糊口的錢。
這村子裏麵大家都是知根知底兒的，村民們都知道唐家老大本事多唐曉福了，一直在縣城裏邊做賬房，人脈也多，對於他忽然想要自個兒做生意倒是沒有任意外的。
隻不過如今王儀肚子見大手腳笨重不少。
年輕一些的麽麽就瞄上了唐老大，鋪子裏便人手不足，就想著將自家的小子或者是年輕的小哥兒，推薦過去幫工，掙些銅錢回家貼補家用。
店裏邊這會兒確實缺人手，但是鹵肉店裏便日常都要經管吃食，需要個幹淨利落的人。
對於那些個未婚的小哥兒，唐老大可輕易不敢照麵，很怕自家的夫郎吃醋。
好在這邊剛剛秋收完，唐老二還能騰出一些時間，幫忙唐老二篩了許多人，這才找到個姓劉的瘦高個漢子。
叫劉明，今年也就二十歲，是個命苦的家中無別的親人了，隻有一個三爺爺與他生活在一起，但是劉三爺年紀大了，腿腳也不太好。
劉明平日裏邊幹活十分刻苦，除了照顧自家的土地之外，不時還會進山采些蘑菇山珍等去縣城裏換錢。
但是他這麽大的漢子眼看就應該娶夫郎了，隻是家徒四壁，窮得叮當響，沒有哪個人家的個兒肯把自家的孩子嫁過來受苦。
再加上前些日子下雨，劉三也偶感風寒，人就躺在炕上起不來了，這孩子是個孝順的，就想著趕快找份工掙些銀錢，給三爺爺看病。
唐老大對於這個流民是極為滿意的，有一把子力氣，人也老實本分，他不需要什麽特別精明的夥計，隻要能幫他好好幹活。
至於外別應酬客人收賬算賬這種事情，唐老大完全可以自己做。
也是本著考察的心思，劉老大就帶上了劉明一起去縣城的鋪子裏麵。
那鋪子如今簡單裝修以下到是很寬敞明亮。
特意定的漆黑牌匾，上麵赤紅的幾個大字唐記鹵肉。
唐曉福還特意在自家鋪子裏邊打了個小廣告。
讓唐老大印了些小卡片兒，唐曉福手寫編號。
所有來到這邊水果鋪子的客人，如果拿著這張小卡片到唐記鹵肉，都能多得一份鹵千張。
這裏的千張其實就是現代的幹豆腐，村子裏邊就有豆房，幹豆腐的價格並不高，但是吸飽了湯汁，味道十分的好。
人都是有占便宜和好奇的小心裏的，見到了卡片自然都想去看看。
一到了唐記鋪子裏麵，聞到的濃濃的鹵肉香味，那就是再也挪不動步了。而龐唐老大的鋪子裏麵。不僅有各色的鹵雞鹵鴨豬羊肉。
而且唐曉福特意給他出了個主意，做了鹵雞架，然後再用各色調料重新伴一下，味道別提多好了。
新店開張，買鹵菜滿一百文錢的，可隨意挑一樣素菜，半斤贈送。
這種現代的營銷套路，唐曉福這輩子見過了許多。
但是古代人哪有這樣的呀，一看拿著小卡片，能白得一份千張滿一百文的鹵菜，竟然還能多得一份素菜。
所以大多數光顧的客人都是買上一百文的鹵肉，再配上兩個免費的小鹵菜，心滿意足的離開。
唐老大沒敢做太多，雞鹵製了三隻，鴨子兩隻豬羊肉各二十斤。
等到下午天剛布滿晚霞的時候，就賣了個幹幹淨淨的。
還剩下一點鹵製的海帶，還有豆角，就是賣的十分好。
唐老大直接大手一揮，讓劉明帶著剩下的鹵菜回家，給他和三爺爺加餐了。
劉明喜出望外連連，感謝小心翼翼的打包著剩下的鹵菜，又勤快的幫著店裏麵收拾碗盆，重新清洗幹淨。
等到在整個店裏整理完畢之後，倆人這才關了店鋪門，坐上回村裏邊的牛車。
一路上唐老大都是喜氣洋洋的，自家東家生意好，劉明的工作就能夠更穩定，所以他也十分的開心。
唐老大回家的時候，李氏和唐老爺子早就眼巴眼望著等著呢。
一聽唐老大說今日銷路不錯，所有的肉菜都賣光了，都是臉上帶著笑容連連誇讚。
這剩菜，第二天不重複售賣，也是唐曉福特意囑咐唐老大的。
雖然說這會兒秋天了，天氣有些涼爽，但是鹵菜這種東西，第二天和當天的味道就會差上許多。
切不可因為貪圖小利，用隔夜的鹵菜壞了唐記鹵肉的名聲。
自此以後唐老大就開始村子，縣城兩邊跑的生活，雖然累，但是鋪子裏麵的生意好，他每天都是喜氣洋洋的。
在這片喜氣洋洋當中，唐曉福偷偷的找到自家二哥，給他塞了些銀子，讓他給每房都重新砌了一個火牆與火炕相連。
冬日裏邊燒火做飯的時候，各個屋的護牆都會熱起來，屋裏的溫度也會高上不少。
起初李氏還有些擔心唐曉福太過浪費錢，但是猝不及防的一場大雪，卻讓他對於自家的火炕火牆，心中慶幸無比。
驟然冰天雪地，大雪沒過膝蓋，打亂了所有人的計劃。
有些個備懶的人家，地裏麵的地瓜土豆沒有來得及挖出來。
被這一場大雪拍下來，村子裏麵也有不少的哭聲。
那些個人頂著大雪去地裏邊刨土豆，地瓜，就算真的都收回來了，但是降了霜後的土豆地瓜，在冬天就存不住了，那些個人家每日都是哭聲震天。